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언니들 안뇽
난 애슐리 알바를 하고 있는 반지라고 햏
다들 애슐리 좋아하지?
나두 애슐리 마니 좋아해 ㅎㅎ
그래서 애슐리에서 일하기로 햇어
하지만 애슐리를 사랑하는 자는 결코...
애슐리에서 일하지 말지어니...☆
후기쪄볼겧^^................
*
일단 난 알바몬을 뒤적거리다가
애슐리어를 모집합니닿 ^^
라는 글을 보고 바로 연락-> 다음날면접 을 보러갓지
그리고 면접보고 뽑혓음 ㅇㅇ
나~~중에 일하면서 알바생을뽑은 점장님께 여쭤보니.....
뽑는 기준은 이렇다고 함
1. 일을 존나게 잘할거 같이 생기거나
2. 다른데서 비슷한 일을 해봤거나.
3. 애가 존나게 호감형이거나..
뭐 이런식이었음
난 저번에도 비슷한일(서빙)을 해서 뽑혓엇음 ^^........
*
그리고 나의 일은 시작되어따
보통 애슐리 홀에서 일하는 사람들은 FOH라고 불러
난 서빙이니까 당연히 FOH입니다
그럼 FOH들이 하는 일은 무엇인가용????
1. 프리버싱
2. 서빙
3. 음료제공 및 리필
4. 손님안내
5. 폴리싱
6. 음식백업
7. 버싱 및 셋팅
8. 주문받긔
뭐 대충 이정도임니당
뭔소리인지 존나 모르겟죠
하나하나 설명하겟음
1. 프리버싱
[실례함니당 다드신 접지 정리 도와드릴게융^.^]
하면서 언냐들의 빈접시를 가져가는게 프리버싱임니다
이걸 빨리빨리해야 모자란 접시를 채울 수 있기 땜시
직원들이 자꾸 왓다갓다 하는거에염............
2. 서빙
[고갱님 주문하신 빅패밀리등심세트나왓습니당^^]
하면서 메인요리 갓다주는게 서빙 ㅇㅇ 이건 알고 잇져?
샐바는 필요없음 ㅇㅇ
3. 음료
존나 탄산하나에 2500원인데 리필되염 ㅡㅡ?
[네 가능함다 고갱님 음료리퓔도와드릴게염^*^]
에이드주세염 ㅡㅡ딸긔에이드로여
[넹 금방 준비 도와드릴게염 ^*^]
참고로지금은
딸기에이드
오렌지에이드
자몽에이드
이렇게 나오고 잇는데 ㅇㅇ 이건 다 알바생들이 만드는거임
정석대로 만들기땜시 왠만하면 맛은 비슷비슷함 ㅇㅇ
예전에 그 애플민트에이드 있었는데 제일맛잇던건데 없어짐...
저거3개바께없음..ㅠㅠ
4. 안내
언니들이 애슐리에 가면 카운터에서
[행복을 드리는 애슐리입니다 ^^ 몇분이세염?]
하고 물어보징?
그러면 언니들은 2명이염ㅋ 이러케 대답할거야
그러면 그 카운터에 잇는 언니가
[앞에 두분 계세요~ 안내와주세여 ^^]
하면 갑자기 직원이 슬금슬금 와서 안내도와드린다구 하징?
요게안내임...
근데 홀에 직원들이 많이 없으면 ㅠㅠ 가는데 시간이 좀 걸림..
혹은 셋팅이 안되잇으면 ㅜㅜㅜ
그래서 좀 시간이 걸린담에 앉아본ㅇ ㅓㄴ니들이 한두명이 아닐거라 믿어;;;;;;
근데 어쩔수 없음...홀이정신없이 바쁘면 ㅜㅜㅜ 다들 다른 일을 하구 있꺼등............
이해해죠..ㅜㅜ
5. 폴리싱
네 폴리싱임니다
존나 신입때 오자마자 하면 개빡친다는 그 폴리싱이 맞습니다
폴리싱은 말그대로 설거지비슷한거임 ㅎㅎㅎㅎ
음..간단히 설명하자면
식기세척기로 세척되어 나온 접시나 그릇들을
물기가 없게 닦아내는 작업이라고 보면 될것이야 ㅎㅎㅎㅎ
근데 이게 참 빡쎔
첨에 막 할줄 모르면 느릿느릿하고 그래서
무전이 자꾸 옴
"슾볼 백업해주세요 ㅡㅡ"
"접시 없네요 백업좀요 ㅡㅡ"
여기서 백업은 다들 알쥐?
채워넣는거임...ㅋ....
이거하다가 관둔애들도 몇몇 봣음
그 식기세척기 기계가 존나 뜨거워서 엄청 덥고.....
