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<div><p style="text-align: center;"><a title="[http://www.jjuckbbang.net]로 이동합니다." href="http://www.jjuckbbang.net/" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/206F1C344C6D0B2A82" class="txc-image" width="262" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="262" id="A_206F1C344C6D0B2A82B19B" id="A_206F1C344C6D0B2A82B19B"/></a></p>
<p style="text-align: center;"><br></p>
<p style="text-align: center;">난 소문난 요거트 덕후...</p><p style="text-align: center;">그냥 유제품 덕후라고 불러주게,</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">매일 사먹는것도 돈아깝기 때문에</p><p style="text-align: center;">유산균을 분양받아서 배양해 먹기도 했고,</p><p style="text-align: center;">유산균분말을 사서 배양해 먹기도 했으나 (진짜 쫀쫀하게 만들어짐!!솔직히 이게 젤좋음 ㅠㅠ)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">분양받아 먹는건 찝찝하고,</p><p style="text-align: center;">분말 사는건 비싸기도 하고 배송비도 들기때문에</p><p style="text-align: center;">또 방법을 구하기 시작했다!!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">물론 요새 시중에 파는 요거트 매이커 같은거 쓰면 편하긴 한데</p><p style="text-align: center;">그래도 계속 비피더스 사줘야 하고 또 기계도 사야하잖슴 ㅠㅠ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그러던 도중, 굉장히 굉장히 x 20</p><p style="text-align: center;">쉽고 간편하고 빠..르진 않은 방법을 발견</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">풀무원 아임리얼 요거트!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210ACB43578201801E" class="txc-image" actualwidth="474" hspace="1" vspace="1" border="0" width="474" exif="{}" data-filename="1.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_210ACB43578201801E2A12"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25344D435782018025" class="txc-image" actualwidth="275" hspace="1" vspace="1" border="0" width="275" exif="{}" data-filename="2.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_25344D4357820180250302"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">두개다 가능하다</p><p style="text-align: center;">뭔가 흰색애는 한개짜리가 구하기 힘들어서 </p><p style="text-align: center;">항상 블루베리로 만든다 ㅠㅠ</p><p style="text-align: center;">앞에 카스피해 유산균이라고 적혀있는거 보이는가..?</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">유산균 종류 (비피더스, 크레모리스, 아세토박터, 페카리스균 등등) 굉장히 다양한데,</p><p style="text-align: center;">그중에 상온 발효가 되는게</p><p style="text-align: center;">주로 카스피해, 애시도 유산균이 있당</p><p style="text-align: center;">카스피해균 크레모리스 균으로 발효가 되는뎅,</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;">카스피해는 신맛도 적고 끈기도 있고, 상온발효가 되며 단시간에 발효가 되서 좋다ㅎㅎ</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">여기는 조금이지만 카스피해 유산균이 들어있어서 </p><p style="text-align: center;">소량만으로도 배양이 가능함 ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">가격은 2500원인가?? </p><p style="text-align: center;">2000원초반이였던거 같음</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">방법도 굉장히 쉽당</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">아임리얼 요거트 1병(이지만 1병도 안써도 됨) , 우유, 열소독 가능한 용기</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">끝!