송어양식장과 송어회 식당을 한번에...영월 하늘샘 송어장 송어횟집[강원/영월맛집]

송어양식장과 송어회 식당을 한번에...영월 하늘샘 송어장 송어횟집[강원/영월맛집]     평창과 그 주변에는 송어 음식을 잘 하는 곳들이 여러곳 자리하고있다. 이곳 영월에도 옛이름 [문곡송어장]으로 알려진 현재의 하늘샘 송어양식장.송어횟집이 사람들이 송어를 먹으러 제법 찾아오는곳 이라고한다. 또한 이 송어장에는 지하에서 용출수가 올라온다고 하는데 그 나오는 양은 그리 많아 보이지 않았으며 송어양식장에서 송어들을 키우는데는 부족하지 않은듯 하였다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_261EFF3B526D2DC016603A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261EFF3B526D2DC016" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_261EFF3B526D2DC016603A"/>               <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2308B23B526D2DC923140E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2308B23B526D2DC923" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_2308B23B526D2DC923140E"/> 저 뒤로 보이는 하늘샘 현재는 이름이 바뀐듯하다... 예전에는 문곡송어장횟집 이라는 이름을 영업을 했었던듯하다. 음식점으로 들어가는 입구에는 송어양시장이 한쪽으로 길게 보인다.           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21304F3B526D2DD00A11EB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21304F3B526D2DD00A" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_21304F3B526D2DD00A11EB"/> 실내로 들어가보면 손님들이 들어갈수 있는곳이 두곳이 있다. 한곳은 좌식으로 작은방들과 큰방이 있고 한쪽은 위에 보이는바와 같이 단체손님이 식사할수있는 넓은 공간에 테이블이 준비되어있다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2208213B526D2DEE255270 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2208213B526D2DEE25" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_2208213B526D2DEE255270"/> 송어 전문양식장 횟집에 왔으니 당연히 먹어본 음식은 송어회... 차림상에 들어오는 반찬들... 송어는 야채와 함께 비벼서 먹어주기에 이런 찬들을 채소들과 함께 비벼서 먹어주기에 특별하게 따로 나오는 찬들은 많이 없다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2309773B526D2DF42344CE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2309773B526D2DF423" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_2309773B526D2DF42344CE"/> 그외에 추가로 나오는 찬들은 위에 보이는 정도이다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_227A6C3B526D2DFB2B3C0B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/227A6C3B526D2DFB2B" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_227A6C3B526D2DFB2B3C0B"/> 송어회를 먹을때 필요한것은 상추와 양배추 당근등을 잘게 썰어놓은것!! 위에 보였던 콩가루와 마늘.고추.등을 넣어 함께 먹으면 맛이 좋다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_222D2D3B526D2E010EEA6D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/222D2D3B526D2E010E" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_222D2D3B526D2E010EEA6D"/> 그리고 송어를 맛있게 먹어주기 위해서 고추장과.간장.그리고 기름까지 이렇게 되면 송어회를 먹기위한 테이블이 셋팅이 완성된다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_213AEB37526D2E0728E804 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213AEB37526D2E0728" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_213AEB37526D2E0728E804"/> 색깔이 아주 빠알간 송어...양식장을 함께 운영하고 있으므로 갓잡아 올려 테이블에 올라오는 송어들이 빛깔도 좋고 아주 싱싱해보인다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21732037526D2E0D09AE3E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21732037526D2E0D09" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_21732037526D2E0D09AE3E"/> 광어회나 다른 회들도 썰어놓으면 가장 맛있다는 부분이 있듯이 이 송어도 맛있는 부분이 있다고 한다. 바로 요긴데..어디라고 이름을 들었는데 생각이..ㅠㅠ 이늠 머리 정말 요즘에 집중이 안된다...아...왜이르지... 맛있다고 하니 한점 얼렁 집어먹는다...맛있다는것은 양보도 눈치도 안보고 먼저 먹는게 임자이니깐^^           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_253A6B37526D2E132986CE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/253A6B37526D2E1329" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_253A6B37526D2E132986CE"/> 바로바로 잡아서 테이블에 올라온 송어... 