아무리 폴리싱을 해도 접시가줄지 않아서 존나 눙물남ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 익숙해지면 산처럼 쌓여져잇는것도 10분이면 끝냄^^!
모든 신입들이 거쳐가야하는 산임...^^!
요걸 끝내야 마침내 홀로 나올수잇는것이다!!!!
6. 음식백업
샐러드바에 음식이 업쪄여ㅠㅠ
메인안시키면 사람들은 샐바만 먹는데ㅠㅠ
빨리 음식을 채워넣지않으면 컴플레인이 들어와염 ㅠㅠ
손님들은 날 까요ㅠㅠ 무서워염 ㅠㅠ
이런 사태가 벌어지지 않기 위해
애슐리에는 "드리미" 라는 샐바담당도우미가 생겻음니다
(클래식매장기준)
현재 애슐리의 메이트(일반직원)들은
파란줄 남방에 빨간나비리본과, 정장바지, 앞치마를 두르고 일하고 잇어염
-> 단, 일개 알바생에 한ㅋ함ㅋ
근데 샐러드바에!
하얀 남방에!
검은 쪼끼에!
검은 나비리본에!
검은 정장바지만 착용한 이가 일하고 있따면!!!
그거슨 샐러드바 담당인 드리미입니다
드리미는 존나...솔직히 좀 성격좋고 일잘하는 아이를 시켜염
성격드러우면 드리미는 할게 못됩니다 ^^!
주방쪽에 음식부탁하고,
음식언제채워지냐는 손님들 성화 다 받아내야 되고,
접시나 슾볼 없으면 백업요청해야 되고.......
존나 할게 많음여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제일 스트레스 마니 받는 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄴㅏ도 가끔 드리미를 한ㄷㅏ...a
근데 난 이쁘지 않음
걍 존나 일을 열심히 해서 시켜줌
근데 할때마다 빡침
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
7. 버싱 & 클린 & 셋팅
이건 뭐 다들 말이 존나 짜증남
프리버싱이랑 버싱이 햇깔림
비교하자면,
프리버싱 손님이 앉아있을 때 틈틈이, 접시가 2개이상 쌓였을 때,
버 싱 손님이 막 나갔을 때 전체적인 접시정리
뭐 이런식임!
그니까 버싱은 걍 싹다 정리하는거
접시를 다 치우면 -> 버싱
다른 직원이 테이블을 닦고, 셋팅을 함 -> 클린& 셋팅
8. 주문받기
[실례합니다 고객님~ 혹시 저희 애슐리 처음 이용하시나요? ^^]
애슐리가면 그놈의 직원들이 맨날 이따위 멘트를 날립니당...
만약 처음ㅇㅣ용한다고하면 애슐리이용방법을알려주고
처음이 아니라고하면 메뉴추천으로 들어갑니당...........
사실 다들 하기 시러하는게 이거에염.......메뉴추천...참 힘듭니다
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ다들 귀찮아하는 기색이 역력하기 때문에..참 씁쓸해여..
후기
역시 아무래도 여자들이 많이 일하는 업종이라 텃세가 심함..
텃세 안심한 매장도 간혹 잇는거 같은데
솔직히 우리 매장은 텃세 엄청 심함
그래서 애들 많이 관둿음
나도 텃세 많이 받음
진짜 뭣하면 다 내잘못이엇음
반지야 이거 니가햇니? 장난하니? ㅡㅡ(내가한거아님)
반지야 ㅡㅡ아..너 진짜 또 ㅡㅡ(내가한거아님)
근데 난 독한여시니까
네 언니 죄송해요 ^^; 금방 할게요~
해놓고 존나 십라년갭라년함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진심 저렇게 텃세 받을때
담배가 엄청 늘엇음
스트레스가 너무 심햇음
오늘 출근하면 뭘로 또 까려나
항상 두근거렷음ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그래도 결국 꿋꿋이 버팀
이젠 텃세 안받음
근데 신입들이 자꾸 텃세받고 관둠
그래서 항상 직원이 모자람
이거땜에 윗사람이 직원들 혼냇엇음
텃세 부리냐고
근데도 안멈춤
여자들끼리 모이니까 어쩔 수없는듯
남자들은 절대 안까임 ^^!
아 그리고 까이는 기준도 잇음
1. 일을 안한다
2. 일을 못한다
3. 웃지 않는다
4. 농떙이 피운다
1,3,4는 이해가는데
신입한테 2를 강요하면서 구박해서 마니 관둠..ㅠㅠ흑흑...
처음 하니까 신입이잖아..ㅠㅠ 근데 내가 막내라 말 못함...
