신혼부부를 위한 초간단 국물요리! 영양만점 배추북어두부국

<x-SCRIPT type=text/javascript charset=euc-kr src="http://rsense-ad.realclick.co.kr/rsense/rsense_ad.js?rid=491652315284&stamp=1322522490"></SCRIPT> 겨울에서 가을로 되돌아간 날엔 배추북어두부탕       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4215 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1103AA334ED417293B" width=700 actualwidth="700">         한식의 대표적인 특징중 하나가 국물요리가 아닐까 생각합니다. 가을처럼 따사로운 겨울날이면 특히 더 그립습니다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111CDF3B4ED4022826" width=580 actualwidth="580">         제철에 나는 비슷한 재료들로 국물에 된장을 풀면 된장찌개로 생선을 넣고 얼큰한 양념을 풀면 해물탕으로 맑은 육수에 두부와 채소 숭숭 썰어넣고 끓이면 전골이 되고 국과 탕, 찌개와 전골이 식탁위의 빈자리를 가득 채웁니다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171F2B3B4ED4022524" width=580 actualwidth="580">         뜨끈해야 시원하다는 우리의 식성은 별 반찬 없이도 국물요리 하나만 있으면 대만족!       <IMG style="WIDTH: 337px; FLOAT: none; HEIGHT: 299px; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/161EB13B4ED4022624" width=337 height=299 actualwidth="580"><IMG style="WIDTH: 328px; FLOAT: none; HEIGHT: 300px; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1543A9394ED403A92E" width=328 height=300 actualwidth="400">         특히나 요즘처럼 구름껴 흐린날 아침상에 딱 어울리는 국물요리로 북어두부탕을 만들려고 하는데 남편이 뜬금없이 배추국 타령이네요.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/207A6D354ED4022929" width=580 actualwidth="580">           아무래도 시어머님 손맛에 길들여진 남편 형제들은 시골에만 다녀오면 어려서 먹던 음식의 추억을 향수처럼 꺼내들곤 하지요.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137817354ED4021F2A" width=580 actualwidth="580">       김장하고 남은 배추로 끓여낸 제철 음식이 배추국인데 북어두부탕에 배추를 살짝 넣어 보았습니다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1128933A4ED4010127" width=320 actualwidth="320"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/185381364ED4010238" width=320 actualwidth="320">       한식이 케이팝처럼 세계 무대에서 사랑받아야 하는 이유, 급조해 탄생한 배추북어두부탕의 맛이 조화를 이뤄 세게인의 입맛을 사로잡을것 같으니까요...       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/121DB53B4ED4022825" width=580 actualwidth="580">         재료       <IMG style="WIDTH: 223px; FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2042D3394ED400F829" width=223 height=239 actualwidth="320"><IMG style="WIDTH: 238px; FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17421B394ED400F929" width=238 height=239 actualwidth="320"><IMG style="WIDTH: 233px; FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15430D394ED400FA2A" width=233 height=239 actualwidth="320"> 배추잎6장, 북어포2컵,두부2/3모,대파1대,홍고추1개 소금,참기름,후춧가루, 다진마늘 적당량씩       탕만들기 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18412F394ED400FB2A" width=320 actualwidth="320"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11292C3A4ED400FE26" width=320 actualwidth="320">       1. 배추잎은 길이로 반을 잘라 칼로 쳐내듯이 자른다. 2. 두부는 먹기좋게 깍뚝썰고 대파는 어슷썬다. 3. 홍고추는 송송 썰어 씨를 뺀다       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12419A394ED400FB29" width=320 actualwidth="320"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11290E3A4ED400FE26" width=320 actualwidth="320">       4. 북어포는 잘게 찢고 한번 살짝 헹군 다음 물기를 짠다. 5. 냄비에 참기름을 두르고 4의 북어포를 볶는다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15276B3A4ED400FF2B" width=320 actualwidth="320"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1528783A4ED400FF26" width=320 actualwidth="320">       6. 5의 볶은 북어포에 적당량의 물을 부어 국물이 뽀얗게 될때까지 끓인다. 7. 6에 잘라놓은 배추를 넣고 끓인다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1829F93A4ED4010025" width=320 actualwidth="320"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12291F3A4ED4010126" width=320 actualwidth="320">     8. 7의 배추가 부드럽게 되었을때 두부 다진마늘,어슷썬 대파와 홍고추를 넣고 소금 후춧가루로 간을 한다음 한소큼 더 끓인다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187A68354ED4022929" width=580 actualwidth="580">       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187A38354ED4022229" width=580 actualwidth="580">         완성입니다. <IMG style="WIDTH: 312px; FLOAT: none; HEIGHT: 268px; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167A2B354ED4021F29" width=372 height=312 actualwidth="580"><IMG style="WIDTH: 296px; FLOAT: none; HEIGHT: 269px; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191F373B4ED4022724" width=345 height=311 actualwidth="580">       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187A4C354ED402212B" width=580 actualwidth="580">       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/197A77354ED4022029" width=580 actualwidth="580">       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/121F163B4ED4022423" width=580 actualwidth="580">         아직 참여 못하신 분들 다음 로그인하셔서 행복한요리사에 투표해주셔요.     밑의 이미지를 클릭하시면 네티즌 투표 사이트에 들어가집니다. 여기를 눌러주세요 ~ BY 은지~ ↓ <A cl-ass=tx-link href="http://campaign.daum.net/LifeOnAwards2011/vote/ucc/mizcook#mCenter" target=_blank><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_201B974F4ECF0AF51C83F8 cl-ass=txc-image on-click="" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201B974F4ECF0AF51C" width=165 actualwidth="165" isset="true"></A>       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_14108C494ECF0C0E082374 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14108C494ECF0C0E08" width=418 actualwidth="418" isset="true">       <x-SCRIPT type=text/javascript charset=euc-kr src="http://rsense-ad.realclick.co.kr/rsense/rsense_ad.js?rid=491652315285&stamp=1322522496"></SCRIPT> <x-SCRIPT type=text/javascript charset=euc-kr src="http://rsense-ad.realclick.co.kr/rsense/rsense_ad.js?rid=491652315285&stamp=1322433927"></SCRIPT> 배려하는 마음으로 가시기 전에 아래 손가락버튼을 눌러주시면 감사하겠습니다.*^^*   <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=22970462 bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'>