강남맛집 소식가도
"찐" 대식가로 만들어 주는
강남 곰탕 맛집 거대곰탕
부산에서 맛있게 먹었던
거대곰탕이 드디어
강남맛집으로 깃발을 꽂았습니다.
해운대 거대갈비에서 만든 브랜드로
찐한 국물의 곰탕을 먹을 수 있어
상당히 인상 깊었던 맛집인데
준비를 잘해서
강남에 매장을 연거 같습니다.
공덕에도 맛집을 오픈하면
일주일에 한 번 이상은 가게 될
찐 대식가 맛집입니다.
강남맛집 입구에 메뉴판이 있어
대강을 확인할 수 있습니다.
식사, 면류, 요리류를 구분되는데
평양국수, 콩국수와 같은 계절 메뉴는
겨울에는 먹을 수 없습니다.
밀키트를 판매하고 있어
강남맛집 거대곰탕이
만족스러운 분이라면
구매도 가능합니다.
물론 깜박한 분이라면
마켓컬리로 주문하면 됩니다.
2인석과 4인석이 주를 이루며
룸도 구비하고 있습니다.
가족 단위로
강남맛집을 방문하는 경우
예약을 하고 가도 좋습니다.
주문을 큐알로 하면 됩니다.
곰탕을 먹을 때
약간 덜한 알싸함을 원하면
백후추를
조금 더 강렬한 맛을 원하면
흑후추를 사용하면 됩니다.
다시마식초는
평양냉면을 먹을 때 사용하면 됩니다.
강남맛집에서 주문한
한상차림이 완성된 거 같습니다.
상단에 보이는
김치도 아삭하고 맛있는데
하단에 깍두기가 더불어 나옵니다.
우리의 파김치는
리필해서 먹었습니다.
이 자체로도 훌륭한
막걸리 안주가 됩니다.
새우젓갈이 상당히 짜기에
임의용지하면 됩니다.
저염 명란이라
푹푹 넣어도 부담이 없습니다.
강남맛집 거대식 접시불고기
전형적인 단짠의 맛을 하고 있어
밥에 올려서 먹어도 좋고
평양냉면에 올려도 되고
곰탕에 반찬처럼 활용해 됩니다.
야들야들 부드러우면서
단짠의 균형을 잘 잡아
상당히 마음에 듭니다.
하나 정도는 싸주는 센스~!
강남맛집 이북식 만두 반접시
피가 아주 얇은 편은 아니지만
부드러우면서 쫄깃하고
어느 정도 내용물이
상상이 되는 정도를 하고 있습니다.
육즙이 촉촉하면서
야채와의 밸런스로도 좋아
만두전골을 사이드로 개발해도
인기가 좋을 거 같습니다.
매콤 새콤한 소스라
강남맛집 만두를 찍어도 좋고
수육 소스로 활용해도 됩니다.
물론 파를 곁들여서 먹을 때
가장 맛있게 먹을 수 있습니다.
강남맛집 수육백반(맑은 곰탕)
수육도 먹고
맑은 곰탕도 먹고 싶을 때
주문하면 좋습니다.
아롱사태를 사용하며
국물이 상당히 깔끔하면서 개운해
한 사발 드링킹 하고 싶을 정도입니다.
내년 여름에 다시 방문해
강남맛집 평양냉면을
꼭 먹고 싶네요~~!
그냥 먹어도 워낙 퀄리티가 좋아
잘 어울리지만
조금 심심하다 싶을 때
새우젓을 활용해도 됩니다.
술술술 술을 부르는 비주얼
왠지 막걸리가 정답일 거 같습니다.
매콤 새콤 소스에 살짝 담가도 됩니다.
이때 파를 꼭 같이 먹는 게 킥~!
강남맛집 농후하고 더 진한 곰탕
누가 보아도 농후한 국물임을
직관적으로 알 수 있습니다.
한우 사골과 스지를
고온, 고압에서 끓여 만든
진하고 진한 보약 같은 국물입니다.
이런 진한 국물의 특성상
온도가 조금 내려가면
유막이 생기기에,
지금도 정말 좋지만
삼계탕처럼 펄펄 끓는 비주얼오
손님상에 올리면 어떨까 하는
생각도 듭니다.
한우 아롱사태가 들어갑니다.
국물을 어느 정도 맛보았다면
밥을 말아주면 됩니다.
보약같이 진한 국물이라
요즘처럼 쌀쌀한 날씨에
잘 어울립니다.
강남맛집 깍두기 등장합니다.
물론 김치, 파김치를 올려도
얼마나 맛있게요~!
맛있는 고기는 밥과 더불어 먹어야
단맛이 강렬해지기 마련입니다.
일단 기본이 튼실한
강남맛집이다 보니
어떤 조합으로 먹어도
기대를 저버리지 않습니다.
조금 물린다 싶을 때
혹은
어느 정도 먹고 나면
파, 마늘 다진 거를 넣어주면 굿~!