*
그리고 5월5일같은 꼬꼬마들 많은날이면 존나 죽고싶음
전직원 강제출근임. 시급이 1.5배인데
솔직히 2배를 줘도존나 못해먹을듯
진짜 몸과 혼이 분리되는걸 느낄 수 잇음
크리스마스는 씨발 악몽이엇음
크리스마스, 어린이날, 그외 각종 빨간날이면
그 몇주전부터 직원들이 공포에 떠는걸 볼수잇음
신입 + 공휴일 = 잠수
이게 공식이 됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
거기에 우리매장은 텃세도 심해서
신입 + 공휴일 + 텃세 = 잠수
이게 당연한듯
솔직히 추천하고 싶지는 않음
애슐리가 가격이 싸다보니까 사람이 참 마니옴...
매장을 잘 고르면 그닥 힘든 여정이 되지 않겟지만.......
나같이 사람 존나 마니오는 번화가에서 일을 하면 하루하루가 고통 그 자체일거임......
그렇다고 안힘든 알바가 어디있겠냐마는........
편의점이나 피방 알바하던 사람이 하기엔 마니 힘듬.....
그리고 잘안웃고, 표정관리 못하면 ㅠㅠ ......정말 하기힘든듯..
솔직히 사람 상대하니까 힘들지만....
이건 정신적으로나 육체적으로나 피폐해지는 느낌이 강하게듬......^^....
나도 다음학기때까지만하고 관둘꺼.......☆
★참고로 다른 매장에서 일하던 내동창에게 물어보니 동창네 매장도 텃세심하다고ㅠㅠ함...★
저긴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ홀 직원이 다 여자랫음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ말다함ㅋ큐ㅠㅠㅠ
뭐 다른 매장들이 다 ㅠㅠ텃세잇단건 아냐
없는 매장도 마니 가봣어!(헬퍼로 갓을때!!)
그냥 내가 일하는데나...내동창이일하는곳같은..그런 매장도 잇다는걸 알려주고싶엇음
그럼 난 20000......
궁금한거 잇으면 댓글쪄줘! 뿅!
출처 : 일 열심히하는데 구박당해서 서러웠떤 여성시대 반지
ㅠㅠ 애슐리.. 그래도 전문 레스토랑에 비해서는 쉬운편이던데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 나 지금 솔레미오 일하거등ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 애슐리 가려고했는데
진짜 텃새 부리는 애들 너무 싫어..... 이래라 저래라 왜그렇게 잔소리가 심한지..참... 지들은 그렇게 처음부터 잘했니?? 자기 교육들어가면 무섭다고 100명중에 95명은 다 힘들다고 그러구 도망가고 그러구 운다구.. 그래서 어쩌라구???
나 애슐리 드리미출신이당ㅋㅋ진심 주방과의커뮤니케이션 중요ㅠ맨날 주방오빠들한테 아양떨엇슴 우린 텃세는없엇구 매장분위기 진심 좋았었는데..신입들이 너무 한번에 들이닥치면 좀 안좋아지는거같애 분위기가ㅋㅋ타이밍잘맞춰서들어가야 편함
나도 팸레햇엇는뎈ㅋㅋㅋㅋ진짜 텃세 완전싫어 나도 텃세부리는거 꿋꿋이 참고 6개월이나 해먹고 때려침 ㅜㅜㅜㅜㅜ
언니 시급 어떻게 받았어?내 동생이 지금 애슐리에서 일하거든?고등학생인데 홀에서 일해 언니가 쓴거 폴리싱빼고 다 한다고 보면 되거등?지역이 워낙 쪼꼬매서 애슐리도 쪼꼬맣고..그래서 다 하드라고..근데 내 동생이 저번달에 월요일빼고 일 다 나갔어. 내 동생이 원래 주말에 나가서 토요일 일요일 다 나가고 6시에 나가서 마감까지 하고 오는데 36만원을 받아온거야ㅡㅡ;;어처구니가 없어가지고ㅡㅡ;;일처리도 똑바로못하고 ㅡㅡ;;그리고 내 동생이 자기랑 친한 언니한테 싸이에 쓰는글보니까 텃세가 심하긴한거같더라고 ㅡㅡ....나였으면 벌써 멱살잡았을텐데 그래도 자기 일자리선배라고 ..ㅡㅡ 내 동생이 원래 홀 담당이고 지집년들이 폴
폴리싱하는데 내 동생보고 왜 홀에 있냐고 지금 폴리싱 일 손 딸리는거 안보이냐고 뭐라 지랄지랄해서 갔더니 다른년이 너는 왜 거기가서 일을 만드냐고 지랄하고 별 지랄 염병을 떨었더라고 ㅡㅡ.......내가 가서 멱살잡을뻔 ...ㅡㅡ...나이차이도 별로 안나는것들이 ㅡㅡ...내 동생 미자라고 무시하나 ㅡㅡ..그리고 스테이크를 오질라게 못구워 ㅡㅡ..진심...아오..ㅡㅡ......동생이 맛있다고 그래서 동생 실적 올려줄겸 먹었는데..ㅡㅡ....ㅡㅡ...동생도 "오늘은 좀 ;;;;오빠들이 바빳나봐 ㅎㅎ;;" 이러고있고 메인먹으면 주는 쿠폰도 안주고 ㅡㅡ...내 동생은 돈도 조금 주고 ..ㅡㅡ..
