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<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">류수영표 평생 김치찌개 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:75">류수영 셰프의 평생 김치찌개 레시피는 깊은 맛과 감칠맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 집에서도 간편하게 맛있는 김치찌개를 끓여보세요!</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-20:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:16">돼지고기 앞다리살 300g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:19">김치 1/4포기 (약 600g)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">김치 국물 반 컵</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">두부 1/2모</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">새우젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">진간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:12">굵은 소금 1작은술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:8">식초 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">식용유</li>
</ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="23:1-30:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:52"><strong>준비:</strong> 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 두부는 0.5cm 두께로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:49"><strong>돼지고기 볶기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 노릇하게 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:55"><strong>양념 볶기:</strong> 돼지고기에 다진 마늘과 새우젓을 넣고 볶은 후, 진간장을 넣고 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:45"><strong>고춧가루 볶기:</strong> 불을 줄이고 고춧가루를 넣어 볶아 고추기름을 냅니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:42"><strong>끓이기:</strong> 물, 김치, 김치 국물, 양파, 대파를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:48"><strong>간 맞추기:</strong> 굵은 소금으로 간을 맞추고 뚜껑을 덮고 40분 정도 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>마무리:</strong> 식초와 두부를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:18">류수영표 김치찌개의 포인트</h3><ul data-sourcepos="33:1-37:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:40"><strong>돼지고기:</strong> 돼지고기는 앞다리살을 사용하면 맛이 더욱 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:43"><strong>김치:</strong> 푹 익은 김치보다는 덜 익은 김치를 사용하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:48"><strong>고춧가루:</strong> 고춧가루를 볶아 고추기름을 내면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0"><strong>끓이는 시간:</strong> 40분 정도 충분히 끓여야 재료의 맛이 우러나고 국물이 깊어집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:5">팁</h3><ul data-sourcepos="40:1-44:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:30">냄비는 깊이가 있는 냄비를 사용하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:31">중불에서 끓이다가 국물이 졸아들면 약불로 줄여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:19">간은 기호에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">마지막에 대파를 넣어주면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:45"><strong>류수영 셰프의 김치찌개 레시피를 참고하여 맛있는 김치찌개를 만들어 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:41"><strong>더 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브 등에서 확인할 수 있습니다.</strong></p><hr data-sourcepos="49:1-49:3"><p data-sourcepos="51:1-51:35"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="53:1-55:0">
<li data-sourcepos="53:1-53:69">예를 들어, 다른 부위의 돼지고기를 사용할 수 있는지, 또는 다른 재료를 추가할 수 있는지 등을 물어보실 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="54:1-55:0">또한, 김치찌개와 잘 어울리는 밑반찬이나 곁들여 먹으면 좋은 음식에 대해서도 알려드릴 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="56:1-56:14"><strong>맛있는 요리하세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">류수영표 평생 김치찌개 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:75">류수영 셰프의 평생 김치찌개 레시피는 깊은 맛과 감칠맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 집에서도 간편하게 맛있는 김치찌개를 끓여보세요!</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-20:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:16">돼지고기 앞다리살 300g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:19">김치 1/4포기 (약 600g)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">김치 국물 반 컵</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">두부 1/2모</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">새우젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">진간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:12">굵은 소금 1작은술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:8">식초 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">식용유</li>
</ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="23:1-30:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:52"><strong>준비:</strong> 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 두부는 0.5cm 두께로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:49"><strong>돼지고기 볶기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 노릇하게 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:55"><strong>양념 볶기:</strong> 돼지고기에 다진 마늘과 새우젓을 넣고 볶은 후, 진간장을 넣고 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:45"><strong>고춧가루 볶기:</strong> 불을 줄이고 고춧가루를 넣어 볶아 고추기름을 냅니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:42"><strong>끓이기:</strong> 물, 김치, 김치 국물, 양파, 대파를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:48"><strong>간 맞추기:</strong> 굵은 소금으로 간을 맞추고 뚜껑을 덮고 40분 정도 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>마무리:</strong> 식초와 두부를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:18">류수영표 김치찌개의 포인트</h3><ul data-sourcepos="33:1-37:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:40"><strong>돼지고기:</strong> 돼지고기는 앞다리살을 사용하면 맛이 더욱 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:43"><strong>김치:</strong> 푹 익은 김치보다는 덜 익은 김치를 사용하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:48"><strong>고춧가루:</strong> 고춧가루를 볶아 고추기름을 내면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0"><strong>끓이는 시간:</strong> 40분 정도 충분히 끓여야 재료의 맛이 우러나고 국물이 깊어집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:5">팁</h3><ul data-sourcepos="40:1-44:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:30">냄비는 깊이가 있는 냄비를 사용하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:31">중불에서 끓이다가 국물이 졸아들면 약불로 줄여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:19">간은 기호에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">마지막에 대파를 넣어주면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:45"><strong>류수영 셰프의 김치찌개 레시피를 참고하여 맛있는 김치찌개를 만들어 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:41"><strong>더 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브 등에서 확인할 수 있습니다.</strong></p><hr data-sourcepos="49:1-49:3"><p data-sourcepos="51:1-51:35"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="53:1-55:0">
<li data-sourcepos="53:1-53:69">예를 들어, 다른 부위의 돼지고기를 사용할 수 있는지, 또는 다른 재료를 추가할 수 있는지 등을 물어보실 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="54:1-55:0">또한, 김치찌개와 잘 어울리는 밑반찬이나 곁들여 먹으면 좋은 음식에 대해서도 알려드릴 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="56:1-56:14"><strong>맛있는 요리하세요!</strong></p></div>
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