민트초코칩컵케이크와 체리크림컵케이크

<P> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_5244 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1174C8214D00F14523" width=607 vspace=1 border=0 actualwidth="607"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">일반 머핀을 만든 후 크림을 올리고 데코레이션하는 미니 생크림케익입니다.</P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> <TABLE cl-ass=txc-layout-tb cellSpacing=0 cellPadding=2 border=0> <TBODY> <TR> <TD style="FONT-SIZE: 0px" vAlign=top> <TABLE cl-ass=txc-layout-inner-table style="WIDTH: 311px; HEIGHT: 318px" height=318 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=311 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <P><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_269 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 291px; HEIGHT: 297px" height=297 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147D40214D00F14A12" width=291 vspace=1 border=0 actualwidth="566"><BR>１.실온의 버터를 부드럽게 저은 후 설탕 소금을 넣고 설탕이 어느정도 녹을때까지 크림화한다. </P> <P>2. 버터와 분리되지 않도록 계란을 조금씩 넣으며 부드러운 크림상태를 만든다.</P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD style="FONT-SIZE: 0px" vAlign=top rowSpan=3> <TABLE cl-ass=txc-layout-inner-table style="WIDTH: 339px; HEIGHT: 387px" height=387 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=339 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <P><U></U> </P> <P><U><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #848484" color=#ffffff>기본 베이스재료 (일반머핀크기 12개분량)</FONT></U></P> <P><U></U> 박력분 180 g</P> <P>버터 170</P> <P>설탕 150</P> <P>계란 170</P> <P>소금2</P> <P>베이킹파우더 5</P> <P>초코칩 적당량</P> <P> </P> <P><U><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #8cfccb" color=#000000>민트크림 (12개분량)</FONT></U></P> <P><U></U> 생크림230</P> <P>민트 엑스트라 </P> <P> </P> <P><U><FONT color=#000000><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffa7a7">체리크림 (12</FONT><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffa7a7">개분량)</FONT></FONT></U></P> <P><U></U> 생크림230</P> <P>체리파우더 1/2 T</P> <P>데코레이션용 드롭초콜릿이나 초코칩, 크런치,체리 등등</P></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE cl-ass=txc-layout-inner-table style="WIDTH: 351px; HEIGHT: 378px" height=378 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=351 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <P><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_6387 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 329px; HEIGHT: 333px" height=333 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157667214D00F15320" width=329 vspace=1 border=0 actualwidth="462"></P> <P>   5. 잘 구워진 머핀은 식힘망으로 옮겨 충분히 식혀준다.</P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD style="FONT-SIZE: 0px" vAlign=top> <TABLE cl-ass=txc-layout-inner-table style="WIDTH: 315px; HEIGHT: 347px" height=347 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=315 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <P><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_8852 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 305px; HEIGHT: 287px" height=287 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1207DB214D00F14F02" width=305 vspace=1 border=0 actualwidth="534"><BR>3. 박력분과 베이킹파우더를 채질해 넣고 가볍게 섞은 후 마지막으로 초코칩을 넣어준다.</P> <P>4. 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 1/2 정도씩 팬닝하여 180도 예열된 오븐에서 20여분간 구워준다.</P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD style="FONT-SIZE: 0px" vAlign=top></TD></TR></TBODY></TABLE><BR></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> <TABLE cl-ass=txc-layout-tb cellSpacing=0 cellPadding=2 border=0> <TBODY> <TR> <TD style="FONT-SIZE: 0px" vAlign=top> <TABLE cl-ass=txc-layout-inner-table style="WIDTH: 352px; HEIGHT: 434px" height=434 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=352 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <P><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_3801 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 341px; HEIGHT: 353px" height=353 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187441214D00F15125" width=341 vspace=1 border=0 actualwidth="607"></P> <P> 머핀이 식는 동안 차갑게 준비한 생크림을 볼에 넣고 믹서를 이용하여 70% 휘핑한다. 체리파우더를 넣은 후 100% 휘핑하여 완성된 체리크림은 짤주머니에 넣어 머핀위에 예쁘게 장식한다.</P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD style="FONT-SIZE: 0px" vAlign=top> <TABLE cl-ass=txc-layout-inner-table style="WIDTH: 357px; HEIGHT: 428px" height=428 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=357 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <P><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_5695 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 342px; HEIGHT: 357px" height=357 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11767F214D00F15032" width=342 vspace=1 border=0 actualwidth="607"></P> <P>         민트크림을 만들때는 생크림을 90까지 휘핑한 후,</P> <P>           민트엑스트라를 넣어 100% 휘핑해주면 된다.</P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">민트 초코칩컵케이크<BR></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_1705 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166B14214D00F15436" width=375 vspace=1 border=0 actualwidth="375"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_3181 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/117442214D00F15622" width=488 vspace=1 border=0 actualwidth="488"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">요건  연한 핑크색  체리크림컵케이크 </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_9362 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1524AA204D00F15714" width=442 vspace=1 border=0 actualwidth="442"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG cl-ass=txc-image id=tx_entry_5244 style="CLEAR: none; FLOAT: none" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1174C8214D00F14523" width=607 vspace=1 border=0 actualwidth="607"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">민트향이나 체리향이 진한지는 않지만 </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">연한 민트색과 핑크색이 이쁜  생크림컵케이크</P> <P style="TEXT-ALIGN: center">크림이나 베이스 모두 그리 달지않아 좋아요. </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">단걸 좋아하시는 분이나 더 진한 민트와 체리맛을 원하시는 분은 </P> <P style="TEXT-ALIGN: center">재료를 더 가하여 만들어도 좋습니다.</P>