빛깔만 보아도 먹고싶은 충동이 생길정도로 윤기가 흐르는것이 먹음직 스럽다. 보통 이런 송어들은 특유의 향이 있다고 하는데 그 이유때문에 야채들과 함께 버무러 먹는다고 한다. 그런데 이곳 송어장의 회는 그냥 먹어도 무난하게 냄새없이 먹을수 있다고 하여 조금은 더 믿음이 갈수도 있을것 같다.           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2575F037526D2E1908D09C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2575F037526D2E1908" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_2575F037526D2E1908D09C"/> 송어를 그냥 먹어본뒤에 ... 그래도 송어는 요렇게도 한번 먹어봐야지? 콩가루가 들어간 송어를 좋아하는 석이... 개인의 식성대로 이렇게도 저렇게도 먹어본다. 석이의 개인적인 식성은 야채와 함께 섞어 버무려 고추장넣고 먹어주는것을 선호하는 편이다.           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_223EB337526D2E1F27DEE4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223EB337526D2E1F27" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_223EB337526D2E1F27DEE4"/> 송어회를 먹으며 송어튀김 정도는 함께 먹어줘야 하는 쎈스!! 그래서 송어튀김을 함께 먹기로 한다. 송어회에 튀김가루를입혀 살짝 구워내니 튀김가루의 아삭...한 맛이 함께 어우러져 또다른 송어의 맛을 느낄수가 있다. 송어는 회와 튀김이 각 1kg씩 가격이 25.000원선... 위에 보이는것은 한접시 정량이 아닌 옆에 일행과 함께 나누어 먹은양이다...반씩 덜어먹으니 양이 적어보이는것. 한접시가 저정오 양은 아니다^^           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_232EE337526D2E2431D084 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232EE337526D2E2431" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_232EE337526D2E2431D084"/> 빠알간 송어가 살짝...익은모습 ... 이 송어튀김도 겨자를 풀어넣은 간장에 살짝 찍어먹어보니 그 맛이 좋았다.           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_215FFC37526D2E2D16A34D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215FFC37526D2E2D16" width=900 actualwidth="900" isset="true" exif="{}" id="A_215FFC37526D2E2D16A34D"/> 송어회와 튀김을 다 먹은뒤에는 깔끔하게 매운탕을 끓여서 밥한공기 스스습...흡입해주는 쎈스!! 모든 음식의 마무리는 아무래도 밥이 들어가줘야..속이 든든한듯 하다. 송어매운탕은 우럭이나 광어회의 매운탕 보다는 맛이 조금 떨어지는듯 하다. 그래도 한끼 식사로 먹기에는 조금도 부족함은 없다.   <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1"> 송어회 1kg 25.000원 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 송어튀김 1kg 25.000원 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>   <A title="[http://cafe.daum.net/tourbloger]로 이동합니다." href="http://cafe.daum.net/tourbloger" target=_blank><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6511 class=txc-image [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186F93174A41C6CF2A" width=300 actualwidth="300" isset="true" id="A_186F93174A41C6CF2A5B74"/></A>   <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 하늘샘 [구.문곡송어장.횟집] <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 주 소 / 강원도 영월군 북면 하늘샘길 10 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 전 화 / 033 372 8600 <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <DIV style="MARGIN: 26px 0px 10px; DISPLAY: block" id=div_news_article_guide> <DIV id=viral_ad_comment_11731628 class=viral_ad_comment></DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 10px 0px"><IFRAME id=recomWidget1 height=90 src="http://api.v.daum.net/widget1?nid=50760878" frameBorder=no width="100%" allowTransparency scrolling=no></IFRAME>  </DIV></DIV> <xSCRIPT language=xxjavascript> setViralAdComment('0EgqR','11731628'); </xSCRIPT> <DIV id=cContentInfo class=cContentInfo> <DIV id=cclSetArti> <DIV style="BACKGROUND: url(http://i1.daumcdn.net/pimg/blog3/ccl_info01.gif) no-repeat 50% bottom" id=cclSetDetail_11731628 class=cclOverBox></DIV></DIV></DIV>