<p>안녕하세요... 한국에서 미국이민을 준비하고 있는 41세 가장입니다.</p><p><br></p><p>오리엔탈 레스토랑의 기본컨셉은 일본요리를 메인으로 하고, 한식과 중식을 계절또는 상황에 따라 다양하게 만드는 </p><p>가게를 계획중입니다</p><p><br></p><p>구체적으로,</p><p>1안)일식코스요리 전문점</p><p>2안)점심은 벤또 및 스시 테이크아웃</p><p> 저녁은 스시코스요리</p><p>3안)점심은 벤또 및 스시 테이크아웃</p><p> 저녁은 일식 숯불고기구이(야끼니꾸) 와 일식술안주요리 중에서 선택하려 하는데 좀 어렵네요..</p><p>한식과 중식은 상황에 따라 특별요리로 다양하게 시도해 볼 예정입니다.</p><p>현지사정이 어떠한지 경험자분 또는 이민선배분들께서 이민지역이나, 비용적인 면등등 다양한 조언 부탁드립니다.</p><p><br></p><p>이민방법은 취업비자 또는 투자이민(30~50만달러)정도가 가능할듯한데... 막연하기에 많은 정보를 얻고 있습니다.</p><p><br></p><p>현재, 한식과 양식조리사 자격증이 있고, 11월부터 약 12주간 스시아카데미에서 교육 이수 및 일식자격증을 취득할 예정입니다.</p><p>복어 조리사도 마스터할 계획입니다.</p><p>영어는 기본 생활영어 수준이라서 원어민 영어선생님에게 과외 받고 있습니다 약 6개월 후 그 동안의 정보를 갖고 미국현지</p><p>답사 후 구체적인 이민을 실행할 예정입니다.</p><p><br></p><p>많은 분들의 조언 부탁드립니다.</p><p>1)이민 추천 지역</p><p>2)오리엔탈 레스토랑에 대한 선배이민자분들의 의향</p><p>3)다양한 의견이 있으시면 많은 도움이 되리라 믿습니다. 고맙습니다.</p><p> </p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p><br></p>
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가장 중요한건 내려놓기 입니다. 조급함을 버리세요~ 돈은 안전하게 한국에 묻어두고 최소한으로 미국에 정착 하시길 권합니다..취업으로 말이죠~ 일식 주방 같은일 괜찮습니다.. 창업보다도 더많은 소득이 올 수도 있을지 모릅니다.. 나중에 창업을 하려 할 때 생각이 많이 바뀔겁니다..^^ 내가 꼭 일식을 고집하는 이유가 있을까? 하고요..^^
첫댓글 조언에 감사드립니다.
식당 경험자로 방랑자님의 글에 적극 공감..먼저 종업원 생활 2~3년은 필수 입니다..한곳만 말고 서너군데 정도..30~50만불 잃는데. 1년도 안걸릴 수 있습니다..사람조심 하시고요~ㅎ
너무 승급한것 같습니다
식당쪽 경험이 전무한 상태에서
너무 스두르는것 같습니다
한 템포 늦춰서 진행하세요^^
네 조언해 주심에 감사합니다.,,,, 취업을 하기위해 무엇을 더 준비해야 할까요.... 비숙련이민(닭공장 또는 간병인)으로
미국엔 간 후에 일식당취업을 알아봐야 할까요?
가장 중요한건 내려놓기 입니다.
조급함을 버리세요~
돈은 안전하게 한국에 묻어두고 최소한으로 미국에 정착 하시길 권합니다..취업으로 말이죠~
일식 주방 같은일 괜찮습니다..
창업보다도 더많은 소득이 올 수도 있을지 모릅니다..
나중에 창업을 하려 할 때 생각이 많이 바뀔겁니다..^^
내가 꼭 일식을 고집하는 이유가 있을까? 하고요..^^
비교적 큰회사가 하는 일식 주방 취업영주권을 알아 보세요~
님에게는 가장 빠른길로 보입니다..
님의침묵님께 쪽지 드렸습니다. 검토 후 답변 부탁드리겠습니다.
여기서보니 일식당 구인은 매일 광고를 하더군요.
그만큼 이직이 많다는 반증이겠지요.
경기에 영향도 많이 받고 또 일식당은 계속 생겨나고... 그래서인듯 합니다.
종업원이 안정되어 있지 않으면 힘든곳중
하나가 음식점이지않나 싶습니다.
참고하세요.
댓글다신 모든분 (좋아요)
경험이 먼저 입니다..
저도 미국 이민 진행중인데 ..
6~7식구 아이들 셋 인데 일식 주방 취업해서 생활이 가능할지 걱정이되네요 -.-