안녕하세요~~ 언제나 기분좋게 출발할수 있는 금요일 입니다
3월의 둘째날...오늘 하루만 지나면 주말이지요~~
여기 오산은 밤새 봄비가 촉촉히 내렸어요
이 봄비가 모든 만물들을 겨울 잠에서 깨워 줄꺼라 생각 되네요~~
오늘은 어제저녁 간단하게 해서 먹은 두부김치를 포스팅 합니다.
저녁 먹기엔 좀 이른 시간 임에도
요 두부 냄새가 솔솔 나는게 어찌나 부드럽던지~~
그냥 두부김치를 하게 되네요~~
★ 안주도 되고 반찬도 되는 두부김치 ★
3월 3일은 삼겹살 데이라지요? 삼겹살데이가 생긴것은 몇년 안되는데요.
'어려운 양돈경기 불황을 극복하고자 축산물의 소비촉진을 위한 방안으로 마련한 날 '이라고 합니다.
취지에걸 맞게..맛짱의 요리도 도움이 되었으면 하는 마음에서 포스팅 준비하였습니다.
고로 오늘에 요리는.. 삼겹살을 이용한 음식이랍니다.
혹시..아래 사진을 보면 답이 딱 나오시나요?? ^^
오늘은 집집마다 넘쳐나는 김장김치와 삼겹살을 이용한 묵은지 삼겹살 누름적이랍니다.
이 삼겹살 누름적은 묵은지로 하면 더 맛있는 음식인데요..
집집마다 김장김치가 애물단지가 되어가는 요즘.. 묵은지 처리에 짱이고요. 맛도 그만~ㅎ
반찬되고 안주되는 맛있는 음식이니 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요.
★ 중독성강한, 묵은지 삼겹살 누름적 ★
버섯전골을 해서 딸랑구 아침밥상을 차렸어요.
유난히 버섯을 좋아해서
아빠를 위한 요리를 한 다음에는
딸아이를 위해서 좋아하는 전골을 끓였답니다.
★ 완죤 스따일 구긴 버섯전골 ★
날씨도 많이풀린것같고 나물케러 가고도싶은날이랍니다.
누가 나물케러갈때 저도 불러주세요 ^^
어제 콩요리전문으로 하는식당에서
공수해온 두부만들고 남은콩비지예요
그 집 식당앞에는 가끔 봉지에담아서
밖에다가 두고 동네사람들 가져다가 먹으라고합니다
어제는 저도 한봉지가져왔어요
우리나라콩으로 만든 두부요리하고 남은
콩비지인데 입자가 얼마나곱고
부드러운지요
★ 콩비지찌게 만들었어요** ★
-> http://cafe.daum.net/happyCookingIndex/Gh7r/1523
나른해지기 쉬운 봄날 ,
티타임에 어울리는 파인애플스콘을 만들었습니다
파인애플은 비타민과 섬유질이 듬뿍 들어서 피로회복에도 좋고 변비예방에도 그만입니다
오븐 없이 프라이팬으로도 쉽게 만들 수 있습니다~
프라이팬으로 쉽게 만드는~ 새콤달콤한 파인애플스콘
-> http://cafe.daum.net/happyCookingIndex/7yF7/1332
몇년전에 대구에 일이 있어 간 적이 있었어요.
가기전에 일을 보고 시간이 되면 오묘한 맛이 난다는 대구의 명물?
납작만두를 먹어야지 생각을 하고 .. 납작만두집을 찾았는데요.
ㅋ~ 만두집이 어찌나 많은지..어느집을 가야하는지 갈피를 못잡겠더라고요.
하여 택시기사님께 부탁을 하여 탯시기사님이 소개하는 원조집을 갔었답니다.
그때 처음 먹어보고는 한참동안 잊었었는데요..
요즘들어 납작만두를 접하고는 어찌나 반갑던지~
요리조리 응용하여 먹고 있답니다.
오늘은 .. 고추장 양념에 비벼서 싸먹는 납작만두와 아이들도 좋아하는
배즙양념 소스에 비빈 납작만두, 국수처럼 비벼먹는 납작만두를 정리하여 봅니다.
★ 배즙양념소스vs고추장 양념소스[납작만두 맛있게 먹는법]★
맛짱네 아침식은 밥보다 빵이 더 많은 편인데요.
워낙이 빵을 좋아하여 밥으로 바꾸려해도 잘 안되더라고요.
마음굳게 먹고 밥으로 몇일 잘 가다가.. 결국에는 밥말고 딴거 없냐는 소리가 꼭 나와요~ㅎ
그 결심이 ..아마도 삼일이상 가지는 못하는 듯 해요..
이번에도 딱 삼일째 되는날.. 아이가 하는말이!
'엄마, 내일은 빵먹자 합니다.' '그래!" 하고는 들어오는 길에 제과점에 들려서 빵을 사왔어요.
그리하여 만든 .. 맛짱네 아침으로 먹은!
따끈따끈 달걀 베이컨 머핀 샌드위치랍니다.
★ 휴일브런치,달걀베이컨 머핀샌드위치 ★
->http://cafe.daum.net/happyCookingIndex/7yEK/1323
출처: 야호~!! 즐거운 요리시간이다~!!! 원문보기 글쓴이: 맛짱