어류도감 - 가자미目 - 가자미科 - 황도다리

[무정묵향]

○ 황도다리 : Limanda limanda (Linnaeus)

► 외국명 : (영) Common dab

► 형  태 : 크기는 최대 전장 40㎝, 체중 1kg까지 자라지만 대개는 전장 20~30㎝ 정도이다. 일반적인 가자미류와 유사한 모양이며, 양쪽 눈은 몸의 오른쪽에 있다. 윗면은 보통 옅은 갈색이며 어두운 반점과 얼룩이 흩어져 있지만 가자미의 전형적인 주황색 반점은 없다. 이들은 반투명한 몸으로 인해 다른 가자미류와 구별된다. 가슴지느러미는 주황색일 수 있다. 옆줄은 가슴지느러미 위에서 독특한 반원형 곡선으로 표시되어 있다. 등지느러미와 뒷지느러미는 몸의 가장자리를 따라 완만하게 둥근 곡선을 형성한다. 비늘은 뒤쪽 가장자리가 거칠다.

► 설  명 : 수심 20~150m정도되는 비교적 얕은 바다의 모랫바닥에 서식한다. 식성은 육식성으로 저서성 생물을 먹는다. 이에는 저서성 벌레, 연체동물, 갑각류, 단모류, 극피동물 및 소형 어류 등이 포함된다. 수명은 12년 정도이다.
  자원은 풍부하지만 최근까지 대부분 상업용 어류로는 무시되어 왔으며, 대부분 다른 어종의 어업 시 혼획되었다. 그러나 대구와 무늬대구(haddock)와 같은 다른 식용 어류의 감소로 인해 점점 더 중요한 상업용 어류로 자리 잡았다. 선어, 건제품 또는 소금에 절인 후 훈제 및 냉동으로 판매한다. 찜, 튀김, 소금구이 등으로 이용한다.

► 분  포 : 아이슬란드, 영국, 프랑스, 독일, 노르웨이로 향하는 비스케이만, 바렌츠와 백해, 발트해 등 북동대서양에 널리 분포한다.