참옻,개옻???

[박영근]

옻나무는 중국으로부터 도입된 낙엽 활엽 소교목으로 수고 12m, 직경 40cm까지 크고, 바람이 막혀 있는 동남향의

산록, 하안, 밭뚝 적지로서 표고 900m까지도 재배가 가능하며 토심이 깊고 돌이 섞인 석력토의 비옥한 곳에서 잘 자란다.

줄기가 곧게 올라가 층층이 가지를 수평으로 뻗어서 수형을 이루며 꽃은 5월에 녹황색으로 피고, 열매는 지름 6∼8mm의

편구형 핵과로 10월에 연한 황색으로 익는다. 개화기는 6월중으로 전국적으로 식재되고 있으며

옻나무의 종류에는 옻나무, 개옻나무, 검양옻나무, 산검양옻나무, 붉나무 등이 있다.

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위글에서 보면 참옻나무는 나무종류에 없습니다.

그러나 많은 사람들이 참옻나무라고 믿고 있는 옻나무는 수액이 많이 나오고 약성이 좋다는 이유로

개옻나무와 구분을 하는게 아닐까? 생각되며  옻나무를 2만여주를 재배하며

옻닭식당을 운영하는 옻나무를 전문으로 취급하는분에게

참옻나무와 개옻나무 구별법을 배웠는데 아래와 같습니다

참옻나무는 직경이 한뼘이상, 키도 10여미터까지 자라는데

개옻나무는 키도 크지않고 굵어지지도 않는다고 합니다.

아래 사진을 보시면 참옻나무와 개옻나무 붉나무 구별하는데는 두려움(?)이 없으시리라 믿습니다...ㅎ

참옻나무는 나무 밑둥이나 가지의 껍질을 보면

사진처럼 튼살(?)이 가로로 나 있는 것을 볼 수 있습니다.

참옻나무와 개옻나무를 구별하기 가장 좋은 방법이라 합니다.

세로로 튼살(무늬)가 있으면 개옻나무라고 합니다....

- 개옻 : 나무껍질이 세로줄 모양이다. 잎줄기에 붉은 색이 강하다. 잎에 톱니모양이 있다.

- 참옻 : 나무껍질이 가로줄 무늬와 점무늬가 있다. 줄기에 붉은 색이 거의 없다. 톱니가 거의 없다.

참옻나무와 개옻나무

옻나무는 참옻나무와 개옻나무가 있는데 산에 있는 것은 대부분 개옻나무이다.
참옻나무는 낙엽교목으로 키는 7m가량이고 나무껍질은 회백색을 띠며 잎은 홀수 깃꼴겹잎이며 잎은 난(卵)형 또는 깃꼴겹잎이고 톱니가 없다. 암수 딴 그루이며 잎,줄기,나무껍질에 상처를 내면 흰색 진액이 흘러나오는데 이를 옻이라 하고 칠(漆)감으로 최고급으로 친다. 장롱이나 목재품의 칠감으로 쓴다. 이 액에 묻으면 사람에 따라 다르나 옻이 오른다. 옻이 오르면 피부에 진물이 나며 엄청나게 가렵다.
사람의 체질에 따라 다르나 옻이 타는 사람과 그렇지 않는 사람이 있는데 타지 않는 사람의 경우 옻나무의 어린 잎을 식용할 수 있다.
  옻의 수액이 피부와 접촉하면 과민성 피부염을 일으켜 충혈, 가려움증, 물집, 화농 등의 증상이 나타나며 내복하면 메스꺼움, 구토, 어지럼증, 항문 및 회음부의 가려움증 등의 증상이 나타난다.
, 옻의 삶은 물에 닭을 곤 것을 옻닭이라 하며 요즘 별미로 친다. 옻닭요리는 소화기계통 특히 설사에 특효약으로 알려져 있다.

개옻나무의 줄기는 회백색이나 나무순은 붉은 색을 띠고 있다.
  수액을 옻이라 하고 구충, 월경불순, 어혈등의 치료에 사용한다.
  피부와 접촉하면 과민성 피부염을 일으키며 충혈, 가려움증, 물집, 화농 등의 증상이 나타나며 내복하면 메스꺼움, 구토, 어지럼증, 항문 및 회음부의 가려움증 등의 증상이 나타난다.
(개옻나무)

(참옻나무)

한약재상에서 파는 참옻은 나무 껍질 두께가 두껍고 길이로 말려져 있습니다 . 그러나 개옻(일명 덩굴옻나무)은 두께가 엷으며 나무줄기가 실타래처럼 감겨져 있습니다.
경동시장에 가면 구할 수가 있습니다만 참옻은 귀한 편입니다.

