스크랩 철~~~~~~~ 지난 산야초 만두 만들기

[메꽃]

냉동실에서 철지난 산나물들이

메꽃아~나잡아봐라~~~~~하기에

무얼 할꼬나~장아치는 작년에 해?고

그래..그거야~함서

발그스레한건 색은  먼저 일욜날  조은님이 주신 도야지고기 믹서에 갈고~

시계방향으로  취나물,두부,삽주순,숙주나물,당면 두릅..그리고 가운데 홍일점은 홍당무..

새벽부텀 일어나서 다다닥...내가 식객에,,누구지렁.함서

마카 칼로 난도질,,,,,ㅋㅋ

약간 짜서 (손목두 아프지만 너무 짜내면 맛이 나가잖아여)

계란 두알,소금 약간,후추 약간,

그리고 꽈악 안짜냇기에 물기가 있거든여..마른 냉이가루를 듬뿍~~

그리고 조물조물..그럼 만두속 ~~~~끝..

미리 반죽해서 한시간여 숙성시킨 반죽을

피를 만들어서..조케 만들어요..

요게 귀찮음 시중에 파는 피두 있다 하던데..그래도 직접 만드는게 조켓져~~

만드는데로 냉동실로 직행..

다 얼린 만두를 만져봄 돌삐..만지기두 쉬워요^^

그걸 조케 봉다리에 모아모아해서..

몇봉다리로 보관함..몇번 먹을 만두 만들기~~~~~끝..

몇개 쪄?어요..,,모양 보니 누구 누구 솜씨인줄 알겟져~~~~~~~~~~헤

색이 잘 안나왔네 그랴~~

맨위에는 뽕잎..

가운데는 기냥 밀가루

아래엔 누가 가져다 준 치자~~~~~~ 즙낸 물로 반죽..

봄에 산행 하면서 조금씩 따와서 (반찬 하기엔 적은양 이기에)

냉동실에 쳐박혀 있는  이파리들을 모아서 만들어 ?네여

어떤 맛???????????~이 날까나 궁금해서 뜨거운데도 호호~불믄서 시식.

풀맛이래요...ㅋㅋ

그래두 몸에 좋은 산야초 ~~~~~~~~맞져~~~~~!!!!!!!!!!!

[용머루]

자꾸만 이리 군침돌게 하실꺼유 ?

[메꽃]

맨날 말루만 비행기 할라카니..뒤통수가 근지럽구 우짠다요..ㅎㅎ

[포박]

저도 만두 무진 좋아하는데... 산야초 이파리로 만든 만두 먹어보고 싶네요. 글도 자밌게 잘 적었고 만두도 잘 만드셨고... 나도 기회 닿으면 함 만들어 봐야겠네요.

[메꽃]

포박님 글두 재미나게 보고..많이 배우고 있습니다..

[세외성처]

만두피와 소가 대한민국에서 가장 웰빙이군요. 솜씨가 부럽고 음식만드는 모습이 그려집니다. 항상 행복하셔요...

[메꽃]

맛은 읍지만 몸에 조은 웰빙 음식엔 마즈마즈..님두 느을 행복하셔여..

[환한미소]

메꽃님~~ 조런것만 드시니 건강은 문제 없으시겠습니다.메꽃님댁 옆으로 이사가면 배울것이 참 많을 것 같습니다. 메꽃님 옆에 빈터좀 있나요?

[메꽃]

빈집두 많고..빈터두 많아여..언제고 와~라~~~락할테니 오셔여..놀러래도~~~~~

[비바]

메님 옆에 사신분은 행복하시겠어요,비록 사진이지만 산야초향기 맛드만 넘 좋으네요.

[메꽃]

잘계시져...곰보배추는 잘 키우시는지..ㅎㅎ...

[자목련]

나두 만두 먹을줄 아는데............ 메꽃은 지금 행복 만땅중 ??????

[단비화원]

거기가 어딘가요?~~가고파~~

[행운이]

어쩜.... 진짜 행복 만땅이시겠어요... 부럽사옵니다...

[정향]

부지런하세요

[명이나물]

만두 좋아하는 울 신랑을 위해서 내년 봄에는 시도해 봐야겠네요. 3월에 네째 낳고 나면 몸조리 자~알해서 산으로 돌아댕겨야징~~

[연두빛]

산야초 향 물씬 나는 만두...풀향이 폴폴 코끝으로 전해지는 듯합니다.

[원앙]

오늘도 한수 배우고 흉내 내러 휘리릭-------

[시아아시]

와...~~ 대단해요..~~ 세상에서 하나뿐인 만두,,,