보성 맛집 전남보성 대표는 특미관

[냥충이]

 

친정 가는 길 꼭 들려서 허기진배를 
채우고 가는 보성 맛집 특미관 소개할게요

특미관은 녹차떡갈비 메뉴로 특허를 낸 만큼 
보성 녹차 요리의 원조 음식점으로 
보성에 왔다면 필수코스에요

 

보성 맛집 특미관 내부도 아주 넓고
180석이 완비되어있으며 입식자리라서 
아주 편안하게 식사를 할 수 있어요

남도음식문화 큰 잔치에서 단 품 요리 부문에서 
녹차떡갈비로 대상을 받은 음식점으로 믿고 먹어요

 

보성의 많은 음식점들이 지역의 특색을 살려
녹차떡갈비, 꼬막정식, 녹차삼겹살 메뉴를 하고 있지만
특미관은 녹차떡갈비 기술로 특허 받은 것도 
벽에 걸려있는 원조 집이라 더 믿음이 가요

보성 맛집 녹차떡갈비는 돌솥 후라이 팬처럼 
생긴 곳에 달궈진 예쁜 검정 돌 위에 
세팅해서 파 채와 함께 나와서
더욱 먹음직스러워 보이고
끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어 더 좋아요

떡갈비를 가위로 잘라서 쌈이랑 싸먹으면 
어찌나 맛있는지 보성 맛집 특미관의 
새로운 맛을 느낄 수 있어요

 

보성 맛집 특미관 떡갈비를 주문하면 
기본반찬도 10가지 넘게 세팅되고
기본 김치만해도 여러 가지 에다
각종나물과 버섯무침, 장아찌 등을 
사장님이 직접 만들어 나오니까
그 맛은 두말하면 잔소리 진짜 맛나요

 

뚝배기에 넘쳐나는 계란 찜과 선지콩나물해장국 같은
맑고, 시원한 국물도 손 크게 뚝배기에 기본으로 나오고
요즘에는 녹차나물도 나와서 보성 맛집 특미관 
안 그래도 푸짐한데 더 푸짐해졌어요

보성이라서 시원한 보성 녹차 물이 나와서
물도 남다른 보성 맛집이에요

 
 

녹차 떡 갈비 외에 보성 맛집 특미관 
또 다른 인기메뉴로는 싱싱한 꼬막의 맛을 살린 
자극적이지 않은 꼬막비빔밥과 
꼬막 회 무침, 꼬막정식도 맛볼 수 있어요

떡갈비를 주문하면 생 감자 유자샐러드가 같이 나오는데
생 감자를 유자 청 샐러드와 먹는다 게 신기했고
몸에도 좋은 궁합 좋은 메뉴를 맛볼 수 있어
괜히 보성 맛집이 아니구나 싶었어요

 

보성에서만 먹어볼 수 있는 
보성녹차 생 막걸리도 
꼭 같이 시켜서 먹어야 해요

남편은 운전해야 하니까 나 혼자 한잔 캬~ ㅎㅎ

기본메뉴 반찬이 멸치볶음, 버섯볶음, 어묵볶음
파김치, 물김치, 상추겉절이, 갓김치, 죽순나물, 전어젓갈
파 나물, 홍어회, 오이김치, 배추김치, 양념꼬막, 묵 은지
잡채, 생 감자샐러드 등 이 모든 게 다 나와서 
입이 떡 벌어지는 보성 맛집 절대 그냥 지나치지 마시고, 
특미관에서 보성의 맛을 꼭 느껴보세요

특미관
전남 보성군 보성읍 봉화로 53
061-852-4545