백세주와 자판기커피 이야기...
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.. 국순당에 관심갖는 분들이 많아서...
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저번 오프에서 국순당 이야기를 꺼냈었는데.. 별 반응 없으시더군요..
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제가 생각할때는 굉장히 중요한 이야기인데...
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1. 이해를 못하셨거나
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2. 모두 아는 상식이었거나..
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이 둘중 하나겠죠
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백세주가 보통 할인점에서 이천얼마 할겁니다. 아마 식당이나 술집에서는 2000원 이하로 공급되겠죠...
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적정마진으로 따져본다면 3000원 4000원에 팔면 될 것 같은데... 실제로 백세주 한병에 꽤 비싸자나요.
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이거 곰곰히 따져보면... 요즘 지하철역의 자판기 커피와 비슷하죠
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자판기 커피가 보통 학교나 회사에서는 150원~200원 할껍니다. 병원에서는 300원 하더군요. (사실 얼마 하는지 잘 모르겠음)
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근데.. 지하철역에서 요즘 커피 한잔에 400원 합니다.
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상식적으로 볼때...자판기 커피 한잔에 400원이면 좀 비쌉니다.
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그만큼 돈값을 하나? 의문이 드는거죠...
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그런데도 커피 좋아하시는 분들은 사마실 수도 있긴 하겠죠...
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그러나 수요가 엄청나게 줄었다는 것은 명백한 사실입니다. 제가 항상 자판기 옆의 쓰레기통을 유심히 뒤적거립니다.
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요즘사람들 지하철 커피 잘 안마셔요. 커피가 싫어서가 아니라 비싸서 입니다.
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근데도... 자판기 커피가 관리가 되는 것을 보면.. 예전처럼 150원 200원 받을 때의 (마진*판매수)보다 요즘처럼 400원짜리 커피의 (마진*판매수) 그리 적지는 않은가 봅니다. 장사가 되니까... 400원에 팔고 있는거겠죠...
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이게 문제입니다.
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예전에는 커피자판기 운영자가 낮은 마진에 커피 5잔을 팔았는데..
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곰곰히 생각해보니 높은 마진에 커피 2잔만 팔아도 수지가 맞는다면...
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구태여 5잔 팔 필요가 없자나요.. 왜냐면 귀찮으니깐
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근데 이렇게 되면 누가 손해보나요?
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자판기 커피에 들어가는 원료를 만드는 회사겠죠.. 즉 원료커피 공급회사 입니다. 예전에 5잔 팔다가 지금 2잔 팔게 되었으니까요...
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국순당이 백세주마을을 만든다고 하죠.. 벌써 몇개 만들었다고 합니다.
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왜 만들었을까요?
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백세주 마을에서는 백세주를 싸게 판다고 하는데요....
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결국 백세주를 많이 팔아서 돈을 벌겠다는 거죠..
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즉.. 다시 말해서...
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백세주 마을을 만들고 백세주의 판매가를 낮춤으로써.. 경쟁을 유발하여 다른 식당이나 술집에서 팔리는 백세주의 가격을 낮추고... 이로 인해 백세주 수요가 늘어나면 자신들에게 유리하다는 계산입니다.
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가령 2000원가의 백세주를 8000원에 파는 술집이 있다고 쳐봐요
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한병 팔면 6000원 남죠..
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4000원에 팔면 2000원 남을테고요...
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술집 주인 입장에서는 8000원에 팔아도 팔리니까...
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굳이 4000원에 3병 파는 것보다 8000원에 한병 파는 쪽을 마다할 리가 없었구요....
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백세주 가격이 너무 높아서 손해보는 것은 국순당이었던 거죠...
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(참고로 이 글의 수치는.. 제가 임의로 써넣은 수치입니다)
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그리고 문제는 백세주 마을이 그리 많은것도 아니고, 거기서 가격을 내린다고 다른 곳에서 가격을 내릴까요? 다른 대안으로 쓸 수 있는 술들이 그자리를 차지하지 않을런지. 원가를 내리지 않는 이상 가격이 거길 따라갈지도 의문이네요. 동네 술집들 사이엔 일정한 마진이 형성되있으니까요...
