

[꽃몽우리가 펴지려고 하고 있는 모습]

[꽃이 만개해 활짝피면서 씨앗으로 맺혀가는 과정]

[그즘 꽃이지고 씨앗으로 맺혀지고 있는 과정]


[일당귀 씨앗이 여물어 가고 있는 과정]
금년봄에 일부는 뿌리를 케서 말려두었는데 너무많이켓다는 안사람 말에
나두었더니 엄청나게 꽃이피면서 씨앗으로 맺혀가고 있습니다.^-^
일당귀는 이렇게 꽃이피고난후에 씨앗이 맺히고 나면 뿌리는 자연적으로
소멸이 되어 버립니다.^-^
일반적으로 다년생으로 봐야합니다.^-^
금년 가을에 씨앗이 떨어지고 나면 내년엔 무수히 많이 새싹이 돋아나오는데
일부솎아주면서 2모작을 내도 좋습니다.^-^
단,후년 이른봄 새싹이 약간 돋아 나올때 채취하면 뿌리가 아주 연하고 향 또한 아주강하게 나기에 뿌리를케서 말렸두었다가 약재로 사용하심 좋습니다.^-^
관리를 잘못하면 바굼이가 생겨서 뿌리를 망가뜨릴 수 가 있기에 각별히
보관을 잘해두는 것이 좋습니다.^-^
일당귀잎을 횟집이나 삼겹살집으로 출하하면서 한동안 많이들 하우스에서 재배를 하기도
했던 일당귀 입니다.^-^
횟집이나 삼겹살집에서 쌈대용으로 많이 사용을 했었던 해도 있었습니다.^-^
원산지는 약명 그데로 일본입니다.^-^
우리 고유의 토종 산당귀(참당귀)는 잎에서 일당귀처럼 향이 많이 나질 않습니다만,
뿌리로써 약재를 사용하기에 성분은 우리고유의 토종 산당귀(참당귀)뿌리가 월등하게
좋습니다.^-^
상세한 내용은 아랫글속에서 참고하십시요.^-^
일당귀 <日當歸>
학명 : Angelica acutiloba Kitagawa
과명 : 산형과
학명:Angelica acutiloba Kitagawa.
분류:미나리목 미나리과.
다른이름:갯강활·왜당귀,차당귀
생지 : 토당귀보다 따뜻한 곳을 좋아하며, 토질은 겉흙이 깊고 부드러운 참흙 또는 질참흙으로서 배수가 좋은 곳이 재배에 적당하다
성분 : 當歸(뿌리)- 精油 ( phthalic acid에서는 ligustilide, butylidene phthalide, cnidilide, isocnidilide, sesquiterpenes類(류), p-cymene, 蔗糖(자당), 비타민 B12, nicotine 산, 엽산 및 β-sitosterol), butylphthalide, sedanolide,
분포 : 일본 원산, 우리 나라 각처에서 재배한다
약효 : 當歸(뿌리)- 補血, 和血, 調經, 止痛, 燥潤, 滑腸의 효능. 월경불순, 월경정지, 복통, 징하결취, 崩漏(자궁암 등에 의한 자궁출혈), 血虛頭痛, 眩暈, 痲痺, 腸燥便難, 赤痢後重, 癰疽瘡瘍, 타박상을 치료.
(거풍.화혈.보혈.조경.진정에 효능이 있고,신체허약.두통.월경불순.복통의 치료제)
개화 : 5~7월
번식 : 씨앗으로 번식하는데, 씨앗은 2년생 포기에서 채종하는 것이 좋다. 너무 건조하지 않는 곳에 저장한다. 재배할 때는 육묘 이식법 또는 직파법으로 한다.
일반적으로 부인병에 좋다고 합니다.^-^
각가지 육류를 삶거나 할때 잎이나 뿌리를 함께넣어 삶으면 특유의 고기비릿내를 제거해주고 아주 맛있는 고기를
드실 수 가 있습니다.^-^
잎이 연할땐 상추쌈과 함께 곁들어 드심 건강에도좋은 약초입니다.^-^
첫댓글 다 른 쌈은 잘 막는데 유일하게 당귀향이 찐해서 먹어 지지가 않더군여...안타가운 일이지요.....