다이어트중인 분들을 위한 나들이 도시락 (김진옥 요리가 좋다)

<P></P> <H1><A href="http://hls3790.tistory.com/"><U><FONT color=#0066cc>김진옥 요리가 좋다</FONT></U></A></H1> <DIV class=blogMenu> <P class=tab_bloghome> </P></DIV><U><FONT color=#0066cc> <HR> </FONT></U> <DIV id=wrapContent> <DIV id=content> <DIV class=entry> <DIV class=titleWrap> <H2><A href="http://hls3790.tistory.com/345"><U><FONT color=#0066cc>다이어트중인 분들을 위한 나들이 도시락 *^^*</FONT></U></A></H2></DIV> <DIV class=article><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN><BR><BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/123A51104BEB1D0B33" width=640 height=480></DIV><BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1263E41E4BEB2BA82C" width=640 height=480></DIV><BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/193A51104BEB1D2234" width=640 height=480></DIV><BR><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><BR>요새 날이 너무 좋지요??<BR>어제 창밖을 보면서 아이들과 도시락싸서 놀러가고 싶다....생각들더군요....<BR>그런데...날이 갑자기 더워져서.....옷이 얇아지니....다이어트도 해야하고요.....*^^*<BR>매일 다이어트해야지...마음만 먹고 실천을 못하고 있는 옥이랍니다... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ<BR>오늘은 다이어트중인 분들을 위한 나들이 도시락을 준비했습니다...<BR>양배추. 닭가슴살. 현미. 과일...모두 다디어트에 좋은 음식이지요??<BR>몸에 좋은 재료로 만든 나들이 도시락 만들어볼까요??<BR><BR>***오늘 나들이 도시락 용기가 일회용용기라 이상하죠?? <BR>이 용기는 참타리버섯(말타리버섯)과 딸기를 구입했을때 담아져있던 용기입니다...<BR>잘 세척후 물기 제거후 나들이 도시락이나 아이들 도시락용기로 사용하시면 좋답니다...<BR>용기에 김밥이나 과일을 담은후 뚜껑 대신에 랩이나 투명비닐을 씌어 리본으로 묶어주면 <BR>명품도시락이 탄생한답니다.... <BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/204736124BEB1ECF22" width=400 height=300></DIV><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,190)" color=#320251>♧ 양배추깻잎쌈밥. 곰취쌈밥</FONT></SPAN></STRONG><BR>재료: 양배추. 깻잎. 곰취. 현미밥. 쌈장(된장.고추장.다진마늘.다진양파.참기름.깨). <BR>=> 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다...만드시고 싶은 양 만큼 재료준비하세요....<BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/133A36104BEB207428" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/193A36104BEB207C29" width=320 height=240></DIV><BR><BR>1. 현미밥을 준비했습니다...현미만 넣으면 먹기 그럴까봐 맵쌀도 조금 넣어주었습니다....<BR>2. 쌈장을 준비합니다...( 된장4T + 고추장2T + 다진마늘1/4T + 다진양파1T + 참기름1T + 깨1T + 생수1T)<BR>==> 쌈장은 기호에 맞게 준비하시면 되고요.....<BR>매콤한맛을 좋아하시는 분은 청양고추를 잘게 다져서 넣어도 좋습니다..<BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/131B54114BEB21F639" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/161B54114BEB22023A" width=320 height=240></DIV><BR><BR>2. 곰취를 잘 씻은후 찜솥에 넣고 살짝만(3분정도) 찐후 찬물에 헹궈 준비합니다...<BR>==> 곰취는 생으로 먹으면 더 좋은데요...쌈밥을 할때는 잘 말리지 않아서 살짝 찌는겁니다...<BR>곰취대신에 머위잎. 호박잎.깻잎으로 만드셔도 좋습니다...아이들은 곰취향이 진해서 먹지 않더라고요...<BR><BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1636A1134BEB233223" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1336A1134BEB233B24" width=320 height=240></DIV><BR><BR>3. 양배추는 반을 갈라 한장씩 떼어 잘 씻은후 양배추 심지는 칼로 저며서 제거해주세요...<BR>양배추도 곰취처럼 찜솥에 찌면 되는데요...저는 전자렌지를 이용했습니다...<BR>씻은 양배추를 접시에 담은후 물 몇방울 뿌리고 랩이나 전자렌지 뚜껑을 씌어 5~6분 돌려주면 됩니다...<BR>전자렌지 돌린후 바로 찬물에 헹구워 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다...