마늘쫑장아찌 담그는법 마늘쫑장아찌 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">아삭하고 맛있는 마늘쫑 장아찌 담그기</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-10:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:24">마늘쫑: 1kg (먹기 좋게 손질한 후)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:8">간장: 2컵</li> <li data-sourcepos="7:1-7:8">식초: 2컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">매실청: 2컵</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0">소주: 2컵</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="13:1-17:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:62">마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 길이(4~5cm)로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:53">장아찌 물 만들기: 냄비에 간장, 식초, 매실청, 소주를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:63">마늘쫑과 장아찌 물 버무리기: 깨끗한 용기에 손질한 마늘쫑을 담고, 만들어둔 장아찌 물을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">숙성: 실온에서 하루 이틀 정도 숙성시킨 후, 냉장 보관합니다.</li> </ol>꿀팁<ul data-sourcepos="20:1-24:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:42">마늘쫑 선별: 신선하고 싱싱한 마늘쫑을 선택하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:93">양념 비율: 위 레시피는 기본적인 비율이며, 취향에 따라 간장, 식초, 매실청의 양을 조절할 수 있습니다. 단맛을 더 내고 싶다면 매실청의 양을 늘려보세요.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:54">숙성 기간: 숙성 기간이 길어질수록 마늘쫑에 양념이 더 잘 배어들어 맛이 깊어집니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0">보관: 냉장 보관하면 오랫동안 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.</li> </ul>다른 레시피 시도하기<ul data-sourcepos="27:1-30:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:40">매콤한 맛: 청양고추를 추가하면 매콤한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:46">달콤한 맛: 꿀이나 설탕을 추가하면 더욱 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">깊은 맛: 다시마나 대추를 함께 넣으면 깊은 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>마늘쫑 장아찌 활용법<ul data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:11">밥반찬으로 즐기기</li> <li data-sourcepos="34:1-34:17">쌈 채소와 함께 곁들여 먹기</li> <li data-sourcepos="35:1-35:12">비빔밥에 넣어 먹기</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">면 요리에 토핑으로 활용하기</li> </ul>간단하고 맛있는 마늘쫑 장아찌를 만들어 즐거운 식사 시간을 보내세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">아삭하고 맛있는 마늘쫑 장아찌 담그기</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-10:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:24">마늘쫑: 1kg (먹기 좋게 손질한 후)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:8">간장: 2컵</li> <li data-sourcepos="7:1-7:8">식초: 2컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">매실청: 2컵</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0">소주: 2컵</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="13:1-17:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:62">마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 길이(4~5cm)로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:53">장아찌 물 만들기: 냄비에 간장, 식초, 매실청, 소주를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:63">마늘쫑과 장아찌 물 버무리기: 깨끗한 용기에 손질한 마늘쫑을 담고, 만들어둔 장아찌 물을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">숙성: 실온에서 하루 이틀 정도 숙성시킨 후, 냉장 보관합니다.</li> </ol>꿀팁<ul data-sourcepos="20:1-24:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:42">마늘쫑 선별: 신선하고 싱싱한 마늘쫑을 선택하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:93">양념 비율: 위 레시피는 기본적인 비율이며, 취향에 따라 간장, 식초, 매실청의 양을 조절할 수 있습니다. 단맛을 더 내고 싶다면 매실청의 양을 늘려보세요.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:54">숙성 기간: 숙성 기간이 길어질수록 마늘쫑에 양념이 더 잘 배어들어 맛이 깊어집니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0">보관: 냉장 보관하면 오랫동안 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.</li> </ul>다른 레시피 시도하기<ul data-sourcepos="27:1-30:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:40">매콤한 맛: 청양고추를 추가하면 매콤한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:46">달콤한 맛: 꿀이나 설탕을 추가하면 더욱 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">깊은 맛: 다시마나 대추를 함께 넣으면 깊은 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>마늘쫑 장아찌 활용법<ul data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:11">밥반찬으로 즐기기</li> <li data-sourcepos="34:1-34:17">쌈 채소와 함께 곁들여 먹기</li> <li data-sourcepos="35:1-35:12">비빔밥에 넣어 먹기</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">면 요리에 토핑으로 활용하기</li> </ul>간단하고 맛있는 마늘쫑 장아찌를 만들어 즐거운 식사 시간을 보내세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</div> </div></div>