<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">집에서 팟타이 해먹기 + 팟타이 시판 소스 추천<br /><br />집에서 쌀국수 해먹어보겠다고 쌀국수면하고 장국 잔뜩 샀다가 쌀국수 장국 진짜 존나 노맛(하이몬꺼 였는데 진짜 절대 사지마 여시들...)이라서 결국 집에 뭉텅이로 면만 남음..ㅎ<br /><br />이 면들 어떻게 처리할까 하다가 볶음면 해보기로 함<br /><br /><br />이마트 갔더니 팟타이 소스나 쌀국수 볶음면 시판 소스 많이 있더라고 풀무원인가 여튼 국내 브랜드껏도 있었는데 얘네는 면까지 같이 붙여주는거..ㅎㅎ 아니 난 집에 남은 면 처리할라고 소스 사는건데<br /><br /><br />그래서 그냥 외국용 소스 모여 있는 쪽에서 찾아낸게 이거여씀<br /><br /><br />몬 볶음 쌀국수 소스 (이마트에서 삼, 4,780원)<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C48E33598FEDD014' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">쌀국수 장국에서 존나 피봤기 때문에 반신반의 하면서 샀어<br />결과는 지금 일주일에 세번째 해먹고 있음 오늘 점심도 이거 해먹었음 ㄱㅊ한거 같아<br /><br /><br />타이음식점 가면 생각보다 가격대 높게 느껴지는데.. (나만 그럴수도)<br />그래서 간지 오래돼서 팟타이맛 솔직히 잘 생각안나는데 오천원 정도에 어느정도 비슷하게 먹을 수 같음 호적메이트가 팟타이 좋아하는데 맛 가게에서 먹는거랑 비스무리하댔어 매콤한맛도 아주 약간 가미 되어있음! <br /><br /><br />시판 소스가 거의 맛의 9할이라 레시피는 별거 없는데 그래도 같이 써볼게<br /><br />재료 3-4인분 기준임<br /><br />👉쌀국수 면(보통 쌀국수 사면 면 블럭 이라해야되나 여튼 그게 두개 겹쳐 있는데 하나만 쓰면 3-4인분 정도 되는 거 같아 셋이서 먹으면 배부르고 넷이서 먹으면 적당한 정도)<br />부추 한줌 , 양파1개반-두개, 파 송송 썬거, 다진마늘, 냉동새우, 숙주, 계란 3-4알 / <br /><br />땅콩 다진거, 레몬 이 두가지는 있으면 좋지만 없어도 뭐 ㄱㅊ<br /><br />1. 면불리기<br />🚨🚨쌀국수 면은 1시간에서 1시간30분 전에 미리 물에 불려놓아야됨 🚨🚨<br />굳이 따뜻한 물일 필요 없음 찬물에 해도 노상관<br /><br /><br />2. 재료 준비 – 채소랑 새우는 본인이 좋아하는건 많이 넣으면 됨<br />난 부추는 엄지 중지 감싼정도? 사진 첨부한 정도 넣었고 부추 무침할 때 길이로 자름<br />양파는 좋아해서 보통 크기 양파 2개 다 썰어 넣음 <br />숙주도 좋아해서 걍 한봉지 다 때려 넣음<br />파는 송송 썰어서 대충 준비 <br />냉동 새우는 미리 물에 몇번 씻으면 저절로 해동되고 양은 알아서~ 좋아하면 많이 넣으셈<br />계란은 스크램블해야되니까 풀어놓기 <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F0D333598FF0AA1B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">부추 이만큼</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BD8533598FEE461B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />3. 후라이팬에 기름 두르고 다진 마늘+파 썬거 투하해서 볶기 파기름 까지는 아닌데 여튼 볶아 <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AE0A33598FEE8813' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />4. 양파 새우 넣어<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9913F233598FEE9E14' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />5. 부추 넣어 (채소 넣는 순서는 조또 노상관.. 그냥 내맘임…. ) <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995A9B33598FEEC105' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />6. 양파가 어느정도 볶아지면 한쪽으로 채소 다 모아놓고 계란물 풀어놓은걸 한쪽에 부어서 스크램블 ㄱㄱ 스크램블도되면 다같이 모아놓고 섞어<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99664133598FEEE105' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />7. 면 넣어서 다같이 섞어 그리고 나서 소스 넣는데 통 한번 흔들고 넣어줘 밑에 뭐가 가라앉아있음 소스 양은 그냥 난 팟타이 색깔 정도 날때까지 넣었어ㅋㅋㅋㅋ 생각보다 많이 넣어야 됨 이따가 숙주 한봉지 다 넣을거니까…. 근데 약간 매콤하고 짤 수 있ㅇ으니까 양조절 잘하고 난 소스 1/3정도 넣은듯 왜냐면 세번해먹었더니 한 병 끝남. <br /><br />글고 야채 볶으면 물 나오잖아 야채 볶을때 중불에 했다면 난 그냥 면 넣고 나서는 좀 더 키워서 중강불 정도에 대고 빨리빨리 볶아줬어 수분이 날아가는건 모르겠는데 물 없어지라고!!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99475133598FEF110E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />8. 숙주는 아삭한거 좋아하기 때문에 마지막에 넣어줌 이때 소스 부족한거 같으면 더 넣어주면돼 난 면 넣고 소스 한번 넣고 숙주 넣고 또 소스 한번 넣어줌 보통 숙주 넣으면 싱거워지니까 맛 보고 기호에 따라 넣어주면 됨!! (ㅅㅂ 넣 게슈탈트 붕괴 왔자나..) </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998D0333598FEF271C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />9. 머겅<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9902C733598FEF3534' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991EB533598FEF351A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />처음 해먹을땐 땅콩 있어서 부셔가지고 넣었는데 오늘은 없었음... 여시들은 땅콩 레몬 까지 해서 더 맛있게 머겅!!!<br /><br /><br />엄마 이마트앱 뒤져서 영수증 첨부함..</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991B2833598FEF4E0B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />문제는 ... 없겠지?<br /><br />한가지 아쉬운점은 <br />가게에서처럼 좀 드라이하게? 만들고 싶은데 그건 잘 모르겠다 나도 <br /><br />그럼 안녕 여시들 질문은 없을거 같은ㄷㅔ 혹시라도 있으면 댓으로 달아줘 <br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>
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여시야 나 연어하다가 왔는데 주말에 꼭 해먹을 거야 진짜 맛있어보인다....
존맛이겟다ㅜㅜㅜ
나 팟타이 진짜 좋아하는데 ㅠㅠㅠ 고마워!
여시야 지금 해먹었어 존맛.. 올려줘서 고마워
와 여시야 진짜 고마워 나 이거 이번주말에 바로해먹을거야ㅋㅋㅋㅋㅋ
사먹는다
여시덕분에 잘먹었어ㅋㅋㅋㅋ 집에서 만들어먹으니 싸고 좋다
연어했다ㅎㅎ고마워 꼭해먹어볼게!