<BR>4. 사진은 없지만...깻잎도 한장한장 잘 씻어 준비합니다...<BR><BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1162B91E4BEB24FB1A" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1462B91E4BEB250E1B" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1262B91E4BEB25171C" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1962B91E4BEB252F1D" width=320 height=240></DIV><BR><BR>5. 재료준비가 끝났으니 쌈밥을 만들어볼까요??<BR>데친 양배추에 깻잎올리고 현미밥 올리고 쌈장 기호에 맞게 올리고 돌돌 말아주면 됩니다...<BR>양배추깻잎쌈밥은 먹기좋게 잘라줍니다..<BR>데친 곰취위에 현미밥 올리고 쌈장 기호에 맞게 올리고 사진처럼 잘 말아주면 됩니다..<BR>곰취가 작은 사이즈는 2장을 포개어 싸면 됩니다...<BR>완성후 김솔로 참기름을 살짝 발라 표면이나 양배추깻잎쌈밥 절단면에 발라주면 윤기도 나고...<BR>드실때 참기름향도 나서 좋답니다...( 참기름 너무 많이 바르면 안되요...살짝만~~)<BR><BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/137B331C4BEB263A22" width=480 height=360></DIV><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,190)" color=#320251>♧ 닭가슴살샐러드와 드레싱</FONT></SPAN><BR></STRONG>재료: 닭가슴살2조각. 새싹1팩(또는 양상추 및 다른 샐러드야채). 우유. 다진마늘.소금. 후추<BR>드레싱 : 머스터드3T . 카레가루1T. 꿀2/3T(또는 올리고당). <BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~( 깍아서 계량하세요~)<BR>=> 오늘 소개하는 드레싱은 카레머스터드드레싱입니다...<BR>예전해 소개해드린 오리엔탈 드레싱이나 기타 다른 드레싱을 사용하셔도 좋습니다..<BR><STRONG>옥이의 다른 드레싱 바로가기 ==> </STRONG><A title="[http://hls3790.tistory.com/74]로 이동합니다." href="http://hls3790.tistory.com/74" target=_blank><STRONG><U><FONT color=#0066cc>http://hls3790.tistory.com/74</FONT></U></STRONG></A><BR><BR><U><FONT color=#0066cc> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/19631A1E4BEB286F2D" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/13631A1E4BEB28742E" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/19631A1E4BEB287C2F" width=320 height=240></DIV> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/16631A1E4BEB289530" width=320 height=240></DIV><BR><BR></FONT></U>1. 닭가슴살 2조각을 소금1/3T + 다진마늘1/2T + 후추가루 +우유(닭가슴살 잠길양)을 넣어 30분 재웁니다.<BR>2. 우유에 재운 닭가슴살을 잘 씻은후 얇게 저며줍니다...( 위에 오른쪽 사진처럼)<BR>3. 프라이팬에 식용유를 두룬후 키친타올로 기름기를 살짝 제거후( 팬에 기름 코팅된 정도) 닭가슴살을 올리고<BR>약불에서 구워줍니다...한쪽면이 완전히 익으면 뒤집어서 익혀주세요...<BR>4. 드레싱을 위에 소개한 분량대로 섞어준비합니다...<BR>새싹은 찬물에 잘 세척후 소쿠리에 받쳐 물기를 제거해줍니다..<BR>그릇에 새싹과 닭가슴살 담고 드레싱을 뿌려주면 됩니다..<BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1976361A4BEB299B47" width=480 height=360></DIV><BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/137C581C4BEB29F155" width=480 height=360></DIV><BR><BR>과일도 예쁘게 담아줍니다....<BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/187C911C4BEB2A5927" width=640 height=480></DIV><BR><BR> <DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1376D31A4BEB2AE135" width=640 height=480></DIV><BR><BR>마지막에 랩을 씌어 리본으로 묶어주었습니다...제가 리본을 예쁘게 묶을줄 몰라요...ㅋㅋㅋㅋ이해해주세요..<BR>그래두...항상 이렇게 도시락 싸서 아이들 소풍때 보내면 어디서 사온 도시락이냐고 친구들이 묻는데요...^^<BR>저는 곰취쌈밥보다 양배추깻잎쌈밥이 맛있더라고요...양배추속의 깻잎향도 너무 좋고요....<BR>아름이도 쌈장이 들어있어서 맛있다고 잘 먹더라고요...건희는 좋아하지 않았고요...*^^*<BR>이번주말.... 계절의 여왕 5월에 멋진 봄 나들이 어떠세요???<BR>즐거운 하루 보내시고요....오늘도 승리하세요!!!!<BR></SPAN></DIV></DIV></DIV></DIV>