아스파라거스 무침-2

[히란마야]

나마스까!
저희 아난다 마르가는 오신채는 물론 버섯도 안 먹는 채식입니다.

1. 아스파라거스를 끓는 물에 소금 넣고 데쳐서 손으로 찢어 준다.

2. 고추장 1, 조청 1, 고춧가루 0.5, 참기름 1을 넣고 섞어 양념장을 만든다.

3. 양념장에 찢은 아스파라거스를 넣고 조물조물한 후 접시에 담고 통깨를 뿌린다.