스크랩 [만덕횟집] 늦가을에 맛이 절정인 감성돔회에 빠져 보자 ~ 오륙도회스시

[키키(선화골드)]

오륙도회스시집에 관광객을 태운 25인승 승합차가 자갈치를 둘러 본 후 복잡한 퇴근길을 뚫고 만덕으로 오겠다고 하여 사장이 놀랐단다, 러시아워가 아니더라도 한 시간씩 걸리는 곳이다, 인터넷을 보고 찾아 온다고 하였는데 처음엔 장난인줄 알았단다,

지난 9월말 부맛기 운영자 몇 분과 식사를 하면서 가을전어회를 먹었다, 항상 속전속결로 글을 올리는 운영자 한 분이 부맛기 카페에 올렸던 글을 그분들이 봤는가 보다, 지금 검색을 해보니 블로그에선 노출이 되지 않고 있다, 최근에 우리 부맛기 카페의 일일 트래픽이 늘어 나고 있어서 카페지기인 필자도 놀라고 있었는데 부산의 관광산업 발전에 도움이 된다고 흐뭇하게 생각된다,

부산은 행정구역 면적이 서울보다 엄청 넓은 곳이다, 그리고, 도시가 원형이 아니고 동서남북으로 그 길이도 엄청 길다, 참고로 만덕동이란 곳은 서부경남으로 가는 외곽에 있어서 필자가 이곳에서 식사를 일년에 한 번 하기 어려운 지역이다, 그럼에도 날이 따뜻한 오후 다시 한 번 찾아서 생선회를 즐기고 싶어 지는 곳이다, 

초밥 ~ 제일 먼저 등장한다,

일단 멀리서 온 고객의 비어 있는 속을 달래게 한다,

배부를 때 먹어서 맛있다면 누구나 만족해 할 것이다,

멍게 ~ 항상 제일 먼저 맛을 본다,

신선하다면 곧 등장할 생선회도 맛있으리라,

그런데 고래고기는 좀 아닌 것 같다,

우럭탕 ~ 10K,

메인회가 등장하기 전에 뜨뜻하게 몸을 덮히게 해준다,

찬 바람이 부는 저녁 주당들은 당연히 초록색의 박카스를 만나게 한다,

* 박카스 : 술의 神, 드링크제가 아니다,

그리스의 12주신 중 한명인 술의 신디오니소스를 라틴어식 이름인 바쿠스(Bacchus)를

영어식으로 읽은 걸 다시 한국틱나게 읽은(…) 이름이다,

전어회 ~ 50K, 800g,

전어회 ~ 山자 돌림의 도시에서 예전에는 주로 먹었던 생선회이다,

부산, 마산, 울산,

그런데, 집나간 며느리가 돌아 온다는 소문에 전국의 시부모들이

먹기 시작하자 값이 뛰어 올랐는가 보다, ㅋㅋㅋ,

추가 ~ 아마 맛있게 먹었더니 서비스로 조금 더 주셨던 것 같다,

감성돔회 ~ 가을이 떠나고 겨울이 찾아오는 요즘 제맛이 나는 생선이라고 한다,

우리가 갔었던 그날 밤은 매서운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날이어서

그랬는지 그날 따라 더욱 쫄깃한 식감으로 우리의 혀를 즐겁게 만들었다, 

광어 ~ 육질이 마음에 든다,

감성돔회 ~ 50K,

전어구이 ~ 아직 들어 오지도 않은 며느리를 찾습니다,

수족관 ~ 제법 사이즈가 크다,

교훈 ~ 항상 바라보며 마음을 가다드물 수 있는 글이다,

식구들 ~ 20여년 경력에, 자제분도 동참하고 있다고 한다,

풍경 사진들 ~ 훌륭한 작품사진들이 눈길을 끈다,

오륙도회스시 사장 블로그 : http://blog.daum.net/sm7677

01	상호	오륙도회스시
02	전화 번호	051-336-8900
03	위치	부산시 북구 덕천로 299, 만덕동 287-2, 부산은행 지하, 반대쪽에선 1층
04	휴무일	매월 줄째 주 일요일
05	영업시간	10:00 ~ 22:00,
06	크레디트 카드	가능
07	주차장	식당 앞 공터 및 영업용 주차장 2시간 무료 제공
08	비고	★부산맛집기행★ 카페 회원증 제시시 현금 10% 카드 5% DC됩니다,