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<P> 가시씀바귀</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/121FBC354EBF998806" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_121FBC354EBF998806CA2E"/></P>
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<P>소금물에 삭힙니다 쓴거 좋아하지 않으면 사흘정도 하구요</P>
<P>쌉싸름한걸 좋아해서 하루밤 삭히고 담앗네요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1621E3354EBF998B03" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1621E3354EBF998B03E05D"/></P>
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<P>검불 같은게 많아서 돋보기 쓰고 열뎃번 씻고 뿌리 굵은거는 쪼개고 소쿠리에 건져서 물 빼는 중</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/207CE0354EBF998E2F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_207CE0354EBF998E2F655F"/></P>
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<P>고들빼기김치처럼 담으면 됩니다 </P>
<P>김장하고 남은 양념에 버무렸답니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20789C354EBF999134" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_20789C354EBF9991341020"/></P>
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<P>냉이도 조금 캐엇습니다</P>
<P>냉동실에 얼려두고 씨래기국에 조금씩 넣으면 좋으네요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12233D354EBF999401" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_12233D354EBF99940120BA"/></P>
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<P>별미김치랍니다</P>
<P>주변에 가시 씀바귀가 있다면 담아 보시라고~~~ㅎ</P>
<P>올해는 고들빼기가 조금 비싸더군요</P>
<P>냉이도 좀더 캐어서 냉동실로 ~~~ㅎ</P>
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첫댓글 아주 맛있겠어요
밥맛없을때 저 김치 몇가닥이면 밥한공기 뚝딱이죠
저도 씁쓰름한 맛이 좋아서 가끔 담아먹네요.
밥맛 없을때 좋아요 ~ㅎ
이런 반찬이 바로 진미인데...
한 접시 나와라~~
고들빼기와 씀바귀 정말 맛있습니다.
시골살이의 행복이지요
소금물에 절였는데 좋은 예가 되겠어요.
따라쟁이가 되었네요.
고들빼기처럼 삭힙니다
쓴맛정도는 삭히는 정도에따라 달라지구요
어디서 저렇게 많이 캤ㅇ어요 울 아버지 엄청 좋아하시는데 구할 수 있었으면 좋겠네요 부럽습니다
전 고들빼기로 담았는데 씀바귀김치도 훌륭하네요.
저도 고들빼기,민들레 두가지를 함께 담았는데,,요즘 맛나게 먹고있네요,,시동생이 좋아해서 동서오면 주려고 한통 따로 담아뒀어요,,