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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">보들보들 푸딩처럼 탱글탱글한 식감이 일품인 일본식계란찜 만들기</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>재료</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">물 </SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">250m</SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">l, 다시마 4 조각, 달걀 2개, </SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">(어른의 밥반찬으로 만든다면 소금 1/</SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">2ts 넣어서 간을 해주세요)</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">방법</SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646"><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">01_ 다시마와 물을 넣고 육수를 만들어주세요. </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646"> <SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">1</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">0분정도 끓여주시면 되는데요. 물 250ml 넣고 중불에서 10분 끓여주면 물양이 끓인만큼 줄어들꺼에요</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">.</SPAN></SPAN><SPAN style="COLOR: #464646"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> 그만큼 딱 넣어주시면 되어요~ 그 양까지 보고 계량한거랍니다.</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">02_ 달걀 2개를 거품기로 잘 풀어주세요.</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">03_ 다시마육수를 넣고 잘 섞어주세요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646"><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">04_ 섞은 03을 고운체에 두번정도 걸려주세요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">05_ 용기에 담은 뒤 랩핑해주세요.</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">​</SPAN><SPAN style="COLOR: #464646"><U><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">* 환경호르몬이 신경쓰이시는 분들은 실리콘 랩이나 실리콘용기를 사용하세요.</SPAN></U></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">​</SPAN><SPAN style="COLOR: #464646; FONT-SIZE: 11pt">​</SPAN><SPAN style="COLOR: #464646"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">06_ 냄비에 삼발이를 놓고 05을 얹은 뒤 중불에서 보글보글 끓으면 약불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮고 10분정도 쪄주세요</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">.</SPAN></SPAN><BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both"></P></SPAN></SPAN>
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카페 게시글
ll 가 ll 얌얌보글
보들보들 푸딩처럼 탱글탱글한 식감이 일품인 일본식계란찜 만들기
은여우
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15.07.09 17:43
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