마의효능
마종류 / 마먹는법
오늘은 수험생의 체력증진과 소화불량 환자의 위벽보호에 탁월한 마의 효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다
정력증강
마에는 비타민B1, B2, B12와 필수아미노산이 들어 있어 남성호르몬 생성량을 늘려 스태미나 를 높이는데 도움이 됩니다
그래서 마를 꾸준히 먹으면 남성들의 정력증강 , 원기회복에 효과가 탁월합니다
신장이 약해 소변을 자주 보거나 소변의 양이 적을 때도 효과를 볼 수 있고 지구력을 높이는 스태미나 식품으로 수험생들의 학습능력 증진에도 도움이 많이 됩니다
특히 장기간 체력이 필요한 수험생에게는
최고의 영양식품으로 꼽을 수 있습니다
소화성 궤양 예방
마의 끈끈한 점액질에 들어있는 소화효소와 단백질의 흡수를 돕는 뮤신 성분은 위약이 위를 부식하지 못하게 해서 위벽을 보호하므로
소화성 궤양을 예방할 수 있습니다
소화불량이나 위장장애가 있는 사람,
속 쓰림이 심한 사람, 설사가 잦은사람
어린이나 신체기능이 원활하지 못한 노인에게 아주 좋습니다
당뇨병 완화
마에 들어있는 디아스타제는 녹말성분을 포도당으로 전환시켜 인슐린분비를 촉진 하므로 당뇨병 환자에게 확실한 효과가 있습니다
당뇨병 환자가 영양보충과 갈증 해소용으로
마즙을 장기간 복용해도 좋습니다
심혈관 계통의 지방침전을 막아 혈관의
유연성을 유지해 동백경화를 조기에 예방할 뿐만 아니라 피하지방의 침전도를 줄여 비만예방에도 효과적입니다
또한 혈관 내의 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다
마 종류
크게 참마, 장마, 단마, 둥근마로 나뉩니다
참마는 주로 산에서 재배되고 가장 많이 재배하는 종류이기 때문에 저렴한 가격에 구매할 수 있고 아삭아삭한 식감이 특징이라
생으로 먹기에 좋습니다
장마는 오이처럼 긴 모양이 큰 특징이고 단마나 참마에 비해서 수분함량이 많고 길쭉하게 뻗은 모양 덕분에 손질하기 쉬워 요리할 때 많이 사용하고 있습니다
단마는 짧고 뭉뚝한 것으로 주로 약재로 사용되고 있습니다
고구마처럼 생겼으며 단단하고 고소한 맛이 납니다
둥근마는 동글동글한 생김새로 중국이 원산지 이며 마의 종류에서도 수분함량이 가장 적고 끈기가 많아 끈끈한 점액성분인 뮤신이 다른 마에 비해서 풍부하기 때문에 위장에 더욱 효과적입니다
마 먹는법
식이섬유가 풍부해서 장 속의 유해균을 빨리 배출.청소해 주기 때문에 변비와 다이어트에 좋습니다
변비가 있는 사람은 생마를 먹는 것이 좋은데 마를 생으로 먹을 때는 갈아서 우유에 타 먹거나 샐러드 재료로 이용해도 좋습니다
구워서 먹거나 쪄서 말린 뒤 가루를 내서
먹기도 하지만 날로 먹는 것이 가장 좋으며
이유는 마에 들어있는 효소가 열에 약하기 때문입니다
특히 뮤신은 열처리를 하면 파괴될 위험이 높기떄문에 생마를 먹기가 거북하면 사과를 함께 갈아 먹거나 꿀, 요구르트를 넣어 갈아 마시면 비릿함을 줄일 수 있습니다
마 먹을때 주의점
몸이 잘 붓거나 체했을 때는 먹지 않는 것이 좋습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WgPt/6fd70aad4555c1fd89611dfcd19576324b89ade4)
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첫댓글 마 정말 좋지요 아침에 우유나 요구르트에 갈아 먹으면 최고입니다.
감사합니다.좋은 시간 보내세요
마효능 감사합니다
감사합니다.좋은 시간 보내세요