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">아임리얼 요거트와 우유를 3:7정도로 부워서</p><p style="text-align: center;">열탕소독한 용기에 부어서 그냥 놔두면 됨 ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">심지어 수저로 섞어줄 필요도 없음</p><p style="text-align: center;">그냥 안섞는게 느낌상 잘되는거 같았..음</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">여름엔 좀 빨리 발효되는 편이고</p><p style="text-align: center;">겨울엔 시간이 좀 걸린다!</p><p style="text-align: center;">겨울엔 따뜻한 전기밥솥 옆이나 장판아래에 둬도 빨리 되고 좋당</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">다 되면 </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233D8F3B578203C40F" class="txc-image" actualwidth="918" hspace="1" vspace="1" border="0" width="918" exif="{}" data-filename="20160710_171149_resized.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_233D8F3B578203C40FFF9E"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이렇게 요거트로 완성 된다!! 위에 물같은건 유청!</p><p style="text-align: center;">먹어도 되고, 버려도 상관없다 근데 같이 섞어 먹는게 좋음 ㅎㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: center;">살짝 기울여 보고 굳으면 완성 된거라 냉장고에 넣어주면 됨!!</p><p style="text-align: center;">너무 오래 발효시키면 과발효 되서 유청이 분리되고 맛도 시큼해져서 별로니까</p><p style="text-align: center;">꼭 과발효 시키지 않길 ㅠㅠㅠ</p><p style="text-align: center;">보통 12시간 걸린당!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272919335782043314" class="txc-image" actualwidth="918" hspace="1" vspace="1" border="0" width="918" exif="{}" data-filename="20160710_171211_resized.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2729193357820433140001"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이렇게 걸죽한 요거트가 되는데</p><p style="text-align: center;">한번 먹고 말꺼였으면 생정도 안씀 ㅠㅠ</p><p style="text-align: center;">이걸 3층으로 나누는데,</p><p style="text-align: center;">중간에 있는 층이 유산균이 제일 많아서</p><p style="text-align: center;">나중에 재배양 할때 주로 쓴다!!</p><p style="text-align: center;">그래서 다 되면</p><p style="text-align: center;">위에부분을 먹고,</p><p style="text-align: center;">중간부분을 떠서 재배양 시키면 되는데</p><p style="text-align: center;">비율은 똑같이 3:7로 맞춰서 배양하면 된다</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">따른 균이 들어가면 오염되니까 꼭 깨끗한 수저로</p><p style="text-align: center;">먼저 윗부분 살짝 걷어내서 옆으로 옮긴후, 중간부분만 따로 뺀 후</p><p style="text-align: center;">배양시키고, 먹기!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">냉장보관 꼭 해줘야하고,</p><p style="text-align: center;">냉장보관해도 계속 발효가 되고있기때문에 빨리 먹는게 좋다!!</p><p style="text-align: center;">7일 안에 ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;">재배양할껀 더 신선해야 해서 제일 최근에 만든걸로 하는게 좋음!!</p><p style="text-align: center;">냉장보관하면 더 굳어서 쫀쫀해지고, 먹을때도 더 맛있음 !!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">수저는 플라스틱으로 하라는 사람이 많은데,</p><p style="text-align: center;">뭐 균이 파괴된다면서 플라스틱으로 먹는사람 많지 않음?</p><p style="text-align: center;">근데 상관없다고 함</p><p style="text-align: center;">그래서 그냥 나도 밥수저씀 ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">재배양은 그냥 딱 배양하다가 뭔가 쫀쫀하지 않고</p><p style="text-align: center;">다른 균이 들어가서 상했을때까지 가능하당!