카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인 생활의달인 성북구 카레 🍛 성북동 시금치 카레, 오우 카레

[견우]

카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인 생활의달인 성북구 카레 🍛 성북동 시금치 카레, 오우 카레

안녕하십니까~! 

어깨가 아프면 견우한의원입니다. ✨ 

오늘은 견우가 성북구 성북동 골목 어귀, 간판도 없이 입소문만으로 전설이 된 아주 특별한 곳을 소개하려고 합니다.

'카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인'

생활의달인 카레를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 성북구 카레 맛집으로, 오직 한 가지 메뉴에만 집중하는 **성북구 카레**입니다.

📍성북구 성북동 한적한 주택가에 자리 잡은 생활의달인 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레는 간판이 따로 없습니다. 

성북동 가게 앞 작은 입간판 하나가 이곳이 식당임을 알려줄 뿐이죠. 

그래서 아무 생각없이 걷다 보면 생활의달인 카레집을 지나치기 일쑤입니다.

극강의 집중력이 필요합니다.^^

기둥에도 작은 간판이 있기는 하지만, 눈을 크게 뜨고 찾아야 보일 정도로 아담합니다. 🌿

생활의달인 성북구 카레는 토, 일, 월요일이 휴무라 평일에만 맛볼 수 있는 귀한 곳입니다. 

주차도 어렵고 예약도 안 되지만, 오픈 전부터 늘어선 줄을 보면 이곳의 인기를 실감할 수 있습니다.

⏳ 인내의 시간, 웨이팅과 내부 분위기

카레계를 뒤흔든 100그릇 카레 가게 앞에 넓은 화단이 있는데, 여기서 기다리면 됩니다.

이번 주 월요일에 나온 생활의달인 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인 여파로 평소보다 긴 2시간의 웨이팅 끝에 겨우 입장할 수 있었습니다. ❄️ 

오늘처럼 쌀쌀한 겨울 웨이팅은 처절한 자신과의 싸움이지만, 문을 열고 들어서는 순간 그 추위는 사르르 녹아내립니다.

자그만치 2시간 웨이팅 후에 성북동 카레에 입성할 수 있었습니다.

생활의달인 성북구 카레 내부는 약 10석 내외로 아주 아담해요. 

바 좌석 6석과 2인용 테이블 2개가 전부라 혼밥이나 커플 식사에 딱 좋습니다. 

공간이 매우 협소해 이동할 때는 옆 사람을 배려하는 강력한 센스가 필요합니다.! 😊

벽면에는 생활의달인 성북동 카레 사장님이 공지를 위해 적어두신 수많은 메모가 가득해 정겨움을 더합니다. 

한쪽에는 촬영이 금지된 열람용 서적들도 있어, 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인의 깊은 카레 철학을 엿볼 수 있습니다.

📖 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인 메뉴 : 딱 2개로만 승부한다~!

생활의달인 성북구 카레 주인장은 **『카레 만드는 사람입니다』**의 저자이자, 2018년부터 스파이스 카레로 이곳에서 한 우물만 판 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인입니다. 

모든 메뉴는 시판 루를 쓰지 않고 직접 향신료를 배합하는 것으로 유명합니다.

시금치 카레 (고정 메뉴 / 비건 가능): 1년 내내 만날 수 있는 시그니처

오우 카레 (2주 한정 메뉴): 주기적으로 변경되는 스페셜 메뉴

사이드: 일본식 반숙 달걀조림

🍱 생활의달인 성북구 카레 미식 경험

1. 시금치 카레 (Vegetarian friendly) 🥬

비주얼부터 압도적인 녹색입니다. 

8가지 천연 향신료와 신선한 시금치, 토마토, 캐슈넛이 들어간 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인의 인도식 메뉴입니다.

맛: 그릭 요거트 같은 꾸덕한 점도에 크림수프처럼 부드럽고 고소합니다.

포인트: 별 모양의 오크라와 두부처럼 담백한 전통 치즈 **파니르(Paneer)**가 씹히는 재미를 줍니다. 

자극적이지 않고 신선하면서 산뜻해서 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요!

지금도 좋기는 하지만, 이렇게 미지근하게 제공하기보다는 조금 더 따끈하게 먹을 수 있다면 어떨까 하는 생각도 듭니다.

2. 오우 카레 (Specialty) 🍳

16가지 향신료와 소고기, 과일, 버섯을 넣어 푹 끓여낸 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인의 경양식풍 메뉴입니다.

맛: 튀김을 올리는 일본식과 달리 동물복지 유정란으로 만든 부드러운 오믈렛이 올라갑니다.

풍미: 첫입엔 묵직하고 깊은 맛이 느껴지지만, 끝맛은 섬세한 향신료의 향이 기분 좋게 감돕니다. 

'카레가 이렇게 깊을 수 있구나'를 깨닫게 해주는 맛이죠. ✨

3. 별미 사이드 : 일본식 반숙 달걀조림 🥚

반숙 계란을 톡 터뜨려 생활의달인 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레와 비벼 먹으면 풍미가 배가 됩니다. 

짜지 않고 적당히 간이 배어있어 단독으로 먹어도 훌륭합니다.

💡생활의달인 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인 이용 꿀팁 및 총평

생활의달인 성북구 카레 리필 서비스: 먹다 보면 카레가 부족할 수 있죠? 

