현재 심은 감자는 하지감자라고 하며 하지전후 근접해서 수확하게 됩니다. 보통 80일~100일 생육하면 수확을 하게 되며 꽃이 핀후 30~40일 싯점이면 수확하게 됩니다. 중부지방은 6월중순~7월초가 수확시기이며 장마전에 수확하 하는것이 좋으며 수확하기 2~4주전부터는 감자에 물을 주지 않는것이 좋으며 물을주면 감자 식감이 떨어지게 됩니다. 또한 장마가 지난후 수화하게되면 감자 싹이 나거나 감자가 썩을수가 있으므로 반드시 장마전에 수확하도록 하여야 합니다. 참고로 가을감자 파종은 8월초순경에 하며 종자는 별도로 구입을 해야 합니다.
2)둔굴농장 감자수확 종료
농장주가 직접 경작한 하지감자(수미감자)수확이 오늘로서 완료되었습니다. 작년보다 재배면적이 더 넓었으며(약150평) 수확량도 전년대비 약30%정도 많았습니다. 주문및 추가주문 하여 주신분들께 모두 품절없이 공급가능하였습니다. 거듭 감사드립니다.
수확한 감자가 조금 여유가 있습니다. 추가로 주문을 원하시는 분들께 선착순 공급하여 드리겠습니다. (20,000원/10kg박스)