가보고싶었던 게요리전문점~ 무화잠 논현점/논현맛집/강남맛집

[노란장미]

강남맛집/논현동맛집/무화잠 논현점

언제부터인가

간판에 큼직한 대게가 걸려있는 무화잠을 지나면서

게를 너무나 좋아하는 지라~

언제구~ 저기 가보리라 맘먹고 있었다지요~ㅎㅎ

이게 왠일~

무화잠에 갈 수 있는 기회가 생겼네요~

버스타고 지나다니며 군침만 흘리던

논현역에 있는 무화잠에 다녀왔어요~

무화잠

논현점 3443-7852

대게모습이 너무 리얼하지요~ㅎㅎ

요모습에 군침만 흘리고 다녔다지요~

게전문점이래도 이만큼 많은 게가 준비되어있는 곳은 드물지요~

음~ 수족관상태가 아주 깨끗해서 만족~

수족관 상태가 아주 중요한 관건이랍니다.

대게

요즈음은 제철이 아니니 수입산 ~ 러시아산

내부는 식탁도 있고~좌탁도 있네요~

이쁘게 접힌 네프킨이 정성을 듬뿍 담았다는게 느껴지지요~

우리 일행은 룸형태의 탁자에 앉았답니다.

대게를 찍어 먹을 소스

간장,고추장,레몬즙,타르타르소스

게를 기술적으로 파먹을 수 있는 기구도 있으니 준비완료

무화잠이란

동해 앞바다의 대게가 서식하는 세개의 바닷속 섬

무화잠,왕돌잠,신바위중 하나로 칠포앞 5마일 지점에 위치한 울렁도 크기의 섬이라네요~

아하~ 그렇구나~~~

친절히 게요리 드시는 방법이 적혀있어요~

대게 1Kg 13500

1인분에 800g정도씩이면 된다는 군요~

조리방법을 선택해요~

우리는 찜으로~

킹크랩 1Kg 14500원

킹크랩도 찜이나 사시미를 선택하구요~

포장도 가능하네요~

남의 눈치안보고 ~ 우아 안찾고 먹기 좋겠어요`ㅎㅎ

무화잠 VIP코스요리

A코스  120000

B코스  99000

대게샤브샤브도 좋겠네요~1인분 55000원

매장 안쪽에도 수족관이또 있네요~

수족관에서 게를 골라 꺼내요~

  

힘이 장사네요~ 다리는 얼마나 긴지~

3마리 40만원~택스 10%

7명이니~ 1인당 7만원이 안되요~

 새콤한 유자향이 나는 야채샐러드

자완무시~

은행도 들어있고 해요~

계란찜은 아주 부드럽게 야들야들 쪄졌는데~

국물이 게국물을 사용했는지 조금 비리네요~

담백했으면 더 좋을 것같네요~

게살 얹은 검은깨 두부

 깨가 들어가 아주 고소하네요~

연어,농어,광어로 회도 나와요~

생와사비와 함께

파채와 날치알이 올라간 한치회무침

새콤하고 날치알이 씹히는게 입맛을 돋구네요~

보리새우,멍게,소라,문어,패주,해파리

멍게,보리새우

얼마나 싱싱한지 살살 녹네요~

시원한 맥주한잔 빠지면 섭섭해졌네요~ㅎㅎ

아~ 대게가 나오네요~

대게 3마리 큰접시에 담겨져 나와요~

앗~ 이물질?

 자세히 보니 어느방 것인지 표시한 표딱지네요~

게딱지가 몇개인지 확인합니다.

녜~ 3마리 맞네요~

 확인 시키고는 다시 가져가네요~

쫓아가 보니~

 세분이서 먹기좋게 단장을 하시네요~ㅎㅎ

냄비위에 대나무채반에 가지런히 담긴 게가 올라있어요~

식지말라고 요렇게 해주시네요~

먹기좋게 손질되어지니 어려운 사람과 올 때도 좋겠네요~

우아하게 먹어봅니다.

