안녕하세요. 이왕에 놀 거 좀 더 체계적으로 놀아보자고 만든 비영리 문화단체 작당입니다.
바야흐로 매실철입니다. 작당 회원이신 보헴님이 자연재배로 강하게 키우시는 매실밭에서 매실이 토실토실 자라고 있습니다.
나무에서 갓 딴 매실로 매실장아찌와 매실청, 매실주를 담가 보아요!
맛있는 매실 작당
* 일시: 2017년 6월 11일 일요일 오후 4시
* 장소: 해남읍 연동리 보헴님 댁
* 참가비: 매실 5kg + 매실요리 강좌 -> 15,000원 (비회원은 20,000원)
* 내용
- 4시에 보헴님 매실밭에서 같이 매실을 땁니다. 시간 맞춰 오시기 힘든 분들은 제가 대신 따 드려요.
- 매실을 씻어 물기를 빼는 동안 간단한 다과와 수다
- 담담님의 매실 요리 강좌를 들으며 매실청과 매실장아찌, 매실주 담그기
* 준비물: 장아찌와 청, 주를 담을 용기와 설탕 (유리병과 유기농설탕 구입하실 분은 아래 내용 보시고 주문해주세요.)
* 기타
- 매실이 더 필요하신 분은 kg 당 3,000원으로 더 따갈 수 있습니다.
- 강좌 참여 하지 않고 매실만 따 가셔도 괜찮습니다. (참가비는 동일)
- 매실주를 담그실 분은 담금주 준비해 주세요.
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유리용기와 설탕 필요하신 분은 댓글로 주문해 주세요.
글라스락 사각 캐니스터 1.5리터: 4,000원 (손잡이 없는 형)
글라스락 손잡이 캐니스터 3리터: 7,000원 (손잡이 있는 형)
글라스락 손잡이 캐니스터 5리터: 9,500원 (손잡이 있는 형)
한살림 유기농설탕 1kg: 3,900원
글라스락 사각 캐니스터 1.5리터 - 1개당 4,000원
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글라스락 손잡이 캐니스터 3리터 - 1개당 7,000원
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글라스락 손잡이 캐니스터 5리터 - 1개당 9,500원
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한살림 유기농 설탕 1kg - 1봉지당 3,900원
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참여하실 분들은 댓글이나 전화(010-구공칠오-오일오사)로 연락주시고, 궁금한 점 있으시면 언제든 연락주세요~
* 작당 카페를 참고하세요. http://cafe.daum.net/cafejakdang