스크랩 [닭가슴살 무쌈말이]상콤달콤 간단,깔끔하고 맛있는 무쌈말이

[존분]

상콤달콤 깔끔 담백한 맛의 닭가슴살 무쌈말이로

든든한 한끼로 맛있는 다이어트해요~~

며칠전부터 딸아이가 닭가슴살로 무쌈말이 만들어 달라고 했는데

내내 미루다가 마침 휴일이라 딸아이도 느긋하게 시간을 보내게 된지라

딸아이를 위해  그냥 간단하게 무쌈말이 만들었어요

 무쌈말이는 집에 있는 채소들을 채썰어 무에 쌈싸는 지라

생각외로 간단하면서도 맛있는 별미인것 같아요~~

재료:닭가슴살1개,우유조금,쌈무,사과,깻잎,노랑파프리카,

홍파프리카,적양배추,크래미,닭가슴살,비트,머스타드소스

오늘 쌈무에는 닭가슴살 하나를 준비해요

닭고기 잡내도 없애고 부드럽게 우유에 잠시 담가뒀다가

끓은물에 데쳐내었어요

닭가슴살은 소금넣은 물에 살짝 데쳐내어

 무쌈의 길이에 맞추어 썰어주어요

닭고기 결대로 찢어주어도 상관없지만

일정한 크기로 자르기 위해 칼로 썰어주었어요

 한가지색으로는 좀 밋밋할것 같아

쌈무는 두가지 색으로 준비하구요

하나는 비트색을 우려 쌈무국물에 담가두어 색을 내었어요

쌈무에 쌈을 쌀 닭가슴살과 각종채소들 채썰어 준비하구요

닭가슴살에 양념을 살짝 넣어도 상관없지만

쌈무가 새콤달콤한 맛이 나니 닭가슴살엔 아무런 양념은 하지 않았어요

채소만 채썰어 놓으면 너무나도 간단하면서도

예쁘고 맛있는 다이어트요리가 되는것 같아요

집에 준비된 채소어떤것을 넣어도 상관없어요

쌈무에 위의 채소들을 넣어 쌈을 싸면 맛있고

예쁜 무쌈말이가 완성됩니다~~

담백한 닭가슴살에 여러가지 빛깔고운 채소까지 넣어

주니 더 먹음직스러운것 같아요

깔끔하면서도 상콤달콤 담백한 맛이라

다이어트 하시는 분들에겐 안성마춤~~

닭가슴살 무쌈말이에 소스는 뭐니뭐니 해도 머스타드소소가 제격인것 같아요~~

색이 고와 닭가슴살 무쌈말이를 접시에 담고 보니

웬지모르게 봄의 상큼한 기운이 느껴지는것 같아요

이젠 봄기운이 파릇파릇 해지면 다이어트에 관심이 많아지는데요

맛있게 먹으면서 먹는 즐거움까지 느끼면서 할수 있는 다이어트요리~~

그래서 그런지 닭가슴살무쌈말이는 웬지모르게

많이 먹어도 살찌지 않을것 같은 느낌이~~~

살찌는게 걱정이다 싶으시면

그냥 먹어도 맛있지만~~~

저는 머스타드 소스에 찍어 한입맛보면 자꾸자꾸 먹어싶어지는 맛에

절로 손이가게 만드는것 닭가슴살 무쌈말이네요~~

맛있는 한입 같이 드실래요?^&^~~~

활기찬 한주 즐겁게 시작해요^&^~~~

짠순이의 향기나는 밥상요리http://blog.daum.net/ltp4321