손님상차림 압력밥솥으로 스피드있게~맛나게~&lt;돼지갈비찜&gt;

갑작스런 손님상차림..... 아지매들은 진정으로 대략 난감 하게 되지요...^^   어제저녁.... 콩알이네 지인분들이 오셨답니당~~ 꼬마손님들도 함께요~~       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1542E14A4FD8F3A605" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="596" width="596" /> 연락을 받고 난뒤 준비할 시간은 1시간.....흠...ㅡ.ㅡ;;;; 장보러 가기엔 시간이 애매 하공..... 냉장고를 뒤적~~뒤적~~ ㅎ ㅣ~~~진자매 마당서 구워먹일려고 돼지갈비양념 재워둘려고 사놓은 돼지갈비가 눈에 들어왔답니당~~ 으흐흐흐흐 콩알아지매...본인냉장고에서  "아싸~~득탬~~" 을 외친...ㅋ~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_14357E384FD8C396349081 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14357E384FD8C39634" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 돼지갈비찜으로 메뉴를 결정~~~하공~~ 아이들이 있으니 안맵게~~^^ 마술단지같은 압력솥으로다가 후다닥~~맹글어낸 돼지갈비찜.... 한번 봐주실래요~~^^ GO~~~GO~~~ . . . 재료   돼지갈비 3근, 간장 15큰술, 설탕 6큰술, 다진마늘 3큰술, 참기름 2큰술, 후추가루 1작은술   잣 약간 (잣은 없으면 패슈~~~)    3근이라도 뼈도 포함된 무게라 꼬기만 있는 3근하곤 고기양이 차이가 난답니당~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_175D64384FD8C3970DAF4E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/175D64384FD8C3970D" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 1.돼지갈비를 찬물에 15분 정도 담궈 핏물을 제거해 주었어요~~ 그런뒤 고기가 좀 큰것만 적당히 잘라주었답니당~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1754F8384FD8C3981433F4 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1754F8384FD8C39814" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 2.볼에 분량의 양념들을 넣고~~ 양념장을 만들어 주공~~ (1)을 넣고 주물~주물~~해주었답니다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_203AFC384FD8C39833E4B7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203AFC384FD8C39833" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 3.압력밥솥에 (2)를 넣고 물을 1컵만 넣은후~ 뚜껑을 장착~~강불에서 끓이기 시작~~^^ 압력밥솥 치키치키~~소리가 나면 중간불로 내리고 10분정도 더 익혀주면 완성~~^^   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_165B9D384FD8C39A0F2A07 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/165B9D384FD8C39A0F" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 4.김을 빼고 난뒤 두겅을 열면 윗부분엔 기름층이 보이실거예용~~ 요 기름층은 국자로 싸~~악~~걷어주공~ 상차림 준비할동안 약한불에서 살짝 보글~보글~해주면 기름기 없이 맛난 돼지갈비찜 완성이랍니당~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_19438F384FD8C39B27A5D5 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19438F384FD8C39B27" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 그릇에 담고 잣을 몇알 솔~솔~ 뿌려서 상에 내었답니당~~ 기본 밑반찬이랑 요 돼지갈비찜 으로 후다닥~~~손님상차림 완성 했네요~~ㅎㅎ   압력밥솥안에서 고기가 익을 동안 다른 반찬들 접시담공~야채있음 샐러드 조금 하면~ 시간이 부족하지 않답니당~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_172613354FD8C39C317D26 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172613354FD8C39C31" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 아이들이 먹기에도 간장 양념이라 좋구요~ 압력밥솥으로 익혀준 덕분에 고기는 연하고 부드럽게 변해서 아이들 먹기엔 더 없이 그만이지요~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_133DA0354FD8C39D29A259 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133DA0354FD8C39D29" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 보달~~보달~~해진 돼지갈비찜에 꼬기한점 따~~시~~한 밥위에 올려 한입~~ 어른도 아가도 너무맛나게 즐겁게 먹었답니다~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_142364354FD8C39D346D44 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142364354FD8C39D34" width=596 actualwidth="596" isset="true"> 급하게 손님이 오신다고 연락이 왔다면 ... 당황하지마세용~~^^ 이미 벌어진일...서방님 구박마시고 마법솥단지인 압력밥솥에 돼지갈비넣고~~후다닥~~   금시 한상차리고 어깨에 힘좀 넣고  서방님한테 생색내면 어떨가용~~^^    가시는 걸음에 추천 한번 꾹~~눌러주세용 그람 복받아유~~ 그냥 가시면 알쥬~발병 나브러유~~^^