그런 분들을 위해 밥과 카레가 1회 리필됩니다! 

넉넉한 인심 덕분에 든든하게 식사를 마칠 수 있어요.

물론 그래도 부족하면 한 그릇 더 주문하면 됩니다.

생활의달인 성북구 카레 총평: 일본에서 유행하는 '스파이스 카레'를 한국에서 가장 수준 높게 풀어낸 곳입니다. 

처음엔 생소할 수 있지만, 한 입 먹는 순간 향신료의 감칠맛에 중독될 거예요.

성북구 성북동의 조용한 정취와 함께 장인의 손길이 담긴 생활의달인 카레 한 그릇, 어떠신가요? 

2시간의 기다림이 아깝지 않은, 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레 맛집이었습니다.

생활의달인 성북구 카레 맛집을 찾으신다면, 고민하지 말고 이곳으로 직진해 보세요! 🚩

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

[아름다운봄]

성북구에는 이곳말고도 맛있는 곳들이 정말 많은 것 같습니다

[청춘스케치]

시금치 카레가 정말 맛있어 보이는데요

[부산갈매기]

맛있는 카레라면 언제 먹어도 좋습니다

[진또배기]

카레계애 신선한 변화의 바람이 불 것 같은데요

[바람의파이터]

보기에도 맛있어 보이니 가서 먹으면 얼마나 맛있을까요. 기대가 됩니다

[쨍하면해뜰날]

방송에 소개되었던 곳이 바로 여기였군요 정말 맛있어 보이는데요.

[마리오]

비주얼부터가 아주 맛깔라 인기가 좋을 것 같은데요.

[절대강자]

아담한 분위기에서 맛있는 카레를 즐길 수 있는 곳이군요.

[아나콘다]

모든 메뉴는 시판 루를 쓰지 않고 집접 향신료를 배합하는 것으로 유명하네요!

[구척장신]

비주얼부터 압도적인 녹색인 시금치카레는 크림스프처럼 부드럽고 고소하네요~

[골프광]

카레가 이렇게 깊은 맛을 낼수 있다는 것을 깨달게 해 주는 오우카레~

[빼빼로]

자극적이지 않고 신선하고 산뜻해 남녀노소 누구나 좋아할 맛인 시금치 카레!!!

[서학개미]

밥과 카레가 1회 리필 되네요~넉넉한 인심이네요~

[사과나무]

맛난 정보 잘 보았어요^^

[노란병아리]

맛집도 맛집이지만 대기하는 인내를 가져야 하는 곳이네요. 저는 눈으로만 맛보겠습니다

[낮에 뜨는 달]

시금치 카레 맛있겠네요 ^^

[낭자]

카레맛이 깊어보이네요

[nami9770]

카레 맛있겠네요~나중에 한번 가보고 싶어요!

[청춘사진관]

달인의 맛이라고 하니 기대가 됩니다.

[레이어드]

카레 사진만 봐도 이 집 진짜인게 느껴지는 것 같아요. 저는 특히 시금치 카레 맛이 정말 궁금한 것 같아요

[여성환]

잘 봤읍니다

[쨍하면해뜰날]

맛있는 카레가 그리울 때 한번 방문해 보겠습니다.

[청춘사진관]

방송에도 나온 곳이라고 하니 믿고 방문해도 될것 같네요.

[마리오]

저도 개인적으로 카레를 좋아하는데 한 번 방문해서 맛을 보겠습니다.

[절대강자]

일본식 카레가 아닌 동남아식 카레라 더욱더 구미가 당기는데요.

[수요미식회]

100그릇 한정 판매라 카레의 수준이 일정하게 유지될거 같은데요.

[애플민트]

시금치 카레를 좋아하는데 한번 가볼게요.

[별헤는밤]

학교가 아니 독학으로 카레를 배워 이 정도 경지까지 오다니 대단하시네요.

[아르마다]

성북구에 은근히 맛집이 참 많은거 같습니다.

[은하철도999]

개인적으로 카레를 좋아하는게 한번 도전해 보겠습니다.

[쨍하면해뜰날]

카레로 특화된 맛집이군요. 어떤 맛일지 궁금합니다.

[바람의파이터]

맛있는 카레는 언제나 환영합니다

[부산갈매기]

딱 100그릇만 만들기에 일찍 오픈런을 해야 될 것 같은데요

[진또배기]

성북동에는 오래된 노포들이 참 많은데 그런 곳에 자리를 잡아서 대박이 났다니. 내공이 상당할 것 같습니다

[청춘스케치]

오늘도 맛있는 정보 감사합니다

[아름다운봄]

100 그릇 한정판매라고 하니 더욱더 기대가 됩니다

[체르니]

어우 성북동에 이렇게 훌륭한 맛집이 있었다니 놀랍군요

[노란병아리]

오늘도 좋은 맛집 정보 알려주셔서 감사합니다. 잘 저장해 놓을게요.

[제주밤바다]

오늘도 좋은 맛집 정보 알려주셔서 정말 감사드립니다.

[나라올라]

맛있는 음식도 드시면서 힐링하시는 시간 되셨을듯 합니다. 고맙습니다.

[제주밤바다]

오늘도 원장님이 인증하신 맛있는 정보 주셔서 고맙습니다.