71.식품공전상의 장류 품질규격으로 틀린것은?
1.대장균군-음성(혼합장(살균제품)에 한한다 )
2.타르색소- 검출되어서는 안된다
3.아플라톡신-10마이크로그람/kg(B1으로서 메주에 한한다)
4.보존료 검출되어서는 안된다
답 4라고 하는것도 있고 2라고 하는것도 있어서 고수님들의 답을 듣고싶어요
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다둥맘
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12.03.03 22:44
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옥수수키고리
12.03.04 00:15
첫댓글
이런문제 엄청 많죠?제생각엔 2번같아요. 보존료 검출되도 된다고 비슷한문제에서 본거같아요...
길뽕
12.03.04 14:23
틀린거 찾는거니깐 4번입니다..ㅋ
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첫댓글 이런문제 엄청 많죠?제생각엔 2번같아요. 보존료 검출되도 된다고 비슷한문제에서 본거같아요...
틀린거 찾는거니깐 4번입니다..ㅋ