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허브 Tea
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허브의 이용에서 가장 손쉽고
보편적으로 이용할 수 있는 방법 중 하나이다. 허브차는 치료를 겸한
예방의 효용이 특징이며 카페인이 없는 차라는 점과 알카리성 식품이라는
점에서 매력이 있다. 스트레스에 쌓인 현 대인의 긴장과 피로를 풀어주고
진정, 안면, 각성, 해열, 두통, 소화불량 등 신체의 제반증상을 조절,
완화 하는 효과가 있다.
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허브차는 식물마다 함유된 달고, 쓰고, 떫고,
신 독특한 개성과 성분이 우러나서 신체기능을 정상화시켜 준다. 대개는
단용 또는 몇가지 허브를 혼용하여 차를 만든다. 1인분에 건조한 것은
1티스푼, 생체는 3배 정도로 한다. 생체를 이용할 때는 풋내가 나는
경우도 있으나 이때는 레몬, 설탕, 꿀 등을 기호에 맞게 넣도록 한다.
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허브 차의 형태는 크게 세가지로 나뉜다. 첫째:
잎차 형태 둘째: 분말차(티백) 형태 셋째:
과립형태
허브차 중에는 홍차, 과일조각
등과 혼합하여 상품화된 것과 단일허브를 이용한 것이 있으며 단용 허브차를
적당한 비율로 혼합하여 음용하면 단일차와는 색다른 향과 맛을 즐길
수 있다.
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예를 들면 로즈마리+ 케모마일, 페파민트+ 케모마일, 로즈마리+
페파민트, 로즈마리+ 레몬그라스, 히비스커스+ 로즈힙, 히비스커스+
로즈플라워, 로즈힙+ 로즈플라워, 히비스커스+ 레몬그라스 등이다.
그
외에도 각각 2, 3 종류의 허브를 섞어서 조합해 마시는 것도 좋다. 예를 들면 로즈마리+ 케모마일, 로즈마리+
페파민트, 로즈플라워+ 로즈힙, 로즈플라워 또는 로즈힙 + 히비스커스,
쟈스민+ 레몬 그라스 등이다.
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만드는 방법
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집에서 기르고 있는 허브 잎을 물로
씻어서 물기를 털어낸다. |
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티 잔을 따뜻한 물에 데워 놓는다. |
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포트에서 물을 끓인다음 티 잔에 적당량을 붓는다. |
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물이 약 80`C
정도가 되면 준비한 허브잎을 넣는다 |
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기호에 따라 설탕, 꿀, 레몬
등을 첨가하여 향을 음미 하면서 서서히 마신다. |
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4-5줄기에서 딴 민트 잎은 한 컵의 끓는 물에 넣고 2-3분 정도 우려내서 마시면 소화에 좋다고 한다. 아울러
1-1/2티스푼 페널, 딜 종자를 끓는 물 1컵에 넣고 5분 정도 우려낸 다음 마시면 동일한 효과를 볼 수 있다. 감기에는
케모마일 차가 효과적이다. 끓는 물을 담은 컵에 케모마일 꽃을 3-5송이 넣어서 추출한 물을 우려내서 마시면 기침, 목이
아픈 데 매우 효과적이다. |
현재 분화로 판매되고 있는 허브는 대부분이 차로 이용가능하며 만드는 방법도
비슷하므로 집에서 한번쯤 음용해보는 것이 좋다. |
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몇 가지 허브 차의 예
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케모마일 사과와 같은 향을
가지고 있다. 피로회복, 피부세정 효과, 자궁(냉증)에 효과, 구충제,
건 위제, 발한 작용에 의한 감기예방 등에 효과가 있다. |
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레몬그라스 레몬과
같은 향을 가지고 있다. 두통, 위통, 관절통 등에 효과가
있으며 월경불순, 식욕 부진 등에 이용된다. |
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로즈힙 비타민C
함량이 오렌지의 약 20배, 레몬의 60배정도가 되며 어린이의 성 장발육을
촉진 한다. 이뇨 작용, 두통, 복통에 효과가 있으며 각성,
현기증 치료효과가 있다. |
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페파민트 여러 나라
약전에 올라있는 귀중한 약초이다. 항균, 살균, 소화촉진,
위장병, 두통, 신경통, 구충, 피부염, 피부 탄력유지, 집중력강화,
항염, 스트레스 해소, 치통, 산욕열 등에 효과가 있다. |
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라벤더 숙면, 정신안정,
진정, 살균, 소독작용, 외상치료, 방충, 피로회복, 세정효과가 있다. |
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펜넬 각종 여성질병(갱년기
등의 여러 증상)에 효과, 위통 등의 진통제, 산모의 모유 촉진,
건위, 급체, 정신안정 등에 효과가 있다. |
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로즈마리 고대부터
유대인, 그리스인, 이집트인 등에게 성스러운 것으로 간주되어온 허브이다.
피부 노화방지, 항균작용, 살균, 소독, 기억력 증진, 무기력증 해소,
두통, 피로회복, 비 듬억제, 눈의 세정 등에 효과가 있다. |
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쟈스민 사랑스러움이라는
꽃말을 가지고 있다. 우울증, 목소리가 쉬었을 때, 건조성
민감 피부, 스트레스성 위통 등에 효과가 있다. |
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히비스커스 붉은 색의
차 색깔이 매혹적이다. 비타민C와 A의 함량이 높다. 변비에
좋은 효과가 있으며 특히 브랜딩한 허브 차에 많이 이용된다. |
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로즈플라워 비타민
C, A, B, E, K, P, 니코틴 산, 유기산, 탄닌 등이 골고루 함유 되어있다.
강심제, 두통, 복통, 현기증, 오심구토, 각성제 등의 효과가
있다. |
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트로피칼(홍차+ 허브) 상쾌하면서도
시원한 향과 맛을 주는 차로서 홍차와 허브의 만남이 절묘한 느낌을
준다. |
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허벌 칵테일(허브+ 허브) 여러
가지 허브를 골고루 믹스하여 다양한 허브의 오묘한 향과 맛을 음미 할
수 있는 차 로서 기호성이 높은 차이다. |
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애플 후르츠, 스트로우 후르츠, 오렌지
후르츠, 레몬 후르츠(과일 조각+ 허브) 건조한 과일 조각과
허브의 어우러짐을 맛볼 수 있는 신선한 느낌의 차이다.
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