간수를 사용하지 않고 만들어진 두부
세계 최초로 독백이 소금나무 잎, 가지, 줄기의 추출물로 간수를 대신해서 두부를 만드는데 이미 성공 했습니다.
간수가 인체에 미치는 해로움은 누구나 다 알고 있으며 간수의 대체물로 여러가지 제품들이 많이 나왔지만 식물에
서 얻어지는 천연간수는 세계최초로 개발하고 발명특허및 PCT를 기출원 했으며 우선권 주장으로 이미 본 카페등
에 발표를 했습니다.
기존에 붉나무의 열매로 간수대신 두부를 만든 기록은 상당히 있으나 붉나무의 열매는 한시적으로 잠깐 사용 할 수
밖에 없는 어려움과 수년 재배해야 열매가 열리는 난점 그리고 풍작 할 수 없는 어려움을 가지고 있기 때문에 소금
나무를 집단 재배하게 되면 상기와 같은 어려움을 모두 해소 시킬 수 있는 장점을 가지고 있습니다.
붉나무를 변종 없이 일정한 품종으로 대량 재배하면서 이를 소금나무라 명칭하고 특허청에서 소금나무로 상표등록
까지 받았는데 소금나무가 인체에 미치는 안전성 검사를 받지 못해서 그동안 소홀 했었습니다.
그런데 독백이 재배하고 있는 붉나무를 산업진흥원에 안전성검사를 의뢰했었는데 최근에 랫드에 대한 경구투여
독성시험결과 인체에 미치는 나쁜 영향은 어떤 것도 발견되지 않았다는 놀라운 시험결과서를 받게 되었습니다
(시험방법: 식품의약품안전처 고시 제 2014-146호 "의약품등의 독성시험기준")
붉나무는 동의보감에 해독작용을 한다는 기록이 되어 있으며 최근의 학술논문지나 발표되는 논문등을 살펴보면 항산화
작용이 다른 어떤 물질보다도 뛰어난다고 합니다
뿐만 아니라 항암 , 알레르기억제 효과 등 다양하게 인체에 이로운점 들을 여러 고서나 논문등에서 기술되어 있는 내용
들을 볼 수 있습니다.
두부에 사용되는 간수가 해독작용을 하고 인체에 여러가지 유익하며, 항산화작용으로 인해서 두부의 신선도가 오래 유지
된다면 참으로 놀라운 일이 아닐 수 없습니다.
독백은 이제 안전성 검사가 마무리된 만큼 일반간수를 사용하지않고 식물성 붉나무간수를 사용하여 두부를 만드실 업체
나 개인분들을 만나서 직접 두부 만드는 시현을 해 보고자 합니다.
두부를 만드실 콩등은 별도로 준비하셔서 붉나무 추출물로 직접 만들어 보시길 희망합니다
20분 정도의 개인이나 업체입니다 , 모이실 곳은 충청대학교 내(충북 청주시)이며 신청은 choyon5@hanmail.net 로 해
주시면 별도로 통보 해 드리겠습니다.
붉나무 육묘장 붉나무 농장
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2015년 붉나무 묘목 분양합니다
논산 붉나무 육묘장
분양되는 붉나무는 안전성검사를 의뢰하여 랫드에 대한 경구투여 독성시험결과 인체에 미치는 나쁜 영향은 어떤 것도
발견되지 않았다는 결과치를 얻은 소금나무 입니다
(시험방법: 식품의약품안전처 고시 제 2014-146호 "의약품등의 독성시험기준")
분양 묘목은 평균 2년생 이상이며 분양수량은 최저 10주 이상이며 가격은 주당 (1그루) 5,000원 입니다.
미리 예약 하시면 작업하여 4월 초 부터 택배로 발송 해 드립니다.
2015년 판매 완료되었습니다
좋다고 밝혀지면서 안전성검사없이 마구잡이로 판매하는 업체들이 늘어나고 있는데요
자연산은 방제의 위험에 노출되어 있어서 인체에 매우 위험합니다
뿐만아니라 변종이 많아서 올바른나무의 식별이 무었보다 중요합니다
특히 붉나무를 약재로 판매하고 있는데요
붉나무의 유효한 성분은 잎이나 가느다란 가지 그리고 줄기의 표피에 있습니다
어떤분들은 붉나무를 약재로 판매하면서 장작 같은 것을 저울해서 무개로 판매하고 있는데 이는 매우 잘못된 일
입니다
붉나무의 유효한성분은 표피에 있습니다 (나무껍질)
표피에 둘려쌓여있는 장작 같은 목부는 (나이테가 있는 부분) 포유동물로 표현하면 척추역할을 해줍니다
나무가 서 있게 지탱 해 주는 역할을 하게 됩니다
그래서 이를 "목부" 또는 죽은 세포라 하여 "사부" 라고도 표현 합니다.