개옻나무가 산에 많기 때문에 시중에 나와 있는 것은 거의 이 개옻나무이며 역시 가격도 참옻이 비싸고 약효능도 좋다고 합니다. 이름있는 옻닭집들은 모두 참옻을 사용하는 것으로 압니다.

참고로 옻닭집에서는 옻과 기타 약재를 끓여 놓고 손님이 주문하게 되면 시간을 줄이기 위해 압력솥을 쓰는 것으로 알고 있습니다.

(가)  옻은 인체 내에 섭취되면 그 독이 인체 내의 여러 장기가 오래 사용되어 낡아져 어혈(더러워진 피 찌꺼기) 혹은 오염 물질 등이 많이 붙어있어 막히거나 좁아져 그 기능을 제대로 하지 못하고 있는 장기, 일례로 신장(콩팥)에 적체 되어있는 끈적거리는 상태의 나쁜 피를 녹여 배출하여 작용을 한다.
(나)  신체 및 내장을 덥히는 작용을 한다. 현대 의학에서는 한방에서 냉하다고 표현하는 몸이 차가운 병에 대하여는 사실상 속수무책이다. 그러한 개념이 없기 때문이다. 한방에서는 냉하다는 개념을 많은 병의 매우 중요한 원인으로 보고 있다. 일례로 현대 젊은 여성들의 90%이상이 가지고 있는 가장 흔한 생리통은 배속이 차기 때문에 생긴 병이다. 현대의학에서는 사실상 어찌할 수 없는 병이다. 그러나 옻으로는 매우 쉽게 고쳐지는 병이다.
(다)
상기 내용을 좀 쉽게 설명한다면 지금의 50 - 60대가 젊은 주부였을 때 찌든 빨래를 할 경우 대야에 빨래와 함께 양잿물(가성소다- 빨래비누 원료)를 넣고 연탄 불에 삶았다. 여기서 양잿물은 때를 물 속에 녹이는 작용을 하고 더하여 뜨겁게 끓이면 아무리 찌든 더러운 떼도 깨끗이 세탁되었다.

즉, 신체 내의 모든 더럽혀지고 오염된 핏덩어리(어혈-적체)가 장기에 붙거나 막혀서 그 기능을 저하시키거나 병을 발생시킨 나빠진 신체의 각 기관을 옻의 녹여내는 성질과 데우는 효력으로 깨끗이 청소되고 더워지면 신체 내부가 젊어 진다는 뜻이다. 푸줏간의 송아지 내장은 깨끗하고 선홍색이나 늙은 황소의 내장은 많은 기름기와 함께 무엇인가 깨끗하지 못한 적체된 어혈 등으로 인하여 검은 색이 많이 난다. 새것과 낡은 것의 차이다.

낡은 자동차엔진을 보링 한다는 표현이 있다. 오래 쓴 차 엔진을 분해하여 휘발유로 깨끗이 닦아내고 재조립하면 자동차의 성능이 월등히 좋아진다. 비교하기가 좀 어색 하기는 하지만 사람의 내장을 깨끗이 청소하고 데워 주면 몸이 건강해져 지금까지 가지고 있던 고질병이 사라진다.

옻닭은 지금까지 옻껍질을 닭과 함께 삶아 먹었으나 이제는 옻나무 속의 노란 부분이 암을치료하는 효능도 크고 또한 사람을 늙지 않게 하는 항산화(伉散化)물질이 어느 것보다도 많다는 것이 알려져 옻나무 전체를 삶아 물을 내어 먹는 방법이 더 좋은 방법이다.
최초로 옻닭을 먹을 경우 나이에 따라 다르긴 하지만 대체로 하루 건너 한번 씩 3-4회 연속 복용하면 그 효능을 직접 느낄 수 있고 그 후 병을 고치려면 일주일에 두 번, 건강을 유지하려면 한번이면 충분하다.
 
