매실씨 쉽게 제거하는 방법

<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#faecc5' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text>               요즘 한참 매실 엑기스를 많이들 담는 시절인바, 이때 메스컴을 통해서 알려진 바에 의하면 매실씨를        사전에 제거해야 되는데(매실씨앗에 있는 아미그달린 성분이 몸속으로 들어와서 분해하는 과정에서 청산        이 만들어 지기 때문), 본인이 해 본 방법을 소개코자 합니다.               - 잘 씻어 준비한 매실 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241FA543557D031B33" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="20150614_091823.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_241FA543557D031B33D103"/>              - 도마와 씨앗을 깰 적당한 크기(주먹 크기 정도)의 돌 준비 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22598943557D032511" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="20150614_091844.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_22598943557D032511F5EA"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2761E943557D03300C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="20150614_091832.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2761E943557D03300CADC3"/>               - 도마위에 매실을 놓고 돌로서 씨앗을 깬다. 몇번 해 보면 요령이 생김. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22468243557D033A1D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="20150614_091840.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_22468243557D033A1D7082"/>               - 씨앗을 빼 낸 상태 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235F6843557D03430E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="20150614_091850.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_235F6843557D03430EEB02"/>               - 빼 낸 씨앗 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2153BA43557D034E15" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="20150614_091859.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2153BA43557D034E159031"/>             ◎ 돌로서 깨기 때문에 약간의 매실즙의 손실은 감안해야 하며, 매실액이 손에 흥건히 묻기 때문에               비닐 장갑등을 사용하면 손이 따가운 현상도 없을것 임.          </tr></td></table>