<삼청동 식빵으로 성공한 위탄 출신 훈남 사장님 차겨울!>
얼마전 VJ특공대를 보다가 삼청동 대박 식빵가게의 주인으로 나오는 어딘가 낯이 익은 얼굴을 발견했다. 유아인 닮은 꼴로 화제가 되기도 한 차겨울. 위대한 탄생에도 출연했던 차겨울이 바로 삼청동 식빵 가게의 사장님이 되어 나타났다.
위대한탄생에서의 차겨울을 기억하는 사람이 과연 얼마나 있을까? 하지만 생각보다 많은 사람들이 기억하고 있었던 것 같다.
초롱초롱해서 초롱이같던 눈빛의 차겨울. 위탄이나 음악프로그램이 아닌 VJ특공대에서 만나게 되니 새롭고 또 반갑다.
위 사진이 바로 차겨울 식빵, 일명 삼청동 큐브 식빵이다. 위탄을 보지 않아서 차겨울을 몰랐던 사람들까지도 차겨울, 삼청동 큐브식빵, 차겨울 식빵 등의 키워드를 검색해볼 만큼 눈길을 끌었던 차겨울. VJ특공대의 카메라 속 차겨울은 오히려 위탄 시절보다 더 잘생겨진 호남 식빵 사장님이다.
VJ특공대에서는 차겨울이 한 우물 파기로 연매출 5억을 달성한.. 식빵 전문점의 사장님이라고 소개했는데, 아시다시피 위대한 탄생에 출연했었던 ... 전적은? 위탄 출연도 큐브식빵을 만들기 위한 과정인걸로... 이해하고 넘어가야겠다.
VJ특공대를 통해 만난 차겨울은 식빵에 대한 끊임없는 노력과, 자부심으로 삼청동의 명뮬로 큐브 식빵을 유명하게 만들만큼, 위탄 시절이 생각나지 않을 정도로 사업가 같았다. 차겨울이 자신의 식빵에 대해 많은 고민을 했음을 알 수 있는 대목이 아닐까. 단순 위탄의 가수 지망생이 아니라, 이렇게 식빵 사업가로의 성공적인 변신 모습을 보니 내가 다 뿌듯하고 자랑스럽다.
이것이 바로 그 유명한 삼청동의 큐브 식빵의 자태이다. 화면 캡쳐라 화질이 좀 아쉽지만.. 두부처럼 네모 반듯한 모양의 큐브 식빵이다.
삼청동 큐브 식빵은 갓 구운 빵을 판매하고, 판매가 완료되면 가게 문을 다시 닫고 빵을 만들어서 갓 구운 빵을 팔고.. 위 과정을 반복하기 때문에 손님들이 언제나 갓 구운 식빵을 먹을 수 있다고 한다. 때문에 차겨울의 삼청동 식빵 가게는 언제나 문전성시라고 하니, 나도 삼청동에 들르면 꼭 한번 가봐야겠다.
이건 삼청동 큐브 식빵 중 가장 먹어보고 싶다는 생각이 들었던 초코 식빵이다. 차겨울 큐브 식빵의 특징은 겉으로 보이는 식빵의 네모난 모양 외에도 손으로 찢어서 먹는 방법에 큰 차이점이 있다. 기존에 식빵은 다양한 잼을 발라먹는 용도로 먹고, 식빵 자체를 즐겨먹는 사람은 드물었을 텐데, 삼청동 큐브 식빵은 결을 따라서 찢어지는 빵의 질감과 다양한 맛으로 식빵 자체만을 먹었을 때 가장 맛있다고 한다.
차겨울 식빵의 가격은 기본 식빵이 4,000원, 크림치즈 식빵과 초코식빵은 4,500원이라고 한다. 일반 베이커리보다는 조금 비싸다는 느낌이 있지만 먹어보지 않았기 때문에 가격은 ... 논하지 않겠다.