<P>
<TABLE border=0 cellSpacing=2 cellPadding=2 width=680 align=center>
<TBODY>
<TR bgColor=#d3fda6>
<TD><STRONG>흡수</STRONG></TD></TR>
<TR bgColor=#ccfbe2>
<TD><BR><FONT size=2></FONT>
<OL style="LINE-HEIGHT: 150%">
<LI><FONT size=2>소화된 영양소가 소장의 상피세포에서 혈관으로 들어가는 것 </FONT></LI>
<LI><FONT size=2>소장 점막 → 모세혈관 → 문맥 → 간 </FONT></LI>
<LI><FONT size=2>소장 점막 → 유미관(임파, 림프) → 문맥 → 간</FONT></LI></ul>
<LI>흡수 방법
<UL>
<LI>확산
<UL>
<LI>물질농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 이동 </LI>
<LI>촉진운동 : 운반체에 의해서 들어감 (Na-K 펌프)</LI></UL></LI>
<LI>능동수송
<UL>
<LI>물질농도가 낮은 쪽에서 높은 쪽으로 에너지를 사용하고 운반체에 의해서 이동됨</LI></UL></LI></UL></LI>
<LI>소장에서의 영양소 흡수
<UL>※ 영양소의 대부분은 소장의 상부(십이지장)에서 흡수
<LI>당질의 흡수
<UL>
<LI>포도당, 갈락토오즈 : 능동수송 </LI>
<LI>과 당 : 촉진확산 </LI>
<LI>흡수속도 : 포도당 100, 갈락토오즈 110, 과당 43, 만노오즈 19, 키실로즈 15, 아라비노즈 9 </LI>
<LI>당질의 흡수에 관련하는 호르몬 : 갑상선, 부신피질, 뇌하수체, 인슐린</LI></UL></LI>
<LI>지질의 흡수
<UL>
<LI>MG, 지방산, 글리세롤 흡수 → TG로 재합성 → 지단백형성 → (킬로미크론) → 임파관 → 흉관 → 문맥 → 간 </LI>
<LI>저급, 중급지방산, 글리세롤 : 확산 </LI>
<LI>장쇄지방산, MG : 능동적 운반 </LI>
<LI>동물성지방의 흡수가 식물성지방보다 잘된다.</LI></UL></LI>
<LI>단백질의 흡수
<UL>
<LI>아미노산으로 흡수(단백질로 흡수되면 알레르기반응이 나타남) </LI>
<LI>모세혈관 → 문맥 → 간으로 가서 아미노산 풀에 있다가 단백질로 합성 </LI>
<LI>중성아미노산, 염기성아미노산 : 능동수송 </LI>
<LI>산성아미노산 : 촉진확산</LI></UL></LI>
<LI>무기질의 흡수
<UL>
<LI>소장에서 흡수 </LI>
<LI>칼슘
<UL>
<LI>비타민 D 부갑상선 호르몬에 의해서 흡수촉진 </LI>
<LI>수산, 피틴산에 의해서 저해</LI></UL></LI>
<LI>철분
<UL>
<LI>소장상부(십이지장에서 Fe<SUP>2+</SUP>가 흡수 잘 됨) </LI>
<LI>3가 철이 염산, 단백질, 비타민 C의 도움으로 2가 철로 되어 흡수 </LI>
<LI>단백질과 결합하여 ferritin이 되어 소장점막세포에 저장 </LI>
<LI>혈중에서 단백질(globulin)과 결합하여 transferrin으로 되어서 운반</LI></UL></LI></UL></LI>
<LI>비타민의 흡수
<UL>
<LI>지용성비타민 : 담즙, 지방의 도움으로 흡수 </LI>
<LI>비타민 A : 능동적인 흡수 </LI>
<LI>비타민 B<SUB>1</SUB> : 능동적 흡수 </LI>
<LI>비타민 B<SUB>12</SUB> : 위에서 내적인자와 결합하여 능동적 흡수</LI></UL></LI>
<LI>물의 흡수
<UL>
<LI>하루 9ℓ 흡수 - 확산 - 공장에서 가장 많이 흡수</LI></UL></LI></UL></LI>
<LI>대장에서의 흡수
<UL>
<LI>수분, 무기질 </LI>
<LI>장내세균에 의해서 합성되는 비타민 : Vt B<SUB>2</SUB>, B<SUB>6</SUB>, B<SUB>12</SUB>, Vt K</LI></UL></LI>
<LI>소화흡수율
<UL>
<LI>당질 98%, 지질 95%, 단백질 92% </LI></UL></LI></OL></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
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