스크랩 [꽃차정보] 매발톱꽃차

[이태홍]

[꽃차정보] 매발톱꽃차

● 꽃의 효능

    생리 불순에 효과가 있다.

● 꽃차의 맛과 이용법

    달고 쓰고 시원하다. 차의 재료로도 좋지만 아삭거리는 맛이 매우 좋아 꽃 샐러드의 재료로도 매우 좋다.

● 만드는 법

    ① 어느 색이든지 상관 없이 매발톱꽃이라면 모두 쓸 수 있다.

    ② 그늘에서 잘 말려 프라이팬에 살짝 볶아 낸다.

    ③ 밀폐 용기에 담아 보관한다.

● 마시는 법

     찻잔에 볶은 꽃 1송이를 넣고 끓는 물을 부어 1분 정도 우려 내어 마신다.

                                               <출처 송희자 '마음 맑은 우리 꽃차' 중에서>

[마호철]

성님은 모르는게 없네요....