제사상에 문어(文魚)를 올리는 문화

[이준황n]

제사상에 문어(文魚)를 올리는 문화는 영남 지역(특히 경북 안동, 포항 등)을 중심으로

오래전부터 이어져 온 상징적인 전통입니다. 제사에 문어를 올리는 주요 이유는 다음과 같습니다. 
​학식과 선비 정신의 상징 (글월 문, 文) 문어의 한자 표기는 글월 문(文) 자에 물고기 어(魚) 자를

씁니다.  문어가 위기 상황에서 뿜어내는 먹물이 옛 선비들이 글을 쓸 때 사용하던  먹물과 같다고

여겨졌기 때문입니다. 조상들은 문어를 제사상에 올림으로써

**"조상님이나 후손들이 학문과 지혜를 갖춘 훌륭한 선비가 되기를 바란다"**는 소망을 담았습니다. 

​'비늘 없는 생선' 예외 적용
원래 유교적 제례에서는 '비늘이 없는 생선(갈치, 고등어, 오징어 등)'은 부정하거나 흔하다 하여

제사상에 잘 올리지 않는 관습이 있었습니다. 하지만 문어는 비늘이 없음에도 불구하고

**선비를 상징하는 먹물(文)**을 갖고 있다는 고귀한 의미 덕분에 예외적으로 귀한 음식으로 간주되어

제사상에 오르게 되었습니다. 

​지혜와 웅크림의 덕목
문어가 바다 깊은 곳에서 몸을 최대한 낮추고 활동하는 습성을 선조들은 겸손하고 신중한 양반의

품격으로 보았습니다. 또한 머리 크기(실제로는 몸통)와 높은 지능 때문에 '지혜로운 물고기'로 칭송

받았습니다. 

​귀한 귀빈·조상 접대 음식
과거 내륙 지역(안동 등)에서는 동해안에서 잡힌 문어를 말리거나 숙회로 운반해 오는 과정이 매우

까다롭고 값이 비쌌습니다. 따라서 문어는 집안의 가장 정성스럽고 귀한 음식을 조상님께 대접한다는

정성의 의미를 지닙니다.(펌글)