목부나 사부는 아무리 많이 끓여 마셔도 인체에 이로운효과가 전혀 없고, 판매할 때는 근수가 많이 나가겠지요
나무의 나이테가 있는 목부 또는 사부를 둘러싸고 있는 표피(세포층)에 유효한 성분이 들어 있습니다
붉나무진도 표피에서 나오며 고서의 기록이나 논문도 표피에서 비롯됐습니다.
붉나무를 끓이면 한약달이는 냄세가 나는데 이 또한 표피에서 비롯되는 것입니다
붉나무의 목부 또는 사부는 땔감으로는 그만입니다
약용의 사용은 절대 아닙니다.
붉나무의 사용은 붉나무소금 / 붉나무차 / 붉나무간수 / 천연방부제 / 건선치료 등으로 다양하게 사용 될 예정에 있습니다
모두 잎이나 가느다란 가지 또는 줄기의 표피를 사용하게 되며 자연산이 아닌 변종이 없는 단일품종을 재배하여 소득하게
됩니다
분야별로 발명특허를 출원하거나 일부 등록되어 있어서 상당한 양의 계약재배가 요구되고 있습니다
(국제특허 P.C.T 기출원)
붉나무 다량재배 또는 사업을 계획하시는 분께서는 상기 전화로 상담주시면 농장방문 등 상세한 상담 해 드립니다
첫댓글 독백님 식품까지 접수하시네요. 방송에서도 독백님의 붉나무간수를 이용한 두부를 보았는데 두부 나오면 먹어 보고 싶습니다.
감사합니다
안전성검사가 끝났기 때문에 해야 할 일들이 많아 지네요
두부 나오면 꼭 드리겠습니다^^
@독백 도전받고 삶을 돌아보게 됩니다
@하늘바람 ^^
몸에 참 좋을것 같아요 ㅎㅎ
네
몸에 해로운 물질이 조금도 없습니다^^
독백님의 끊임없는 노력에 찬사를 보냅니다 두부출시되는 날이 기다려집니다
감사합니다^^
안전성 검사가 끝나서 두부만들수 있나요. 혹붉나무 판매하는지요 붉나무 살여면 어떻게 해야하나요
많은 세월이 지나서 붉나무의 안전성검사가 무사히 끝났습니다
붉나무를 이용한 두부간수, 붉나무소금등 을 준비하고 있습니다
판매를 준비하고있는 붉나무 묘목에 관련된 내용을 곧 카페에 올리겠습니다^^
붉나무 사서 심으면 나중에 붉나무 잎 열매 사가나요
분양되는 묘목은 단일품종이므로 붉나무소금, 붉나무간수, 붉나무차, 붉나무 분말 등으로 사용하기 위해서
직접 수매하게 됩니다
자세한 내용은 곧 카페에 올리겠습니다^^
식약청에 식용으로 언제등재 되나요
식약처에 식용으로 허가를 받기위해서는 식품공전에 등록이 되어야 하는데요
먼저 붉나무소금을 (발명특허출원중) 부분적으로 진행하고 있습니다
아마 2015년 1월중에 가능 할 것 으로 예상 하고 있습니다
그때 붉나무 묘목 분양계획을 진행 할 예정에 있습니다^^
저도 꼭 두부를 만들어 보고 싶습니다^^
신청합니다 ~~
메일로 신청해 주시면 감사하겠습니다^^
choyon5@hanmail.net
붉나무 구입할때 정부지원자금 같은거 받을수 있나요
곧 등록 될 예정에 있습니다
지역마다 다르겠지만 전남지역에서는 새해부터 가능 한 것 으로 알고 있습니다^^
죽염으로 두부 만들어 먹은지 오래됐습니다.
만들때마다 어려움이 있었는데 해결책을 찾은거 같아 기쁩니다.
감사합니다^^
현제판매가 되고있는지요.구입하고십습니다.
방문 해 주시면 상담 후 결정 해 드리겠습니다
메일 드리겠습니다^^
독백님 구매여부는.. 어떡해되나요? 현재 지금도 하시는 건가요? ㅠㅠㅠㅠㅠ쪽지도 안보내지고 어떡해 연락하면가능한가요?
승급 드려서 쪽지나 메일을 보내실 수 있습니다
붉나무간수는 아직 판매되고 있지 않으며 6월경 판매 예상하고 있습니다^^
@독백 제가 여행다녀와 답이 늦었습니다.
6월 판매시라니 그때까진 나름의 방법으로 두부 만들어야 겠네요
기다리겠습니다.
어찌해야 구할수 있나요~?
와이프가 건선으로 고생하고 잇어요. 도와주세요~제발~~
제 메일 이나 쪽지로 전화번호를 주세요
구정전에 10분에 한해서 치료를 시작 해 볼 계획입니다
치료비용이나 나뭇값 약값 등을 일체 없습니다
그러나 월 3~4회정도 치료되실때 까지 대전이나 청양에서 모임을 갖습니다
동의하시면 글 주시면 되십니다^^
삭제된 댓글 입니다.
네 감사합니다^^
진짜 대단하십니다~^^ 빨리접해보고싶어요~
감사합니다^^
두부먹어보고싶네여
^^