퓨전요리 참외 솜땀

[바람숲]

<준비하기>
참외 380g, 당근 70g, 참나물 5g,
마늘 2톨, 풋고추•토마토 1개씩,
라임 반 개, 잘게 부순 땅콩
양념(피쉬소스 2큰술, 설탕 1큰술 반, 칠리고추)


<만들기>
1. 참외는 씨와 껍질을 제거하고 당근과 함께 채 썬다.
2. 절구에 마늘•풋고추를 찧은 뒤 라임과 양념 재료를 넣고 섞는다.
3. 넉기 좋게 썬 토마토와 1의 참외•당근, 참나물을 2와 함께 버무려준다.
4. 완성된 참외 솜땀 위에 잘게 부순 땅콩을 뿌린다.


<전원생활>

[금붕어]

입맛 당깁니다 ^

[바람숲]

태국식 샐러드예요^^

[산초]

배보다 배꼽이...
참외 값 만만치 않은데요.