스크랩 신안 주아 마늘 "종가집 김치" 납품개시

[양재연]

신안 주아 마늘 "종가집 김치" 납품 개시

전국 최대 마늘 주산지인 전남 신안군의 최첨단 자동화 시스템을 갖춘 신안농협 농산물 유통센터에서

가공된 깐마늘이 국내 유수의 김치공장인 “종가집 김치”에 대량 납품되고 있다.

 ▶깐마늘의 선별과정입니다.

신안군에 의하면 이 곳 농산물 유통센터에서 가공된 깐마늘을 (주)대상과의 상생프러스 협약에 의거

년간 300여톤을 “종가집 김치”에 납품 계약하고 지난 7월 17일부터 1일 2톤씩 납품하고 있는 것으로 알려졌다.

  ▶ 지역주민들의 일거리 창출효과와 농외소득 창출이 기대됨.

  ▶ 깐마늘 선별하는 손길이 아주 분주하다.

  ▶ 껍질의 박피가 완료된 깐마늘은 세척과정으로 넘어간다.

신안군 암태면에 세워진 신안농협 농산물 유통센터는 년간 1,100톤의 피마늘을 저장할 수 있는

저온저장시설과 건조기, 소각로 및 1일 4톤의 마늘을 깔 수 있는 깐마늘 자동화 시스템을 갖추고

마늘 가공과 출하시기 조절을 통해 년간 3억여원의 부가가치 창출과 년간 1억여원의 지역주민

농외소득 효과도를  기대하고 있다.

  ▶ 세척중인 깐마늘의 모습

  ▶ 세척과 동시에 깐마늘의 크기에따른 분류작업도 이루어짐.

뿐만 아니라 국내 유수의 식자재 공급 및 유통업체인 (주)청람과도 년간 500톤의 깐마늘을 납품하기로

계약이 체결되는 등 신안 주아 마늘의 인기가 상승하고 있다

  ▶ 크기별로 분리되는 깐마늘의 모습

  ▶ 종가집 김치에 납품하기위해 일정 중량씩 컨테이너에 담는 모습

신안농협에서는 1억3천만을 들여 국내 최초로 HACCP기준에 의한 다짐마늘 시설을 갖추어 나갈 계획이며

신안군은 3년간 200억원이 투입되는 마늘 브랜드화 사업과 연계하여 생산, 가공, 유통 연관사업과 연계된

국내 마늘 산업의 메카로 육성해 나갈 계획이다.

 자료제공 : 농업기술센터 벤처농업 담당(240-8135)