진짜............... 서비스 업종은 정말... 심신이 고되고 지친다 ㅠㅠ 그래도 나같은 애는 알바할게 이런거밖에 없으니까 이런거 하는데.......휴 나도 정말 많은 곳을 거쳤지... 알바하는데서 텃세부리는년들 진짜 개빡친다ㅡㅡ 밖에서 만났으면 친구먹긴 커녕 무시헀을 년들을.. 내가.. 아휴 진짜ㅡㅡ...
어이쿠 애슐리 알바도 장난아니네...진짜 힘들겠다ㅠㅠㅠ
언니 어디 애슐리였는지 궁금하닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나도 애슐리 지점들 중에 악몽 중 하나인 곳에서 했는데^^.....최저도 한참 못받고 쥰내 일했던거 생각하면 아직도 빡친닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅡㅡ
텃세 레알 심함 시발
나듀 애슐리에서 일함 ㅡㅡ 아... 젼나 힘드러 ㅋㅋㅋ 잇다가 또 출근이네 나도 FOH고 가끔 드리미함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난근데 폴리싱하고 드리미가 젤좋음 ㅋㅋㅋ 마감때는 샐안 완죤 탐나는데 안시켜주고 자꾸 샐밖만 시키네...하하핳....... 우리는 텃세같은건 없고 친해질려고 갈굼... 근데 난 이미 친한데도 갈구면 재밌다고 계속 갈굼 매일갈굼당함 ㅠㅠㅠㅠㅠ 리더님들아 자비좀여..... 우리도 알바생 없어 맨날 이틀하고 도망감.... 어제온 알바생은 언제 떠날가...?☆
난 boh
애슐리 존나 시러 ㅋㅋㅋ나도알바햇엇는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ텃세고뭐고 힘들어서 미치겟음 존나 시켜대네 시발 힘들어죽겠는데 텃세까지부리냐? ㅇㅏ시박임..
나이번에애슐리하는데ㅠㅠㅠ무섭당....명동점아는언니들 있어? 어떄 괜찮음??ㅠㅠㅠㅠ
오오오옷 나 명동점에서 6개월 전에 일했었는데!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난 헬퍼로 갔었거든,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 그 때 애들은 좀 별로였어........... 난 1년정도 일하고 들어갔는데도 텃세 있고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지금은 아마 애들 다 바꼈을거야! 근데 명동점 폴리싱하는거 진짜 어렵다 ..사람이 많다보니까.....기물이 끝이 없어................ 반면 홀은 일반보다 훨씬 쉬워! 사람은 많지만 메인메뉴 시키는 사람이 거의 없는데다 음료 리필도 셀프니까 걍 프리버싱만하구 테이플정리만 하면 끝!ㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 다시 알바하고싶다..
아.....애슐리.......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ난 애슐리에서 남치니도 만났다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 언니 글 읽으니까 다시 알바하고 싶네ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 애증의 애슐리
우리매장은 남녀 비율 거의 반반(마감할때는 남자가 더 많기도해 ㅎㅎ) 이라서 서로 다 좋게 지냄ㅋㅋ 애들도 그만 못두는 이유가 애들(직원)때문이랬음ㅋㅋㅋㅋ 나두 그렇고 ㅋㅋㅋㅋㅋ HT들 죽여버리고싶음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
난 한 일주일..ㅋㅋㅋㅋ내가 일 익숙해져서 그때부터 좀 여유로워졋어.....ㅠㅠ근데 겉으론 친해보여도 속으론 서로 까고 난리도 아냐ㅠㅠ..참..이러나저러나슬퍼
언니야 나 홀알바 주말알바로 하고싶은데 복장때문에ㅠㅠ 난 정장바지나 검정 구두 없는데 이거 다 개인이 준비하는거야? 블라우스 이런것도?
정장바지나 구두는 언니가 준비해가야해~ 블라우스랑 리본, 앞치마는 매장에서 다 제공해줘^^
잇자나..블라우스랑 리본앞지마는 제공한다고 했자나.. 블라우스 사이쥬가..작아? 몇까지있을까?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ
에슐리 가고싶당 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이밤에ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 언뉘 나 갠멜루 스크랩해갈껭^.^ 글쓰느라 수고해쏰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