① 강력한 항암 효과
② 만성위장병 (위염, 위궤양, 위무력증, 위하수증)
③ 신장병, 발기부전
④ 생리통, 수족냉증, 변비 ,생리불순 - 부인병 치료제 탁월
⑤ 피로회복, 주독(술독) - 술로 손상된 간기능을 회복시키며 남성 정력을 강화시킨다.
⑥ 어혈과 염증을 풀어주며 피를 맑게하여 관절염, 신경통, 피부병치료에 좋다.
⑦ 당뇨병, 지방간

뛰어난 효능
**위장:변비**
옻의 살균효과는 위장병의 주요원인인 “헬리코박터 파이로리”균을 극히 짧은 기간이내에 살균하게 되고 위장벽의 헐어진 부분에 새살을 돋게 하여 보통 3개월 이내에 완치되고 술을 마셔서 발생한 소화기 계통의 만성 질병도 동시에 사라지고 특히 죽을 때 까지 고생하는 위무력증 또는 위하수 증세등도 빠르게 치유되는데 그 이유는 위장이 소화기능을 회복하면서 음식이 빠르게 소화되어 위에 부담이 줄어들고 또한 옻의 강력한 내장을 덥히는 능력은 위장을 매우 젊게 만들기 때문이다.

**신장병.발기부전**
40-50 년 이상을 지내오면서(방광, 성기를 포함하여) 신장에 어혈(죽은 피, 혹은 오염된 피 혹은 나쁜 피의 적체) 이 쌓여 그 기능이 현저히 떨어져 피를 제대로 거르지 못하여 피가 깨끗하지 못하면 피곤하게 되고 심하게 되면 신부전증이 심하여져 신장 투석을 하게 된다. 늙은 황소와 송아지를 잡아 속내장을 비교하면 황소의 내장은 어혈로 지저분하고 송아지는 깨끗한 것을 알 수 있다. 소와 비교하기가 거북하기는 하지만 사람도 체질과 살아온 환경에 따라 어혈의 적체에 따라 신장에 고장을 일으키게 된다.

이러한 어혈을 옻의 독(약성)이 가진 첫째의 녹여내는 작용을 하며 둘째의 덥히는 작용으로 신장을 젊게하여 그전의 정상 기능을 하게한다. 오십대 이상이면 다 기억하는 더러운 빨래를 양잿물을 넣어 솥에 삶으면 아주 깨끗하게 세탁된다. 즉 녹여내는 기능과 삶는 기능으로 원상 회복이 되는 것이다

**방광염.오줌소태**
방광염은 방광에 염증이, 전립선염은 남자생식기 요도에 나쁜 어혈이 쌓여 요도 주위가 부어 오줌구멍이 작아져 생기는 병으로 소변이 마려워 화장실에 가면 소변이 아주 힘들게 나오고 잠자다가도 몇 번씩 깨어 화장실에 가면 또 시원스럽게 안나오고 자식들에게 이야기하기 매우 어려운 병이다. 옻닭 국물을 자주 마시면 아주 도움이 돤다. 옻이 어혈을 녹여내는 효과와 덥히는 효과 그리고 살균 효과는 방광까지 깨끗이 하여 오줌 소태를 해결한다.

인채암세포에 있어서 옻 열수추출물이 세포성장에 미치는 영향
                                        *하태열, 조일진, 박숙자, 성기승 *

옻은 예부터 방부제, 소화제를 비롯하여 각종 질병에 효과적인 것으로 알려져 왔으며,
최근에는 옻나무를 열처리하여 얻은 화칠에는 항암효과가 있는 것으로 보고되고 있다.

본 연구팀에서는 옻닭의 산업화를 위한 기초연구로서 옻의 암세포성장억제 효능을 검토하였다.
옻나무와 옻껍질을 각각 170°C,200°C,220°C에서 볶음처리한 다음 열수추출물을 조제하여 4종의 인체암세포에 있어서 세포성장에 미치는 영향을 MTT assay 및 BrdU kit를 이용하여 조사하였다.

그 결과 간암유래 세포인 HepG2 cell에 있어서 0.5mg/well첨가시 80%전후의 세포성장 억제효과를 나타내었고, 0.2mg/well 농도에서는 50% 전후의 억제효과를 나타내었으며 0.02mg/well 농도에서는 10% 미만의 효과를 나타내었다.

또한 전체적으로 옻나무에 비하여 옻껍질 추출물에서 더 강한 활성을 나타내었으며 볶음온도에 따른 영향은 크지 않았다.

유방암 유래 세포인 McF7에서는 0.2mg/well첨가시 옻나무 추출물에서는 억제효과를 나타내었으며 위암유래세포인 SNU-1 세포성장에는 전혀 영향을 미치지 않았다.

한국 과학 기술원 곽 상수 박사의 연구 성과
한국 과학기술원 생명공학 연구소 식물생화학 연구팀 곽상수 박사는 옻나무 수액중 우루시올 (Urushiol)이라는 성분이 3-4PPM 농도에서 인체 암세포주에 대해 암세포를 죽이는 항암활성이 탁월 하다고 밝혔다. 또한 이 성분은 인체노화를 촉진하고 각종 질병을 유발하는 물질로 알려진 활성 산소를 제거하는 능력(노화방지 능력)이 기존의 황산화 물질인 토코페롤보다 2배나 높은 것으로 나타났다고 밝혔다.

