설날 즐겁게 보내셨는지요^^
늘 인기없는 두부전을
맛있는 두부버거로 만들었습니다
고기산적과 나물을 넣어서
칼로리도 낮고 부담없이 드실 수 있습니다
고소한 냄새가 솔솔 나는 두부버거
솔나리와 와인한잔 하면서 먹었습니다^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201FD5334F1DFB3D07)
재료: 두부전 220g, 고기산적 50g, 나물 50g, 달걀1개
양파 1/4개, 빵가루 3큰술
분량: 2인분(두부버거 4개)
고소하게 부친 두부전과
쇠고기산적(또는 돼지고기산적)과 나물(시금치, 고사리, 콩나물)...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12186A3C4F1DFB5C0B)
두부전은 대충 잘라서 볼에 담고 장갑을 낀 손으로 곱게 으깨고
나물도 꼭 짜서 작게 잘라서 넣고...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136C263B4F1DFB850D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176F8E3B4F1DFB8609)
고기산적과 양파도 작게 잘라서 넣고
달걀과 빵가루 넣고 끈기가 나도록 치댑니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166DCF3B4F1DFB860B)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166CE93B4F1DFB870C)
반죽을 4등분 하여 둥글게 만들어 양손으로 주고 받으며 공기를 빼고
양면을 노릇하게 구워 줍니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186DD13B4F1DFB880B)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13767F384F1DFBAB18)
나물이 살짝 보이니 더욱 먹음직스럽네요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1138F63A4F1DFC3E10)
케찹이나 스테이크소스 살짝 뿌리고
야채와 과일 곁들이면 레스토랑 분위기~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1837933A4F1DFC4311)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1132E3394F1DFC5F15)
부드럽고 고소한 맛~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136CCE374F1DFC723C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1134263A4F1DFC4113)
설날 두부전과 나물로
고소한 두부버거 즐겨 보세요^^*
첫댓글 맛있겠습니다.
명절에 남은 음식들 이렇게 하면 좋은것을 미처 몰랐네요..ㅎㅎㅎㅎ감사...