[한국식품정보원]교육안내: 3월 HACCP특화과정(H인증연장심사,H공장설계)(대전교육장)
안녕하세요 한국식품정보원 교육운영팀입니다!
오늘 여러분께 소개해드릴 교육은 대전교육장의 3월 HACCP 특화과정인
2017년 3월 24일에 진행되는 『HACCP 인증 연장심사 대비 과정』과
2017년 3월 28일 진행되는 『HACCP 공장설계 과정』
입니다!
1. HACCP 인증 연장심사 대비(3/24)
Q. HACCP 인증연장심사란?
HACCP 인증에 유효기간(인증일로부터 3년)이 지정됨에 따라
기존 HACCP 인증업체에서는 인증 유효기간 연장을 위한 연장신청을 하셔야 합니다.
연장신청을 한 경우 HACCP 최초 인증심사와 같이 심사가 이루어집니다.
연장신청을 받고 안전관리인증기준에 적합하다고 인정되는 경우
3년의 범위에서 그 기간을 연장 할 수 있습니다.
Q. 인증연장심사 신청 및 기존 인증업체의 인증유효기간은?
식품위생법 제48조의2(인증 유효기간) 법 시행일(2016년 8월 3일)로부터 역산하여 인증 받은 날이 3년 이상 경과된 경우 4년으로 유효기간을 정하고 있습니다.
법 시행일 기준으로 인증 3년 이상이라면 ▶ 유효기간 4년
2013년 8월 3일 이전에 인증 받은 업체가 해당됩니다.
인증 받은 날이 2년 이상 경과된 경우 ▶ 유효기간 5년 입니다.
(2014년 8월 3일 이전에 인증 받은 업체!)
인증 받은 날이 2년 미만인 경우 ▶ 6년을 유효기간으로 하고 있습니다.
*2013년 8월 3일 이전에 인증을 받으신 업체라면 서둘러 주세요!
(13년 8월 3일 이전 인증업체 인증 재심사 기간: 2016년 8월 4일~ 2017년 8월 3일)
* 또한 2016년~2017년 인증연장심사 대상업체는
2017년 4월 29일 까지 인증연장심사를 신청하셔야 합니다!
Q. 어떤 과정인가요?
본 교육과정을 통해 연장심사 시 준비해야하는 절차와 더불어
효과적인 심사 대비법을 습득할 수 있습니다
Q. 교육 구성은 어떻게 되나요?
* 식품안전정책 및 제도이해
* HACCP 관리기준서 검토 핵심요약
* HACCP 관리 부적합 사례 및 대응
* 선행요건 관리기준서 검토 핵심요약
* 선행요건 부적합 사례 및 대응
평소 궁금했던 점까지 전문 강사님께 질문할 수 있다는 것이
현장 강의의 최대 장점이죠.
각 업체의 특성에 맞게 철저히 대비할 수 있도록 도와드립니다.
2. HACCP 공장설계(3/28)
식품제조업체라면 무엇보다 중요한 시설이 제조, 가공이 이루어지는 공장이죠!
HACCP 인증 준비를 위한 기본 중의 기본인 공장설계!
HACCP공장설계는 기존의 공장을 최소의 비용으로
HACCP 시스템에 적합한 공장으로 변화할 수 있도록 알려드립니다!
HACCP 인증을 준비하고 있는 업체에서는
보다 효율적인 HACCP 운영이 가능한 환경구축을 위해
사업장을 설계하거나 생산현장의 위해요소 관리능력을 개선하고,
HACCP 인증을 받은 업체에서는
우리 사업장에 보다 적합한 HACCP 시스템이 운영될 수 있도록 검증하고,
지속적인 사후심사에 대비할 수 있는
한국식품정보원이 추천하는 교육입니다.
HACCP 공장설계 과정은
HACCP식품공장의 신규건설, 리모델링을 담당하는 실무자 교육으로
명확한 HACCP기준을 숙지함으로써
과투자 및 낭비를 방지하고 최적의 HACCP공정을 설계를 하실 수 있습니다.
현재의 HACCP 미인증 공장을 그대로 HACCP 인증 공장으로 사용할 수 있을까?
신규 공장을 준비 중인데, 무엇부터 해야할까?
현재 사용 중인 HACCP 공장을 유지, 보수, 증축할 예정인데 어떻게 시작해야할까?
궁금하시다면
HACCP 공장설계 과정 지금 바로 신청해주세요!
교육에 대한 문의사항은 아래 번호로 연락주시기 바랍니다.
대전 교육 문의 : 042-822-6850 (내선 1번 교육운영팀)
많은 문의 부탁드립니다
감사합니다 ^^