연어 머리찜 요리 ?

[미소지소(경기)]

안녕 하세요?

3월도 넘 빠르게 지나가려 합니다

저희 식당은 한식인데 퓨전일식으로

연어 머리찜 을 새메뉴로 하고 싶습니다

제생각 으로

연어를 밑간해 스팀에  쪄서

데기야끼 소스? 로  뿌려서 나갈까 합니다

이렇게 하는게 맞는건지?

잘모르겠습니다

좀더 좋은 방법이 있으시면 회원님들 많은 조언 부탁 드려요 ^^ 꾸벅

모든분들 건강하시고  행복 하세요 *^^*

[우리또래(화성)]

연어는 머리에 비늘이 있어서 찜 보다는 구이용 으로 나가구요..
대구 머리(냉동) 볼찜 으로 추천 합니다...*^^*

[미소지소(경기)]

아~예 고맙습니다
시간이 빨리 갔네여 오타 고쳤습덩
대구 좋습니다
좋은 하루 되세요~ ^^