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이렇게 해서 먹으면 처음에 아임리얼 사고,</p><p style="text-align: center;">나중에는 우윳값만 들어서</p><p style="text-align: center;">진짜 싸고 맛있게 먹을 수 있다 ㅎㅎㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">맛은 아무 가공 처리가 안된 요거트니까</p><p style="text-align: center;">그냥 우유맛+치즈맛 난다!!</p><p style="text-align: center;">파는 거에 길들여진 사람은 너무 맹맹하다고 느낄수 있음 ㅠㅠ</p><p style="text-align: center;">그럴땐 꿀이나 잼 넣어 먹으면</p><p style="text-align: center;">진짜 시중에 파는거 같당 ㅎㅎㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: center;">다이어트 하는사람은 그냥 먹는게 제일 좋고!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">(예전에 요거트 종균 사서 했을땐 진짜 쫀득쫀득 했었음!</p><p style="text-align: center;">막 그냥 일반 요거트처럼 부드러운게 아니고 쫀뜩쫀득!!</p><p style="text-align: center;">숟가락에 묻지도 않음 ㅋㅋㅋㅋ심지어</p><p style="text-align: center;">막 그 뭐라해야하지? 액체괴물? 젤리괴물?? 그런것처럼!!)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이걸 유청을 제거해서 크림치즈로도 만들 수 있는데</p><p style="text-align: center;">면보자기에 넣고 유청을 빼주면 된다</p><p style="text-align: center;">크림치즈 만드는 방법은 포털사이트에 쳐보면 정말 많이 나오기때문에</p><p style="text-align: center;">그거 참고해도 좋을듯!!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">먹으면 일단 확실히변비 ㅃㅃ</p><p style="text-align: center;">원래 요거트를 잘먹어서 그런지</p><p style="text-align: center;">진짜 변비걸린적도 없고</p><p style="text-align: center;">누는 속도도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빠르다</p><p style="text-align: center;">아무도 끙아 한줄 모름..</p><p style="text-align: center;">왜냐면.. </p><p style="text-align: center;">쉬야랑 같이 나와서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</p><p style="text-align: center;">그 속도랑 같음</p><p style="text-align: center;">그래서 아무도 모름^^</p><p style="text-align: center;">나보다 빨리 해결하고 오는사람 못봤음!!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">먹고 변비 탈출하시구</p><p style="text-align: center;">혹시 궁금한거 있으면 댓글 주기바람 :)</p><p style="text-align: center;">몇년동안 먹어와서 다 대답할수있음!!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p></div><p><br></p>
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카페 게시글
막생정
생정
쉽고 간편하게 카스피해 유산균 배양하기(변비 ㅃㅃ)
쭉쭈쭉쭈쭈쭈
추천 0
조회 14,761
16.07.10 17:25
댓글 91
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@자몽몽몽자몽 두개뿐만아니고 세개 네개 할때도 있어!!ㅎㅎ 작은걸루~ㅎㅎ
@쭉쭈쭉쭈쭈쭈 고마워용!!!!! 변비탈출할게 고마워 ㅠㅠㅠ!!!!
플라스틱용기로 만들어두 괜찮아??
응!! 열탕소독만 가능하면!!
@쭉쭈쭉쭈쭈쭈 글쿠나 고마워 쓰니얌 ㅎㅎ 낼 당장 도전한닷!!ㅎㅎ
와 ㄹㅇ명생 나중에 꼭 해먹어야지 넘나 고마워
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맞아!!
쫄깃쫄깃이 더 어울림ㅋㅋㅋㅋ
막 입에넣고 씹을수도있음 ㅋㅋㅋㅋ
근데 아쉽게도 이걸로 만든건 아무리 잘 배양해도 그 쫄깃쫄깃한 느낌은 잘안나!!
대신 쫀득쫀득까진 되더라!
쫄깃쫄깃하려면 유산균종균분말로 만들어야됨 ㅠㅠ
한약값 40만원 드는 나같은 년을 위한 명생이야 이건...........................
게녀야 근데 분양받는 게 찝찝한 이유가 뭐야? 유산균 분양이라는 거 보고 신세계라서 쳤더니 엄청 많이 나온다 오...
그리고 막 20년된 유산균 분양받았다는 글이 있는데 오래 될 수록 좋은거야?
사람들이 집에서 계속 만들어 먹던거 받는거니까!
어떻게 배양했는지도 모르고 ㅠㅠ
좀 찝찝해서 차라리 파는게 낫지! ㅎㅎ
나는 해보니까 오래 배양하면 애들이 힘이없어지는거 같아서 하다가 안쫀쫀하면 다시 새로사서 배양해!
종균분말을 사서해도되고, 이거처럼 아임리얼 사서 해도되고!
@쭉쭈쭉쭈쭈쭈 게녀야 분말 사서 만들었는데 어제 저녁에 만들었는데 방금 확인했는데 위엔 굳었는데 밑에 물이차고 섞었더니 요플레같은 점성이 아니라 그냥 묽은 물 같아 망한 것 같은데 일단 더 지켜보려고 놔두고있어 ㅠㅠ
@Wreck-It Ralph 더 놔둬봐!!