 어떤 사람들은 파먹는게 힘들어 안 먹겠다는 사람도 있거든요~

이정도 편하게 해주면 그분도 먹을 것같아요~

살이 얼마나 많은지~

집게발 하나 집어 살을 꺼내보니 이렇게나 많아요~

말없이 대게다리 열심히 파먹습니다.

너무 열심히 먹느라 사진 찍을 새 없어요~

그냥~ 말없이 먹어요~

초밥도 나와요~농어,보리새우초밥

아~ 요건~ 미리 예약한 분들에게 드리는 써비스~

요런건 꼭 챙겨야 한다니깐요~

얼른 새우초밥하나 ~

매콤한 오이피클~ 청양고추가 들어가 아주 맵네요

매운것 못드시는 분은 패스하세요~

미소국도 나와주구요~

대게를 먹을 려니 ~ 우아는 아무래도 힘들더라구요~

나중엔 에잇 모르겠다 손으로도 집어 먹게되네요~ㅎㅎ

손닦는 레몬 띄운 물을 주셔서

우아를 찾을 수가 있네요~ㅎㅎ

새우찜

요거 ~ 담백하니 고소하니 맛났어요~

메로구이

기름기가 많아서 아주 고소한 메로구이

철판에 담겨나와 따땃하게 먹을 수 있네요~

무화잠 로고를 형상화한 산과 달,대게

해물잡채

갑오징어,새우등으로 만들었어요~

게다리모양은 새콤한 산딸기? 블루베리?물어불껄~~~~

 오징어만두라고 했는데~

새우탕수육같은 느낌? 칠리새우같은 느낌

새우튀김,단호박,깻잎

단호박,깻잎엔 튀김을 너무 많이 묻혀서 딱딱하네요~

조금만 덜 묻혀도 좋았을 텐데~

따땃한 상태로 나와서 좋네요~

식사때 나오는 김치

백김치,배추김치,부추김치

게장으로 비빈 게장비빔밥이 게딱지에 담겨서 나와요~

게딱지에 담았을 뿐인데 아주 맛나보이죠~

작은 바구니에 담긴 락교,생강~새둥지의 알모양같아요~ㅎㅎ

정성이 담긴 세팅이 아주 정갈하고 식욕을 돋구어주네요~

얼른 게딱지 하나 가져다 김으로 싸서 먹습니다.

게장비빔밥과 함께 게찌게가 나와요~

팔팔 끓여서 나와서 굿~

꽃게,새우등이 들어갔네요~

대게가 들어갔을 줄 알았는데~ 냉동 꽃게네요~조금 아쉬웠어요~

 비용을 생각하면  이해가 갑니다.

돌그릇에 알밥~

요거~ 한그릇 다 먹었어요~ 음~ 그릇이 아주 쬐곰해요~

고소하니 맛났답니다.

오렌지와 새콤한 냉레몬차로 마무리

대게에 회,초밥,튀김 여느 일식집 못지않네요~

손님접대시 그만이네요~

회식때도 좋겠어요~

뒤쪽으로 주차장이 있네요~

취영루 건너편이군요~

주차장쪽으로 와도 그림보고 알수 있어요~

 무화잠 논현점

서울시 강남구 논현동 142-2 정일빌딩 1층

02-3443-7852

[자운영]

아고 남녀 노소에게 좋은 게요리 ㅎ

[노란장미]

게 실컷 먹어보고싶다지...

[오스틴]

다녀오셨군요? 저는 둘이서 가서 화요 몇 병까지해서 30만원 가까이 쓰고왔는데 가격거품만 조금 빠지면 더 좋을 거 같아요^^

[노란장미]

그렇죠~ 너무 비싸요~ 누가 사주면 먹을 까~

[역마살]

게로... 배부르게 먹는 건 아니네요?

[노란장미]

여기서 게로 배부르게 먹을려면 얼마를 내야할까요?ㅎㅎ