내일이 전 오프모임때 이 문제를 꺼냈는데 많은 분들이 좀 생소하게 느끼셨나 봅니다... 소주와의 경쟁을 생각해 봅시다. 소주 1병팔면(보통 소주는 2500원에서 3000원에 팔림) 1500원에서 2000원 남죠. 하지만 소주는 회전율이 좋죠. 백세주를 4000원에 판다면?? 과연 사람들이 몇병이나 마실까..
사실 고기집은 술팔아서 많이 남는다고 들었습니다. 최대한 술을 많이 먹게끔 해야하는거죠. 백세주의 회전율이 좋아지면 술가게 입장에서도 굳이 가격인하를 마다할리는 없겠죠... 똑같이 많이 마시면 어짜피 남는 장사니깐.. 하지만 문제는 백세주의 포지셔닝의 문제.. 건강에 좋은 술...
소비자&판매자&공급자의 입장에 대해 다시 한번 생각하게 하는 글이었습니다.흑흑 감동입니다. 이런 생각 한번도 해보지 못했는데..정말 깊게 생각을 하신듯..깊은 생각속에 차근차근 하나씩 풀어보고 끼워맞춰야 이정도의 답이 나오지 않을까하네요..좀더 투자에 대해 깊게 생각할수 있게한 글이었습니다.^^
첫댓글 확인... 백세주마을 백세주는 4500원이고.. 일반 술집에서는 6000~8000원 하나보네요
지하철 자판기 커피가 안 팔리는건 자판기 커피가 싫어서가 아니라 날이 더워서가 아닐까요 -_-; 예전에 TV에 한 번 나온적이 있는데.. 지하철 커피는 많이 안 먹을지 몰라도 자판기 커피는 많이 드시는 것 같아요.
그리고 문제는 백세주 마을이 그리 많은것도 아니고, 거기서 가격을 내린다고 다른 곳에서 가격을 내릴까요? 다른 대안으로 쓸 수 있는 술들이 그자리를 차지하지 않을런지. 원가를 내리지 않는 이상 가격이 거길 따라갈지도 의문이네요. 동네 술집들 사이엔 일정한 마진이 형성되있으니까요...
오~~ 내가 좋아하는 기업에 관한 미처 생각지 못했던 부분을 꺼내니 100만볼트 전기가 찌릿하게 오는데요~~ ^^
내일이 전 오프모임때 이 문제를 꺼냈는데 많은 분들이 좀 생소하게 느끼셨나 봅니다... 소주와의 경쟁을 생각해 봅시다. 소주 1병팔면(보통 소주는 2500원에서 3000원에 팔림) 1500원에서 2000원 남죠. 하지만 소주는 회전율이 좋죠. 백세주를 4000원에 판다면?? 과연 사람들이 몇병이나 마실까..
사실 고기집은 술팔아서 많이 남는다고 들었습니다. 최대한 술을 많이 먹게끔 해야하는거죠. 백세주의 회전율이 좋아지면 술가게 입장에서도 굳이 가격인하를 마다할리는 없겠죠... 똑같이 많이 마시면 어짜피 남는 장사니깐.. 하지만 문제는 백세주의 포지셔닝의 문제.. 건강에 좋은 술...
소비자&판매자&공급자의 입장에 대해 다시 한번 생각하게 하는 글이었습니다.흑흑 감동입니다. 이런 생각 한번도 해보지 못했는데..정말 깊게 생각을 하신듯..깊은 생각속에 차근차근 하나씩 풀어보고 끼워맞춰야 이정도의 답이 나오지 않을까하네요..좀더 투자에 대해 깊게 생각할수 있게한 글이었습니다.^^
저는 주로 소주파인데...가끔 백세주도 마십니다...근데 백세주 가격이라는게 완전 고무줄이에요...가게의 규모나 시설에 따라서 5000원~1만원 하더군요...^^