동태찌게 만들기 와 안지랑 곱창골목의 소문난 맛을 드립니다 !

[곱창나라]

얼큰시원한 겨울철 별미 동태찌개

주재료: 동태1~2마리
부재료: 무 150g,두부 1모, 파,쑥갓, 청홍OO, 청량OO1개,, 마늘, 술,
국물: 멸치, 다시마 (끓여서 사용)

**찌개국물 만들기와 부재료 준비하기**

1.,냄비에 물을 넉넉히 붓고 , 멸치랑 다시마 넣어서 끓여서 국물을 만들어요.
2, 무우는 두툼두툼 약간 크게 썰고,

**동태 손질하기**

3, 무우도 적당히 썰어주세요, 4, 쑥갓이랑, 파 , OO 등도 준비해 주시구요. 5, 마늘은 다지거나 편썰기를 합니다.
6, 동태는 씻어 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

** 동태 씻는 요령**

1,냉장실에 옮겨 자연스럽게 해동을 시킵니다. 2, 뜨거운 물을 끼얹어 겉에 붙은 불순물을 제거합니다.
3, 찌개용 동태는 적당한 크기로 자릅니다.

***담백 얼큰한 동태찌개 끓이기**

7, 멸치와 다시마를 건져내고, 국물이 팔팔 끓으면 무우 먼저 넣어주세요.
8, 무우가 살캉 익으면 이제 동태를 넣습니다.
9, 바로 이어서 두부를 넣고 두부가 얼추 익으면 쑥갓,대파, 마늘,청량OO
,고춧가루 등을 넣고 집간장 반 소금 반으로 간을 봅니다.

***주의사항***
처음부터 동태를 넣으면 몽땅 다 부서져 그 형체를 찾을길이 없습니다.
명심해주세요..무우먼저 넣고 반 쯤 익으면 동태를 넣어주세요.

**동태찌개 얼큰 시원하게 잘 끓이는 비법 5가지 **
1, 멸치와 다시마로 진하게 국물을 내어 사용할것
2, 무를 넣어 시원하게 전체적인 맛을 살릴것
3, 동태를 손질할때 해동이 다 되면 뜨거운 물을 끼얹어 겉표면의 불순물을 제거 할 것
4,, 동태는 반드시 국물이 끓을 때 넣을것.--부서지지 않음
5, 쑥갓으로 향긋함을 , 청량OO와 고춧가루롸 칼칼함을 더해줄것.

***생선찌개 끓이기의 상식**
그리고 처음부터 끝까지 뚜껑은 열어서 끓여 주세용... 그래야 비린내가 증발됩니다.
거품은 중간 중간 모두 걷어내야 맛이 깔끔합니다.

전국 최고의 먹거리골목 대구 안지랑 곱창골목 입니다

그중 제일의맛집 낙원막창 곱창마을 에서 소중히 만든요리를 귀하게 보내드립니다

또한 대구 오심 언제든지 찿아주심 완죤 대박이구요 !

이제 가정에서도 후라이 팬에 손쉽게 볶아드시면 됩니다.

휴가철이나 바캉스 캠핑 또는 야외파티에서 숫불이나 팬에 굽거나 볶아드시면 

참으로 놀라운 맛을 경험하실 것입니다.

 우리 곱창은 순하고 부드러워 어린아이나 할아버지 할머니도 넘넘 좋아하시고

 온가족이 함께 즐길수있는 최고의 요리 입니다.

  즉석 곱창구이 입니다.

특유의 곱창을 볶거나 구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.

맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ

넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.

진보된 냄새없는 낙원즉석곱창

곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다. 

여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이 

 예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창

전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.

1팩 450g x 2인분 = 12,000원

곱창은 원기를 복돋아주고 산후회복에 좋으며 피부미용에 탁월한 효과가있습니다.

줄마켓 바보푸드

에서도 인기리에 판매중 입니다.

 

 낙원 곱창구이 입니다

굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다. 

곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.

곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠

1팩 500g x 2인분 = 10,000원

집에서는 삼겹살용 불판이나 후라이팬에 볶아 드시면 됩니다

 낙원 막창구이 입니다.

 세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점

한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ

쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.

빵 터지게 맛있는 안지랑 곱창골목의 낙원곱창구이 막창구이 택배로 즐기세요!

막창 1팩 3인분(600g) 24,000원

집에서 후라이 팬으로 볶아 드시는 장면

                  

     사업자등록증          통신판매신고증     축산물가공판매신고증    식품제조허가증       우수업체 표창장  

저희 낙원은 요리를 소중하게 조리하여 귀하게 보내드립니다.

곱창은 부드럽고 연하고 자꾸만 손이가는 아름다운 먹거리 입니다 !

곱창요리 전문식당에서 제대로 만들었습니다. 낙원막창 곱창마을 은 요리에 정성을 다합니다.

  

완벽 포장하여 신속하게 배송하여 드립니다

국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤

제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.

대구시 남구 대명동 820-3

네비에 : 주소 또는 낙원막창 곱창마을 <-- 입력하심 됩니다

낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림

010-5409-7120