야채스프 만들기

[수연(隨緣)]

만병통치약이라고 잘 알려진 기적의 야채스프에 대해서 아시나요?

일본의 생물학 박사인 디테이시 가즈씨가

30년에 걸쳐 연구하여 개발한

대체 식이요법이예요.

아픈사람들이 마시면 병을 낫게 하고,

 건강한 사람들이 마시면 면역력을 길러줘

더욱 더 건강해진다고 합니다.

친환경 표고버섯 농장이어서,

야채스프때문에 버섯을 사러 오시는 분들이 많이 계세요.

그중에는 암환자분들도 계시고,

이미 효과를 보신 분들도 계시더라구요.

효과 보신분들은 야채스프 극찬을 그렇게 하시더라구요^^

그래서 우리 가족도 더욱 건강해지기 위해

며칠 전 부터 야채스프를 먹기 시작했어요.,

야채스프 재료!!!

물 1500cc 기준으로... (물은 재료양의 3배!)

건표고 1개 (10g정도)

 (건표고는 친환경 원목으로 재배하는

 저희 농장 버섯을 사용했습니다.)

무청 2~3개 (10g정도)

무(150g)

당근(80g)

우엉(50g)

(재료들은 껍질째 사용합니다. 흙만 털어내어 사용해도 됩니다.

그러니 약을 안친 유기농을 사용해야겠지요~?

* 4인 가족 기준으로 했을 때 1500cc정도는 하루면 다마신답니다!!

가족 수에 맞게 물양과 야채 양 조절해서 만드세요~~

야채를 더 많이 넣는다고 해서 효과가 배가 되는 것은 아니라고 합니다^^

용량을 지켜주는 것도 point!

저울에 무게를 잰 뒤, 야채들을 서걱서걱 썰어주세요~

그냥 통으로 넣어도 상관은 없답니다^^

썰은 야채들은 유리냄비에 퐁당퐁당..

야채스프 만들 때에는 꼭 알루미늄으로 만든 냄비나 내열유리냄비를 사용하세요..

그 외 냄비를 사용하면 냄비의 안좋은 성분이

야채스프에 섞이기 때문에.. 되도록 냄비도 신경 써 주세요! 

야채들을 다 넣어 준뒤, 뚜껑을 덮습니다.

뚜껑을 덮고나서 끓이는 동안 열지 마세요.

궁금해도 꾹 참고!!!!....

뚜껑을 닫고, 처음에는 제일 센불로 켜주세요.

그리고 물이 끓기를 기다립니다...

물이 보글보글 끓으면 불을 약하게 줄여주세요.

불을 약하게 줄인 상태에서 1시간 정도 더 끓여줍니다..

1시간 후.. 뚜껑을 열어보니.. 물이 노랗게 들었네요^.^

야채들은 걸러내고... 물만 따로 보관합니다.

보관시 역시.. 유리병에 보관! 

유리병에 넣어 식힌 후에, 냉장고보관하시면 된답니다^^!!

3일 안에는 다 드세요.

그 이상 오래두고 먹으면..

효능이 사라지기 때문에 되도록 빨리 두고 드시는 게 좋아요 

몸에 좋은 야채스프

앞으로의 건강을 위해..

아프지 않기 위해..

더 행복한 삶을 위해..

야채스프를 만들어보세요.

이미 주위에서 야채스프의 효능을

몸으로 받으신 분들도 많이 계시더라구요^^

야채스프 먹고 더욱 건강해지길 바래요!1♡

야채스프 만들기 POINT 정리

* 야채스프의 재료들은 유기농으로 사용하세요

(껍질째 사용하세요~~)

* 야채스프를 끓이는 냄비는

알류미늄으로 만든 냄비 또는 내열 유리냄비를 사용하세요

* 야채스프를 끓이는 동안 궁금해도 뚜껑을 열지 마세요

기다리는 센스!

* 야채스프 보관 역시 유리병에!

식힌 후에 냉장보관하세요^^

* 만든 야채스프는 가급적 빠른 시일내에 드시는 것이 좋아요.

 

야채스프효능

1. 고혈압 예방

야채스프에는 엽산 등과 같은 물질이 매우 많은데 이러한 물질은 혈관을 깨끗하게 청소하고

또 건강하게 해주는 효과가 있어 혈압을 낮춰주어 고혈압에 좋다고 합니다.

2. 면역력 강화

면역력이 약한 노약자와 면역력이 약한 성인분들은

각 종 비타민 종류가 굉장히 많은 야채스프를 꾸준히 드셔주는게 좋습니다.

비타민은 면역력 강화에 꼭 필요한 물질이여서

면역력이 크게 향상돼 감기 등 각종 질환에 쉽게 걸리지 않습니다.

3. 암 억제

암은 조직을 제거해도 다시 자라거나 다른곳으로 전이가 되기 때문에 무섭습니다. 

실험결과 야채스프는 암이 더 이상 자라지 못하게 억제해
 암예방 및 암으로 수술 한 분들이라면 야채스프를 자주 드셔주시면 좋습니다.

4. 다이어트

체지방 분해에 효과적이라 체중 감량 하시는 분들이라면 야채스프를 이용한 다이어트도 좋습니다.

5. 탈모 예방

야채에는 칼슘, 비타민, 미네랄 등이 매우 풍부합니다.

탈모를 걱정하시는 분들이라면 야채스프를 드시면 탈모예방에 좋습니다.

6. 임산부

노산 뿐 아니라 젊은분들도 기형아로 태어날까 걱정 하시는 분들이 많으실텐데

엽산이 풍부한 야채스프는 기형아를 예방해주는데 효과적이라고 합니다.

7. 뼈&관절 강화

야채스프를 꾸준히 먹을 경우

인체 기능 전체의 회복과 뼈를 형성하는 효능을 가지고 있어

 관절, 무릎관절염에 탁월한 효능이 있습니다.

8. 깨끗한 피부

야채스프를 꾸준히 먹으면 몸속의 노폐물이 배출되면서

피부가 깨끗하게 개선됩니다.

[출처] 야채스프]야채스프 만들기, 야채스프 효능|작성자 자연힐링