일반우유로 힌거맞지?
@쭉쭈쭉쭈쭈쭈 응ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저녁에 봐도 변화없길래 새로 했어 ㅠㅠ
@Wreck-It Ralph 잌ㅋㅋ 뭐야.. 왠만해선 실패안할텐데 ㅠㅠ
내가알기로는 쇠수저로하면 유산균 죽어서 나무숟가락 쓰랫어!
그거 맨윗댓 보면 나와!! ㅎㅎ
@쭉쭈쭉쭈쭈쭈 오오ㅎㅎㅎㅎ어쩐지 나도 귀찮아서 스뎅숟가락 막 쓰긴햇는데..그럴때마다 맘한테 혼났거든ㅋㅋㅋ상관없다니 넘좋네ㅋㅋ 덕분에 댓글도 다읽엇따☆
@꾸리꼬리 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭐얗ㅎ
맘한테 당당하게 말하길!!
엄마 스뎅도 ㅇㅋ
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편의점에도 팔고 큰마트에도 팔아!!
근데 편의점은 없는곳도많더라
우리집도 이거 해먹는데!! 존나 맛있음 나는 꿀넣고 캐슈넛 조금이랑 아로니아가루 넣어먹는데 핵존맛이야 과일있으면 과일도 썰어넣고 하는데 만들어먹으니깐 설탕들어있는 요거트 돈주고 사먹기 아깝더라
맞아.. 설탕 쳐넣고 유산균도 조금들어있는것들 많아...
나도 우유만있으면 먹고싶은만큼ㅋㅋㅋ만들수잇자낭 그래서 많이만들어거 먹음
삭제된 댓글 입니다.
마쟝!! 저지방이나 칼슘강화우유같은건 안됨!! 일반우유로만 ㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
잉? 게녀집 너무 온도가낮거나 온도가 높니..?
ㅋㅋㅋ
보통 다 될텐데 실온이면..
아니면 좀 오래놔듀ㅓ봐!!
좀 따뜻한곳에 두거나!
그용기를다쓰고나서는열소독해줘야해?? 진짜명생이야제발지우지말아쥬ㅓㅠㅠㅠ
할때마다 열소독하는게 좋긴한데 사실 나는 배양처음할때 빼곤 열소독 안한다 (소근소근)
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음 아닌거같아!!
시중에 파는맛은 아니야 일단!
삭제된 댓글 입니다.
아니아니!! 그건아닌데 그냥 중간부분사용할려고 나누는거야 ㅎㅎ 그냥 쓸땐 윗부분 적당히 걷어내면 진짜 뽀얗고 잡티없는ㅋㅋㅋ 쫀쫀 한애가 딱 보여 그걸쓰는거얌
뭔가 딱 순수한 애가 보여 ㅎㅎ
@밥세2 오 다행이야!ㅎㅎㅎ 계속 맛있게 해먹길바라
@개구리가길을가며개굴개굴 그냥 밍밍한 우유맛인데 과발효되면 치즈맛이 살짝나기도해!
솔직히 그냥먹으면 밍밍하고 쨈이나 꿀 , 과일 이런거 섞어먹으면 파는 요거트같고 진짜 꿀맛
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ㅎㅎ좋다니 기분즇앟ㅎㅎㅎㅎㅎ 배양잘듀ㅣ면 진짜 쫀쫀해져~ 입에서 쫀득쫀득
여름에 밖에두면 안상할라나? ?
배양시킨다고 놔두는건 괜찮지 ㅎㅎ 어짜피 온도가 그정도되어야하니깐!! 더 빨리되기도하구..
대신 발효가 빨리되는만큼 과발효되는 시간도 짧아지니까 확인하고 됏으면 바로 냉장고 넣어야해
명생...❤️
고마워~~
고마웡