고추장 석쇠구이
힐링을 위해서 떠난 상주 1박2일 맛까페 모임에서 만난 보석같은 맛집
남산가든
이곳은 20년의 내공을 가진 석쇠구이 집입니다
위치 상주입니다
주소 : 상주시 신서문 1길 이군요
전번: 054-535-2281
같이간 다른 회원분들이 소개하기 전에 먼저 선수를 칩니다
맛집 블러그 로써 타지에서 이런맛집을 찾으면 뭔가 모를 희열을 느끼게 됩니다
다른이보다 먼저 소개하는 재미도 남다르지요
맛집 탐방을같이 하였던 9명의 동지들,
특히 까페지기이신 사자왕님께 양보하는게
마땅하오나
차마 참을수 없었습니다
허름한듯 하면서도 운치가 있는 인테리어네요
우리가 맛보았던 곳
이곳 맞은편에 본관이 있던데
그곳보단 이 곳이 더 운치 있어요
이렇게 직화로 구워냅니다
불향이 배인 돼지고추장 석쇠구이 참 맛납니다
이런 스탈의 구이집이 부산에도 있으면 인기 있겠더군요
중간에 저 화로 같은곳에 석쇠구이를 올리기전에 숯을 두어개 넣어주더군요
먹을때 따뜻함이 계속 남아있게하기위한 배려인듯 합니다
물김치 요것도 이집의 강점이더군요
적당히 익어서 국물도 새콤하니 좋아요
고추장삼겹살 석쇠구이 한판
2만원
4명가면 고추장 삼겹석쇠랑 오리석쇠
한판씩 드시면 안주로 딱 좋을듯 합니다
윤기 좔~~~~좔~~~
삼겹고추장 석쇠구이
술안주로 딱
식사용으로도 딱일듯
이곳에서 맛보았던 막걸리
같이 가신 산행인께서 발견하신 쌀함유 50프로 생막걸리
정직해서 좋다고 하시더군요
이곳 시레기국도 괜찮다고 하던데
먹어보니 좋더군요
연탄불에 은근히 큰솥에 끓이시던데
그것도 맛비법중 하나겠지요
카페지기님께서 이곳 여사장님의 아드님과 인사를 나누고 있으시군요
요 사진은 정치성이 깔려있어 애매하군요
경상도에 살지만 전 mb파는 아니랍니다
오늘도 즐~~~~~식 하세요
출처: ★부산 맛집기행★ 원문보기 글쓴이: 왕꼬
첫댓글 으아굿
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