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지하철 2호선 1번 출구에서 나오자마자 우회전하고 바로 좌회전하면 우측에 위치한 삼겹살전문점인 "돼지집"
전날부터 태풍의 간접 피해로 비님이 주룩주룩 비가 내렸던 어느저녁 비소리에 취해 삼겹살 익는 소리가 맛있게 들렸던 날~~~
칼집삼겹살-130g(\9,000)*2인 목살-130g(\9,000)*2인 삼겹살은 뜨거운 온도를 느끼면서 맛있는 냄새를 자아내죠 적당히 익었을때 뒤집어 주는 센스~~~ 초벌삼겹살-130g(\9,000)*2인 겉에서 한번 익혀서 나오니까 굽는 시간이 단축되서 좋은~~~ 두루치기-\6,500 점심특선으로 맛볼 수 있는 메뉴인데 특별히 요청하면 만들어 주신다고 하는데 밥한공기에 계란후라이까지 나온다고 합니다. 돼지껍데기-\4,000 일반적으로 껍데기는 엄청 오래 구워야하는데 숙성의 묘미인지는 몰라도 굽는시간도 절약하고 맛또한 껍데기 특유의 질긴맛을 느끼지 못해서 좋았었던... 삼겹살은 보통 소금이 들어있는 기름장에 먹는데 젓갈양념장의 맛이 아주 특별하게 느꼈네요~~~ 삼겹살 나오기 전에 입가심 국물... 고기가 노릇노릇하게 구워지면 생각나는게 있죠~~~ 기본상차림... 고기먹을땐 양념된 파무침을 엄청 많이 먹어야합니다. 왜? 따로 초벌실도 있네요~~~ 사장님의 삼겹살에 칼집내는 솜씨에 더 놀랄만큼 마이 무따 아니가? 밑반찬은 셀프하셔도 좋아요~~~ 최고의 국내산 생고기 가격 단체가 한잔콜 할 수 있는 룸 한잔콜 하실래요?
01 상호 남천동 "돼지집" 02 전화 번호 051-624-2324 03 위치 부산 수영구 남천동로9번길 14,수영세무서 입구 04 휴무일 05 영업시간 오전 11시30분 ~ 저녁/밤 11 시까지 06 크레디트 카드 YES 07 주차장 08 나의 입맛 골목,주변주차장 주차시 2,000원 지원,공휴일 수영세무서 주차장이용
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