Halal cert mandatory for Ramadan buffet eateries :라마단 뷔페 식당의 할랄 의무
라마단 뷔페를 제공하는 음식점에게 할랄 인증은 의무라고 이슬람 국 총리실의 부총리인 다뚝 다우드 압둘 라만이 말했다.
튜퐁(Tupong) 주 의회 의원은 최근 쿠칭에서 할랄 인증을 받은 음식점들은 무슬림 고객 유치의
중요성을 잘 알고 있으며 또 이러한 사실들이 왜 그들이 할랄 인증을 받아 주도권을 가져야 하는지를
설명해준다고 말했다.
게다가, 이곳에 있는 한 호텔 마케팅 매니저는 그런 필요 조건이 붙여져 있는 호텔을 개방했다. “라마단
뷔페를 제공하기 위해서는 할랄 인증이 필요합니다.”
또 다른 오성급 호텔경영자인 Ting은, 할랄 인증이 많은 이점을 낳는다고 말했다.
그는 할랄 인증이 말레이시아 이슬람 개발국(Jakim)과 또는 사라왁 이슬람 부서((Jais)의 체크를 받기
위해 F&B카운터에 전시되어 있다고 말했다.
그는 덧붙여, 더 넓은 시장에 음식을 공급하기 위해 그 인증이 F&B 아울렛에서도 접할 수 있다고
말했다.
“그 인증으로부터 무슬림과 비 무슬림 고객들에게 모두 음식을 제공할 수 있을 것이다.”
“다른 말로, 우리는 모두에게 음식을 제공할 수 있다는 것이다. “라고 그가 덧붙였다.
그 인증에 관련해서, 그는 2년마다 갱신해야 된다고 말했다.
그는 이번에 Jais와 Jakim이 실사를 올 수도 있다고 말했다..
만약 그 인증의 권위수준이 청결함의 수준에 미치지 못하면, 인증의 갱신을 유예할 수 있다.
그 조사자는 실사를 하러 오기 전에 그 인증의 권위수준에 필요한 것들을 요청할 수 있다.
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