조금 더 깔끔하면서
개운한 맛이 살아납니다.
여기서 조금 더 먹고 나면
아껴두었던 저염 명란젓갈을 넣어주면
숨겨둔 감칠맛이 더욱 풍성해집니다.
중간중간
강남맛집 불고기를 올려도
잘 어울립니다.
강남맛집에 가면
꼭 국물을 리필합니다.
진하디 진한 국물이라
자동으로 하게 됩니다.
조금 물리거나
느끼하다고 생각하는 분이라면
이때 흑후추를 넣어주면 좋습니다.
강남맛집 맑은 곰탕
깔끔하면서 개운하고
은은한 감칠맛이 돋보입니다.
갓 지은 밥처럼
윤기가 돌면서 찰진 밥이라
베리 굿~!
일단 기본이 잘 된 강남맛집이라
어떤 메뉴를 주문해도
거기에 어떤 반찬을 올려도
굿~!
아껴둔 수육도 올려봅니다.
김치, 깍두기도 시원하고 맛있어
중간중간 활용하면
집중력 향상에 도움이 됩니다.
어느 정도 먹다가
여기에 파, 마늘 다진 거를 넣으면
더욱 시원해지면서
깔끔한 맛이 더욱 진해집니다.
분위기 좋은 곳에서
진하게 잘 만든
강남맛집 곰탕을 먹으면서
제대로 보양하고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
강남맛집 소식가도 "찐" 대식가로 만들어 주는 강남 곰탕 맛집 거대곰탕
견우
추천 0
조회 489
25.11.16 23:04
댓글 38
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첫댓글 소식가도 찐 대식가로 만들어주는 찐 맛집이라고 하시니 기대가 됩니다
어쩌면 국물이 저렇게 찐할 수 있을까요? 먹기만 해도 보약이 될 것 같습니다
마켓컬리로 주문해 보겠습니다
찐한 국물부터 맑은 국물까지 다양하게 곰탕을 맛볼 수 있는 곳이군요
오늘처럼 쌀쌀한 날에는 따끈한 국물 음식이 정답입니다
소식가도 많이 먹게 만들 정도로 그렇게 맛있다는 곳이군요.
강북에도 두세개 생기면 정말 인기가 많을 것 같습니다.
쌀쌀한 12월에 꼭 가야 할 맛집일것 같은데요.
강남역 인근에 갈 때 한번 방문해보겠습니다.
날씨가 쌀쌀해져서 따뜻한 국물이 더 맛있어 보이네요.근처라면 방문해 보고 싶은 곳입니다.
곰탕과 평양냉면 먹고 싶네요 ^^
밀키트로 판매도 하고 마켓컬리로도 주문하는 하네요~
푸짐한 한상차림이네요!!!
단짠한 접시불고기가 식욕을 자극하네요~
아롱사태로 만든 수육에 자꾸 손이 가네요!
맛난 정보 잘 보았어요^^
진한 보악같은 국물이 쌀쌀한 요즘 제격이네요~
인테리어가 전반적으로 어둡지만, 그렇다고 침침하지 않고 오히려 고급진것 같아요.
저는 무엇보다도 수육맛이 정말 궁금한것 같아요 ~
소식가도 대식가가 될 수 있다니 내공이 상당한 맛집인거 같습니다.
어쩌면 국물이 저렇게 뽀얄 수 있는지...한그릇만 먹어도 하루가 든든할거 같습니다.
저런 뽀얀 국물은 진땡이가 맞습니다. 꼭 먹어야 합니다.
분위기도 좋고 맛도 찐해서 인기가 많을거 같네요.
강남이라 그런지 분위기마저 좋네요.
원장님은 맛집도 많이 아시네요. 맛집박사셔서 늘 도움을 많이 받고 있습니다. 감사합니다.
맛있는 곰탕이라 기대가 되는데 그것도 진하다고 하니 더더욱 기대가 됩니다
가족 단위로 모임하기도 좋을 것 같습니다
국물 저렇게 진한 곰탕은 처음 보는 것 같습니다
분위기도 좋고 맛도 좋아서 인기가 많을 것 같습니다
강남역 인근에 갈 때 한 번 방문해 보겠습니다
어쩌면 저렇게 찐한 국물에 곰탕 있을까요 대단하네요.
분위기도 좋고 곰땅도 찐하고 맛있어서 인기가 좋을 것 같네요.
한 그릇만 먹어도 든든할 것 같습니다.
곰탕을 제대로 만들어서 그런지 갈비도 기대가 되네요.
추운 겨울 날씨에 곰탕이 최고이지요
오늘도 맛집리스트에 하나 추가하고 갑니다. 좋은 정보 주셔서 고맙습니다.
잘 봤읍니다.
진한 사골 국물의 곰탕을 먹으면 몸보신 하는 느낌이 들 것 같아요
곰탕 정말 좋아하는데 저도 한번 꼭 가보겠습니다. 감사합니다.