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<p> </p><p>요즘은 들깻잎이 한창 이라 이집저집 들깻잎 반찬도 만들고</p><p>두고두고 밑반찬으로 깻잎 짱아지도 많이들 하시죠.</p><p>그래서 오늘은 치매예방에 좋다는 들깻잎 반찬을 올려 봅니다.</p><p>들깨향이 좋아 쌈을 싸서 먹으니 밥 맛이 절로 나지요.</p><p>카친님들! 들깻잎 좋은것을 고를때는</p><p>잎에 솜털이 많고 뒷면에 보라색빛 깻잎이 싱싱하고 좋은것이랍니다.</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277BE24755E437B10B" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="깻잎무침 (2).jpg" id="A_277BE24755E437B10B40EC"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24609B4755E437B424" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="깻잎무침 (1).jpg" id="A_24609B4755E437B424A104"/></p><p><br></p><p>1.깻잎을 흐르는물에 깨끗이 씻어 물기를 털어 줍니다.</p><p>2.간장에 다시마물을 섞은뒤 각종 양념 쪽파,마늘,고춧가루,참깨...양념을 만들어 줍니다.<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2550764755E437BA36" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="깻잎무침 (3).jpg" id="A_2550764755E437BA3685AC"/></p><p><br></p><p>깻잎을 한두장씩 올려놓고 양념을 발랐답니다.</p><p> 얼마나 손이 많이 가는지...</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245DA94755E437BC26" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="깻잎요리.jpg" id="A_245DA94755E437BC26DD8A"/></p><p><br></p><p>들깻잎 효능에는 뇌세포 대사기능을 촉진해 학습능력을 향상시키고 기억력 감퇴를 예방해준다. </p><p>우리나라에서 많이 재배되는 들깻잎은 효능이 좋아 정신적으로 긴장이 많은 수험생이나 직장인들에게 좋다.</p><div class="autosourcing-stub-extra"><p style="margin: 11px 0px 7px; padding: 0px; font-family: Dotum; font-size: 12px; font-style: normal;"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><깻잎의 치매 예방 효과는?></span></strong></span></p></div><p class="0" style="text-align: left; line-height: 1.8;"><span style="font-size: 10pt;">​</span><span style="font-size: 10pt;">농촌진흥청에서는 깻잎을 이용해서 특성을 분석했는데</span><br style="clear: both;"><span style="font-size: 10pt;">그 결과 </span><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 10pt;">로즈마린산</span><span style="font-size: 10pt;">이 다른 허브 식물에 비해서</span><br style="clear: both;"><span style="font-size: 10pt;">7배 이상 많이 들어 있었습니다.</span><br style="clear: both;"><span style="font-size: 10pt;">로즈마린산은 뇌세포의 기능을 활성화해주기 때문에</span><br style="clear: both;"><span style="font-size: 10pt;">깻잎을 많이 드시면 치매환자분들에게</span><br style="clear: both;"><span style="font-size: 10pt;">도움이 될수 있습니다.</span><br style="clear: both;"><br style="clear: both;"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><로즈마린산></span></strong></span></p><p style="text-align: left; line-height: 1.8;"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 10pt;">​</span><span style="font-size: 10pt;">로즈마리, 박하 등 허브식물의 주요 성분으로</span></p><p style="text-align: left; line-height: 1.8;"><span style="font-size: 10pt;">항산화 및 치매 예방 효과가 있습니다.</span><p style="text-align: left;"><p style="text-align: left; line-height: 1.8;"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><치매 예방을 위한 좋은 섭취법은?></span></strong></span></p><p style="text-align: left; line-height: 1.8;"><span style="font-size: 10pt;">열을 가해서 먹으면 그 속에 들어있는 로즈마린산이라든지</span><br style="clear: both;"><span style="font-size: 10pt;">영양 성분이 파괴될 수 있습니다.</span><span style="font-size: 10pt;"> </span></p><p style="text-align: left; line-height: 1.8;"><span style="font-size: 10pt;">그래서 가능하면 깨끗한 물에 씻어서</span><br style="clear: both;"><span style="font-size: 10pt;">생식하는 것이 몸에 좋다고 할 수 있습니다</span></p><p style="text-align: left; line-height: 1.8;"><span style="font-size: 10pt;"></span><br style="clear: both;"></p><p style="text-align: center; line-height: 1.8;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22020B3655E58EFB11" class="txc-image" width="550" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="550" data-filename="치매예방에 좋은 생깻잎.png" id="A_22020B3655E58EFB11433A"/><p style="text-align: left; line-height: 1.8;"><span style="font-size: 8pt;">[출처]</span><span style="font-size: 8pt;"> </span><a href="http://blog.naver.com/ppury99/220322858250" target="_blank"><u><font color="#0066cc"><span style="font-size: 8pt;">치매예방에 좋은 들깻잎, 깻잎의 효능, 생깻잎 먹는법 - 천기누설</span></font></u></a><span style="padding: 0px 7px 0px 5px; font-size: 8pt;">|</span><span style="font-size: 8pt;">작성자 </span><a href="http://blog.naver.com/ppury99" target="_blank"><u><font color="#0066cc"><span style="font-size: 8pt;">착한 농부</span></font></u></a><p> </p><p align="center" style="text-align: center; line-height: 1.8;"><br><p><br></p>
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채식 레시피
들깻잎 반찬
해와달
추천 0
조회 113
15.08.31 20:56
댓글 27
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첫댓글 한장씩 밥에 언져 먹으면 맛나요.
그렇구 말구요.
오ᆢ메~~
맛나 보임다~~
네 맛나요.
오늘도 즐건 하루 되세요
와 ! 맛있겠당
향이 독특하지만
좋아하시는 분들은
맛나게 드시죠
맞아요 요즘 껬잎요리 좋죠
향도좋고 맛도
감사합니다
환절기에 감기 조심하세요
들깨입이 효능이 좋네요
치매예방 잘하세요
영양이 풍부한 깻잎반찬
부지런히 날로 많이 먹어야죠
철따라 주시는 음식드시고
건강관리 잘하세요
깻잎반찬 넘 좋아요 맛있어요.
감사합니다
들깨잎반찬 참맛나보이네요
치매예방에좋다니 자주해서
먹어야겠군요
눈으로만 봐도 군침넘어가요
책임지세요 한접시 주시든지
알아서 하세요^^~~
향기롭고 상큼한 깻잎!
매력 있어요
맛있게 먹으면서 건강에도 플러스가 되니 금상첨화!
우리모두 깻잎을 가까이 합시다^^
손이 마니 가는것만큼 음식 맛도 있나봐요~ㅎ
맛나겠어요!!
앗~~~~♡
맛나겠다요
흰밥에 한장 언져서 먹어보고파욤ㅋㅋ
밥도둑님 등장이네요 ㅎㅎ
좋아해서 넉넉히 먹어보니까요 설사가 나더라고요
적당히 먹어야되겠더라고요
들깻잎 효능 감사합니다
밥 반찬에 최고인것같네요
넘 맛나보여요
치매예방에 좋으니
더 먹고 싶어지내요 ^^
들깻잎 반찬 너무 맛있어 보여요
깻잎 반찬 맛나죠.
맛있겠어요. 귀한 깻잎..눈으로 잘 먹고 갑니다. ^^