채소 연어조림 ☆ 가을 제대로 맛오른 연어를맛보자!!!

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1252DD264CABC72E3B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="552" width="552" />   제가 좋아하는 생선중에 하나인 연어 제일 맛있게 먹을수있는 게절이 바로 이맘때랍니다   다양한 요리가 가능하지만 오늘은 짭조롬한 조림으로 만들어볼까해요   오메가3의 듬뿍 들어있는 오늘의 반찬!!! 함께 만들어보시자구요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=userImg3761020 src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20100624/emoticon/5_20.gif" on-load='setTimeout("resizeImage(3761020)",200)' on-click="popview(this, '90000003_000000000000000259B94FC9')">       채소 연어조림 (2인분 기준)   연어 250-300g, 소금, 후추가루약간씩, 청주약간 빨간파프리카1/2개, 노랑파프리카1/2개, 양파1/3개, 버터1/2큰술, 레드와인식초1/2큰술 조림장 - 저염간장4큰술, 청주100ml, 다진생강1/2작은술 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1352DD264CABC72E3C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="427" width="427" />   먼저 연어를 접시에 담고 청주를 살짝 뿌린후 소금과 후추가루를 뿌려 재워둡니다         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1452DD264CABC72E3D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="416" width="416" />   파프리카는 가늘게 채썰어두시구요           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1552DD264CABC72E3E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="410" width="410" />   양파도 가늘게 채썰어줍니다             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1752DD264CABC72F3F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="363" width="363" />   작은 냄비에 조림장 재료를 모두넣고 바글바글 끓인후 불에서 내려 식혀둡니다           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1652DD264CABC72F40" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="392" width="392" />   팬에 기름을 약간 두르고 파프리카와 양파 1/2분량을 넣어 볶은후 접시에 덜어두세요           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1752DD264CABC72F41" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="391" width="391" />   남겨두었던 양파를 넣고 볶아 향을 낸후...           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1852DD264CABC72F42" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="406" width="406" />   양파를 한쪽구석에 밀어두고 연어를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1952DD264CABC72F43" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="397" width="397" />   여기에 조림장을 넣고 바글바글 끓여 연어와 섞어 3-4분간 앞뒤로 뒤집으며 조려줍니다   연어에 간이 충분이 배면 연어와 양파를 접시에 덜어주세요           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2052DD264CABC72F44" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="399" width="399" />   남은 조림장을 다시한번 끓인후 버터를 넣어 녹여줍니다             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2052DD264CABC73045" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="383" width="383" />   버터가 완전히 녹으면 불을 끄고 여기에 레드와인식초를 넣고 섞어줍니다 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1152DD264CABC73046" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="399" width="399" />   접시에 볶아둔 양파와 파프리카 그리고 연어를 담고 연어위에 남은 조림장으로 만든 소스를 뿌려줍니다           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1252DD264CABC73047" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="552" width="552" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1352DD264CABC73048" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="389" width="389" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1452DD264CABC73049" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="552" width="552" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1252DD264CABC7304A" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="406" width="406" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1452DD264CABC7314B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="552" width="552" />   남은 조림장에 버터를 녹이고 레드와인식초를 넣어 풍미를 살린 소스를 잘 조려진 연어위에 끼얹어 연어조림이 더 맛있어졌어요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=userImg2026624 src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20100624/emoticon/5_40.gif" on-load='setTimeout("resizeImage(2026624)",200)' on-click="popview(this, '90000003_000000000000000259B94FC9')">     요즘 따로 오메가 3 보조제를 드시는 분들많으신데요 연어같은 붉은살 생선을 자주 드시면서 식품으로 섭취하시는게 좋답니다   가을 기름지고 맛있는 연어드시고 오메가3도 보충하세요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=userImg9313863 src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20100624/emoticon/1_03.gif" on-load='setTimeout("resizeImage(9313863)",200)' on-click="popview(this, '90000003_000000000000000259B94FC9')">        <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=10144274 quality="high" bgcolor="#ffffff" AllowHtmlPopupwindow="true" enableHtmlAccess="true" allowNetworking="all" allowScriptAccess="never" invokeURLs="false" autostart="false" allowScriptAccess='sameDomain'>   그냥가지마시고 위에 손가락그림 가볍게 한번씩 눌러주시와요...~~~ 이웃분들 눌러주실꺼죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=userImg5668126 src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_26.gif" on-load='setTimeout("resizeImage(5668126)",200)' on-click="popview(this, '90000003_000000000000000259B94FC9')">      ☆ 지금 제 블러그에서 큼지막한 두가지 이벤트가 진행중이예요 ☆   오리고기 나눔이벤트 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/eunbin72/10094974344" target=_blank>http://blog.naver.com/eunbin72/10094974344</A> 풀무원냉동면이벤트 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/eunbin72/10095204676" target=_blank>http://blog.naver.com/eunbin72/10095204676</A>   아직 참여하지않으신 이웃분들 간단하게 참여할수있는 이벤트랍니다 둘러보시고 많은 관심과 참여부탁드려요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=userImg2982123 src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20100624/emoticon/1_05.gif" on-load='setTimeout("resizeImage(2982123)",200)' on-click="popview(this, '90000003_000000000000000259B94FC9')">