◇ 전어의 경고!!

🐟 전어의 경고!! 이건 경고성 실화!! 꼭 기억하시고 가족이나 지인들에게도 알려주세요~!! 본격적인 전어철~ 가을전어는 물이 차가워지는 10월 이후에나 먹읍시다! 바닷물이 차가워지기 전에 잡히는 전어는 치명적인 비브리오 패혈증을 일으키는 무서운 독을 품고 있답니다. 전어는 깨끗한 물에서 사는 고기가 아닙니다. 간혹 겨울 바다에서도 잡히지만, 떼를 지어 모이는 곳은 하수처리장 같은 부산물 찌꺼기가 나오는 곳으로 전어들이 좋아한다고 합니다. 양식이든 자연산이든 전어는 특히 간이 나쁘거나 간염이 있는 사람이 조금이라도 상한 걸 먹으면 비브리오 패혈증으로 사망할 수도 있다는 사실을 잊지 맙시다. 저는 그날을 잊을 수가 없습니다. 세상 유일한 내 여동생이 사십구세라는 꽃다운 나이로 급히 세상을 떠난 것도 바로 전어를 먹은 그날 저녁 고신대 응급실에서.‥ 동생이 응급실에 입원한 그날 고신대 감염내과 과장의 말이 지금도 생생합니다. "이 병은 지금 기억이 또렷하고 말을 잘한다고 나아지거나 괜찮은 게 아니라 수시간 내 사망할 수도 있으며 수혈도 의미가 없고, 내일을 절대 넘길 수 없으니 얼굴 볼 가족들 지금 바로 와서 얼굴 볼 수 있도록 해주세요." 그 말이 나는 믿기지 않았습니다. 하지만 그 날밤, 새벽이 오기도 전에 내 사랑하는 동생은 죽기 전 목이 터져라 불러도 대답도 없이 먼 길을 떠나고 말았습니다. 비브리오 패혈증!! 내 동생은 낮에 전어 먹고 오후에 발등에 회백빛 물집이 생기더니 서서히 무릎 쪽에서 허벅지까지 올라와서 동아대병원에서 안 된다 하여 고신대로 가 응급실에서 세상을 떠났습니다... ㄴ 제가 긴 글 올리는 건 제가 아는 사람들 특히 간염이 있거나 간이 안 좋은 분들, 절대 전어회 드시지 말 것을 간곡히 부탁드리기 위함입니다. 바닷물 온도가 낮아지는 10월 이후가(해수온도가 적정 수준 이하로 내려가야 한다네요) 아니면 절대 함부로 드시면 안 된답니다. 비브리오 패혈증, 그 병은 지금도 발병에서 사망까지 사흘을 넘긴 적이 없다는 사실!! 꼭 기억하시고 이웃에도 알려주시기 바랍니다! < 옮긴 글 >