 
산림청 임목육종연구소의 나천수 박사 팀 연구에 의하면 40%의 에틸 알코올을 투여한 쥐와 알코올과 함께 옻나무에서 추출한 MU2성분을 함께 투여한 쥐의 간 손상 정도를 4시간이 지난 후에 비교한 결과, MU2를 투여한 주의 간 조직 손상 정도가 현저히 낮은 것으로 나타났다.

이는 옻나무에서 추출한 MU2 성분의 알코올 분해 능력이 탁월함을 보여주는 것으로서 옻나무가 숙취해소에도 놀라운 효능을 지니고 있음을 알 수 있다.

옻나무 하면 가렵고 아픈 증상인 옻이 연상됩니다만 사실은 이 옻나무에 강력한 항암성분이 함유돼 있다는 사실이 세계 처음으로 밝혀졌습니다 . 이 항암성분은 기존의 항암제와 다른 여러가지 효능을 지니고 있습니다.

산림청 임목육종연구소는 옻나무에서 이제까지 알려진 그 어떤 항암물질보다 효과가 탁월한 MU2라는 물질을 분리하는데 성공했다고 밝혔습니다. 옻나무에서 우리몸에 좋은 성분은 이 줄기 부분에서 나오는 옻나무 수액에 많이 들어 있습니다.
정상 세포로 환원시키는 작용은 다른 항암제에서는 찾아 보기 힘듭니다 . 또 MU2는 암세포에 영양을 공급하는 혈환형성자체를 억제해 암세포가 급속히 번지는 것을 막을수 있는 특성도 있습니다. 이 옻나무 항암제는 백혈병과 폐암등에 특히 효과가 뛰어나 각각 1그램 정도만 투약하면 치료효과가 나타나는데 반해 기존 항암제는 그 3배에서 10배를 투약해야 되는것으로 밝혀졌습니다.

임목육종연구소측은 이 새로운 항암제에 대해 국내 특허는 물론 국제 특허도 출원할 계획인데 옻수액의 부가가치를 높여 농가 소득 향상에 크게 도움을 줄것으로 전망학 있습니다 . 

 
신약 (인산 김일훈 저 ) ? 옻에 관해 비교적 자세히 서술
*옻은 산삼과 비견할만큼 중요하고 , 효과가 높다
*옻은 위장에는 소화제가 되고, 간에서는 어혈약이 되어 염증을 다스리고, 심장에서는 침혈제가 되 어 전핵균을 필하고, 콩팥에서는 이수약이 되어 오장육부의 질병을 다스린다.
*옻은 가장 훌륭한 방부제 및 살충제이며 암은 근치를 위해서는 반드시 쓰여진다.

동의보감 (의성 허준 저 )
*옻은 어혈과 여인의 경맥불통 식취를 풀어주며 장을 잘 통하게 하고 기생충을 죽이며 피로를 다스린다.
*옻은 피로 증상을 다스리며 오래 먹으면 몸이 가볍고 늙지 않는 다

참옻 순은 녹색을 띈다.



개옻순은 붉은 색을 띈다.

[하이_ㅋㅋ]

만병통치약이 따로없네 ㅎㅎㅎ 용기내어 나두 먹어볼까 ㅋㅋㅋ 사실 며칠전에는 ~~탕도 먹었다 내가 그토록 야만인들이라고 했는데 ㅎㅎㅎ 먹는 이유를 알겠더라 화이팅!!!!!

[박영근]

맛이 좋더나? 자주 즐겨라...

[doosanri]

니네 사무실에서 해먹은 옻닭에서 나온 나무는 튼살이 세로였는것 같은데... 개옻아니었냐 여하튼 잘먹었다 담에 한번더하자

[박영근]

튼살이 가로로 되어 있다 아직도 재고가 있으니 닭 사와서 확인하고 한 번 더 먹자.....

[하이_ㅋㅋ]

개옻인지 참옻인지 몰라도 겁이나서 반 그릇 후딱했다 소감은 아~주 좋아 ㅎㅎㅎ 다음엔 한 그릇 후딱 ㅋㅋㅋ식당을 알아낫는데 근데 국물이 말갛더라 남편왈 참옻 국물은 검다 하딘디

[박영근]

참옻 국물은 노랗고 개옻 국물은 검다...........

[하이_ㅋㅋ]

고마워 친구야~~~